fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Ohälsa & Sjukdomar

Angående senaste veckans nyhet om sockrets inverkan på hjärtsjukdom

av Leave a Comment

Du har säkert sett eller hört om det under veckan som gått, annars kan du läsa mer via länkarna nedan.

Även om jag tror på att socker är dåligt för hjärt- och kärlhälsan, så var det här bara en observationsstudie. Dessutom så undersöktes inte faktisk effekt på hälsan, utan effekt på kolesterolprofilen. Dock tror jag även här att studien träffat relativt rätt eftersom man inte bara tittat på de traditionella kolesterolproverna, utan faktiskt undersökt hur mycket små oxiderade kolesterolpartiklar personerna i fråga hade. Men vill ändå hänvisa till mitt inlägg om att tolka forskningsresultat med kritiska ögon: https://4health.se/traffsakert-om-sponsrad-forskning

Bättre sammanställning av kostens betydelse på hjärt- och kärlsjukdom (CVD) hittar du här: https://4health.se/bra-sammanstallning-av-studier-pa-kost-vs-hjartsjukdom

Läs mer om sockerstudien:
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/socker-okar-risk-for-hjartsjukdomar_6579947.svd

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/socker-okar-risk-for-hjartsjukdomar

Nytt stöd för att huvudvärkstabletter förebygger cancer

av Leave a Comment

Nu har det kommit ytterligare forskning på att acetylsalicylsyra (ASA) skyddar mot cancer. (tex aspirin och treo)

Skrev om acetylsalicylsyrans effekt för ett knappt år sedan här https://4health.se/treo-mot-cancer och nu är det alltså ny forskning som presenteras.

Det är den antiinflammatoriska verkan i huvudvärkstabletterna som ger skyddet. Problemet med detta är att alla mediciner kan ge biverkningar. Acetylsalicylsyra är tex skarpt för magen och kan ge magsår om man börjar knapra i sig det som skydd mot cancer.

Nej, bättre är då att äta kost som inte är inflammatorisk. Det här betyder framförallt att undvika ett högt blodsocker (vilket är inflammationsframkallande) och att upprätthålla en god balans mellan omega 3 och omega 6, vilka balanserar immunförsvaret och specifikt inflammationsmekanismen. Omega 3 minskar inflammation, medan omega 6 ökar. Dvs ät mer omega3 och mindre omega6. Omega 3 får du framför allt i dig via fisk och omega 6 via vegetabiliskt fett (margariner och oljor).

I studien lottades ca 900 patienter till behandling med 600 milligram acetylsalicylsyra eller placebo per dag i mellan två och fyra år. Samtliga patienter hade en genetisk förändring som medför ökad risk för cancer. Färre av dem som hade fått ASA hade drabbats av cancer efter ca fem år (18 av 427 patienter, jämfört med 34 av de 434 patienter som fått placebo)

Läs mer: http://www.dagensmedicin.se/vetenskap/cancer/nytt-stod-for-att-asa-kan-forebygga-tarmcancer/

http://www.lakemedelsvarlden.se/zino.aspx?articleID=16903

Bra sammanställning av studier på kost vs. hjärtsjukdom

av 1 Comment

Mycket bra och förståelig sammanställning av forskningsläget kring kostens betydelse (särskilt kolhydrater, mättat och omättat fett) för hjärt- och kärlsjukdom. Jag har saxat lite ur den engelska texten, vilket du kan läsa nedananför min svenska korta förklaring. Längst ner hittar du också en länk till rapporten som heter “Saturated fat, carbohydrates and cardiovascular disease” av författare från University Medical Center Groningen samt Amsterdam i Holland.

———————————————-

Det rapporten säger är att mättat fett i kosten är relaterat till något högre kolesterolnivåer i blodet, men inte till hjärtsjukdom. Att däremot ersätta det mättade fettet med kolhydrater ökar risken för hjärtsjukdom.

Omättat fett är relaterat till minskad risk för hjärtsjuksom, men troligtvis är det omega3-fettet som bidrar till den minskade risken. Omega6 verkar däremot förvärra risken (t.om. mer än när en del av fettet består av transfetter).

Högt kolhydratintag stimulerar nybildandet av mättat fett i levern, och ackumuleringen av detta fett stimulerar inflammation i kroppen. Inflammationen ökar sedan risken för hjärtsjukdom.

——————————————

“The dietary intake of saturated fatty acids (SAFA) is associated with a modest increase in serum total cholesterol, but not with cardiovascular disease (CVD). Replacing dietary SAFA with carbohydrates (CHO), notably those with a high glycaemic index, is associated with an increase in CVD risk”

“polyunsaturated fatty acids (PUFA) is associated with reduced CVD risk. However, replacing a combination of SAFA and trans-fatty acids with n-6 PUFA (notably linoleic acid) in controlled trials showed no indication of benefit and a signal toward increased coronary heart disease risk, suggesting that n-3 PUFA may be responsible for the protective association between total PUFA and CVD.”

“High CHO intakes stimulate hepatic SAFA synthesis and conservation of dietary SAFA”…”The accumulation of SAFA stimulates chronic systemic low-grade inflammation
through its mimicking of bacterial lipopolysaccharides and/or the induction of other pro-inflammatory stimuli. The resulting systemic low-grade inflammation promotes
insulin resistance, reallocation of energy-rich substrates and atherogenic dyslipidaemia that concertedly give rise to increased CVD risk”…”avoidance of SAFA accumulation by reducing the intake of CHO with high glycaemic index is more effective in the prevention of CVD than reducing SAFA intake per se”

http://www.njmonline.nl/getpdf.php?t=a&id=10000756

Image: graur codrin / FreeDigitalPhotos.net

Koriander skyddar mot bakterier

av Leave a Comment

Koriander kan hjälpa mot bakteriesjukdomar som Salmonella och MRSA.

Det är olja utvunnen från koriander som har testats på flera olika bakterier. Vissa bakterietyper slogs ut, medan övriga minskade i tillväxt.

Society for General Microbiology har publicerat en ny studie som visar att korianderolja kan förstöra cellmembranen på bakterier och därmed ta död på bakterierna.

Läs mer här: http://www.sgm.ac.uk/news/releases/JMM.2408.FD.cfm

I övrigt är koriander, liksom andra gröna växter och örter, full med nyttigheter som vitaminer och antioxidanter.

Image: Grant Cochrane / FreeDigitalPhotos.net

Skratt mot värk

av Leave a Comment

 Forskare testade toleransen för smärta efter skratt och det visade sig att de som nyss skrattat klarade smärta bättre.

När man skrattar producerar kroppen endorfiner, smärtstillande lyckohormoner som även produceras vid träning. Troligtvis beror endorfinutsöndringen på ansträngningen av magmusklerna när man skrattar riktigt.
Här kan du läsa mer
http://chipur.com/2011/09/23/laughter-and-endorphins-the-knee-slapping-facts/

Kost är även ett viktigt redskap mot värk. Viktigast är att undvika mjöl, socker och andra ”nya” kolhydrater samt att öka intaget av omega3. Vill du ha mer hjälp med värk är du jättevälkommen att kontakta mig för kostrådgivning.

Image: photostock / FreeDigitalPhotos.net

Min rosa bandet kampanj. HÄR!

av 2 Comments

Min egen rosa bandet kampanj går ut på att påverka dig och alla andra att äta kost som är cancerförebyggande. Här kommer mina 9 råd:

1. Undvik socker. Socker göder cancer. Cancerceller är beroende av glukos, dvs. blodsocker, vilket framförallt bildas av kolhydrater (medan andra celler även kan använda annat bränsle).

2. Ät inte för mycket kolhydrater (inga ”nya” eller spannmålsbaserade, tex bröd, pasta, ris etc)  Insulin, som stimuleras av blodsocker (dvs. kolhydrater inkl. socker) är ett tillväxthormon och stimulerar även cancertillväxt. Lyssna gärna på intervjun med Jan Hammarsten som forskat på prostatacancer:
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=233&artikel=4748074

3. Ät istället naturligt fett. Dvs. ät fett av alla sorter utom de konstgjorda. Studier har visat på att en kost med mycket kolhydrater och lite fett ökar risken för cancer, medan ett minskat kolhydratintag minskar tillväxten av tumörer och även uppkomsten av dem.

4. Undvik konstgjorda fetter. Onaturliga fetter kan ställa till problem i kroppen eftersom de inte passar in i det komplicerade pussel som din kropp faktiskt lägger varje dag. Transfetter och härdade fetter bildas då man gör billiga oljor hållbara. Studier från 2008 har påvisat samband mellan halten transfett i blod och ökad risk för bröstcancer hos kvinnor samt prostatacancer hos män. Ett annat konstgjort fett är det omestrade som återfinns i margariner (Lätta, Becel, Lätt & Lagom etc). Tyvärr saknas det fortfarande en hel del forskning på omestrat fett, men som sagt, naturen och evolutionen har inte gett oss detta fett.

5. Ät mer fisk. Mer omega3 ger en bättre fettsyrabalans (relationen omega3/omega6), vilket både kan minska inflammation och celltillväxt. Det finns studier som kopplar inflammation till cancer. (Även ett högt blodsocker är inflammatoriskt.)

6. Undvik akrylamider och annan mat som är oxiderande och carcinogent. Akrylamid kan bildas vid upphettning av kolhydratrika livsmedel vid höga temperaturer och/eller under lång tid. De största källorna till akrylamidintag är potatisbaserade produkter som chips och pommes frites samt spannmålsbaserade produkter som bröd, flingor och knäckebröd. Annan mat som är oxiderande är socker, brända proteiner och härsket fett.

7. Ät mer ”färgglad mat” som färgrika grönsaker (broccoli, tomat, färska örter mm). De naturliga färgämnena är ofta antioxidanter.

8. Sov mer och stressa mindre (Det finns även andra faktorer än kosten som bidrar till oxidation)

9. Lev så ”giftfritt” du kan. Dvs undvik tex rökning, avgaser och tungmetaller som alla bidrar till oxidation.

Varför lågkolhydratkost kan skydda mot prostatacancer mm

av Leave a Comment

Förhöjda insulinnivåer och särskilt insulinresistens kan bidra till ohämmad vävnadstillväxt, vilket resulterar i vitt skilda rubbningar, allt från prostataförstoring till närsynhet. Jag har tidigare skrivit om sambandet mellan blodsocker/insulin och bl.a. prostataförstoring (se inlägg här https://4health.se/tag/prostata )

Nu har Jan Hammarsten och Ralph Peeker skrivit om urologiska aspekter av metabola syndromet (dvs insulinrelaterade sjukdomar och symtom, såsom högt blodtryck, fetma, diabetes mm) i tidskriften Nature.

De säger att urologiska sjukdomar har koppling till metabola syndromet, och då att särskilt prostataförstoring och prostatacancer har koppling till förhöjda insulinnivåer. De säger också att det finns kopplingar till andra urologiska sjukdomar, dvs även sådana som inte har med prostatan att göra, såsom erektionsproblem och överaktiv blåsa.

Läs mer här:
http://www.nature.com/nrurol/journal/v8/n9/pdf/nrurol.2011.112.pdf

Skadliga vitamintillskott

av 1 Comment

Svt rapporterar idag om att vitamin- och mineraltillskott kan skada hälsan. En observationsstudie visar på samband mellan tidigare död och multivitamintillskott och dyl.

"Användning av multivitaminer, vitamin B6, folsyra, järn, magnesium, zink och koppar, var alla associerade med ökad risk för död i studiepopulationen. Omvänt verkade däremot kalciumtillskott kunna minska risken för dödlighet."

Observera dock att en observationsstudie. Skilj mellan "riktiga" studier, såsom randomiserade kontrollerade blindstudier, och observationsstudier (dvs jämförs två likvärdiga grupper med den studerande parametern som skiljer grupperna, eller drar man slutsatsen att man blir lång av att hoppa höjdhopp bara för att höjdhoppare överlag är långa?). Jag lovar att skriva mer om att tolka forskningsresultat i veckan som kommer.

Jag tror dock att det finns en del sanning i studien. Tillskott kan snedvrida intaget så att man får relativa underskott eller överskott, tex av vitaminer eller mineraler. Dels kan upptaget vara olika bra för olika vitaminer i konstgjord form, dels kanske inte en multivitamintablett innehåller alla vitaminer och mineraler (vem vet, vi kanske ännu inte upptäckt alla nödvändiga ämnen, det finns tex en rad sk fytonäringsämnen som fortfarande inte är helt kartlagda) och dels kanske du har brist på en vitamin men inte en annan, och ändå äter du en multivitamin som eventuellt gör den relativa bristen ännu större.

Det finns absolut tillfällen då kosttillskott kan motiveras, men kan man få i sig det via kosten är det ändå bäst. Upptäcker jag en specifik brist kan jag rekommendera tillskott av just den mineralen (om det inte finns en snabb kostförändring att göra).
De kosttillskott jag själv äter är omega 3 de dagar jag inte får i mig fisk, samt c-vitamin de sällsynta gånger jag drabbas av en förkylning. I perioder av hård träning och stress har jag även någon gång tagit mineraltillskott såsom magnesium. Skulle jag vara hemma i Sverige en hel vinter något år skulle jag eventuellt välja att äta D-vitamintillskott, men min huvudmedicin är dagsljus varje dag!

Läs mer här: http://svt.se/2.108068/1.2561724/vitamintillskott_kan_skada_din_halsa

(Läs även tidigare inlägg om tillskott https://4health.se/tag/tillskott )

Högre kolesterol – mindre risk för stroke

av 2 Comments

Hittade det här utmärkta uttalandet kring en studie på kolesterol via Annika Dahlqvist. Författaren hittar talande resultat i en stor kolesterolstudie, men forskarna väljer att dra slutsatser baserat på något helt annat. Har sammanfattat det han skriver:

“The idea that cholesterol is a risk factor for heart disease is repeated loudly and often.”….

…”studies show that taking dietary steps to reduce cholesterol does not bring broad benefits for health or save lives. We also have drugs that reduce cholesterol that also do not appear to improve health.”

“a recent study published in the journal Atherosclerosis [1]. In it, more that 82,000 adults in England, UK were followed for an average of over 8 years. The relationship between a range of lifestyle factors and health markers and risk of stroke and heart disease was assessed.
Some of the factors that were associated with an increased risk of both stroke and heart disease were smoking, raised blood pressure, diabetes and low levels of physical activity. “…

…”What the authors appear not to be able to say up front is that their mammoth study found that higher cholesterol levels are not a risk factor for heart disease, though they do admit to the fact that higher cholesterol levels are associated with lower stroke risk. But then they add this: ““Nevertheless lipid-lowering therapy with statins has shown to reduce the incidence of both thrombotic stroke and coronary disease.”

What they appear to be suggesting here is that we should gloss over their findings, because cholesterol-reduction with statins reduces the risk of stroke and heart disease, so cholesterol must cause these conditions after all.

But the thing about statins is that they don’t just reduce cholesterol, but have range of effects that might reduce risk of cardiovascular disease, including anti-inflammatory and blood-thinning properties. Here’s what I believe to be a more logical and honest appraisal of their studies findings.

1. higher cholesterol levels were not associated with heart disease and were associated with a reduced risk of stroke

2. statins reduce the risk of stroke and heart disease

3. any benefits of statins in this regard cannot be due to their cholesterol-reducing properties

Här kan du läsa mer:
http://www.drbriffa.com/2011/09/21/huge-study-finds-gaping-holes-in-the-cholesterol-hypothesis/

Funny but terribly true

av Leave a Comment

Jag la den här bilden på facebook igår, men kan inte låta bli att även visa den i bloggen. (Följ gärna

 4Health på facebook http://www.facebook.com/4health.se eller klicka på follow-knappen till höger och "gilla")