God väg till hälsa
Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]
Hittade den här bra bilden i ett äggpaket, med ett test som visar hur färska dina ägg är. Insåg när jag hade skrivit rubriken att den kan tolkas som något helt annat än det jag menade 😀 Men det handlar alltså om kycklingägg
Har du testat? Hur gick det (och vilka ägg var det)?
Om fantasin tryter och du inte orkar göra mer än att tända på grillen, så kommer här lite enkel inspiration.
Grilla entrecote och skivad zucchini. Marinera gärna zucchinin med lite olja, salt och peppar och valfria andra kryddor. Köpte faktiskt färdig bearnaise den här gången. Tänk på att då välja en som är gjord på rapsolja och har så få ingredienser som möjligt. Gjorde även en sallad på vad som fanns hemma, vilket var vitkål och tomat 🙂 Entrecoten köpte jag i bit av naturbeteskött och skivade själv.
Gjorde en snabbversion av detta bröd: https://4health.se/lowcarb-mjolfritt-tunnbrod på följande vis:
Ingredienser:
Jag blandade ett par dl linfrömjöl (som jag tyckte lagom för att ber ut på en plåt) med ca 1 dl linfrön, lite salt, bakpulver och kanske drygt 1/2 dl pofiber (går bra med fiberhusk i mindre mängd). Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner 1-2 ägg och tillsätt vatten till lagom konsistens. fördela sen på plåt med en spatel/slickepott till ca 0,5 cm tjocklek. Baka vid ca 200 grader i ugn tills det börjar få färg i kanterna (går snabbt, kanske 10 min). Klart. Skär i bitar eller rulla som tunnbröd och ber på smör, ost eller vad du tycker om
Appropå tidigare inlägg om gratis nyttigheter https://4health.se/?s=nässlor så kommer här ett finfint recept, se bilden. Vill man göra det mer lowcarb kan man byta mängderna mellan tahinin (sesampasta) och kikärtorna. Gott som tillbehör till det mesta, eller som dipp till grönsaker tex.
Nu börjar nässelsäsongen ta slut i Skåne, nässlorna är inte längre späda och goda, men längre norrut ska du passa på att njuta 🙂
Välling – världens smartaste dryck. Naturlig står det att den är dessutom. Och nyttig. Sån här hjärntvättning får man hem i brevlådan när man har barn… Tittar man sedan på innehållsförteckningen (se stor bild nedan) så kan man se att deras välling är allt utom naturlig. Naturligt är att ge bröstmjölk och sen riktig mat. Välling däremot innehåller bl.a.:
Det måste vara ett brott att skriva att välling är naturligt, nyttigt och en smart dryck!!?! Någon som känner för att anmäla så go ahead säger jag bara!
Nu handlar det första här främst om barn, men det allmängiltiga för vuxna kommer längre ner.
Blir ditt barn förstoppat när det testar ny mat? Det är en helt normal konsekvens av ny kost eftersom bakteriefloran måste anpassas.
Ta det lugnt med antal livsmedel du introducerar. Se till att barnet får i sig mycket vätska – både bröstmjölk och vatten kan vara bra. Tillsätt gärna lite vatten och osaltat smör till smakportionerna. Fett överlag smörjer tarmarna så att avföringen lättare kommer ut. Undvik förstoppande mat som mjölmat. Nästan all kolhydratrik mat, utom vissa frukter som plommon, kiwi och päron, har fel effekt.
Många av de vuxna som blir förstoppade har en nedsatt tarmflora. Förstoppning är nämligen ett tecken på detta. Och med nedsatt menar jag för få bra bakterier, både för få sorter och för liten kvantitet.
Överlag så leder kostförändringar till förstoppning just på grund av detta. Så är ofta fallet när man åker på semester och byter kost, eller som ovan nämnts när bebisar som ätit bröstmjölk börjar med vanlig mat. Kroppen måste hinna anpassa sig till kosten och bygga upp tarmfloran för att kunna bryta ner den. Därför är det även bra att inte växla kost hej vilt. Självklart kan man växla mellan säsonger, men under en säsong kan det vara bra att variera mellan vissa sorters grönsaker som man äter ganska ofta tex.
Om den som får förstoppning testar att lägga in samma grönsaker regelbundet tex, och med upptrappande av dos, kanske förstoppningen går över genom att den föda som grönsakerna utgör för vissa bakterier till slut kommer att öka mängden av bakterier (probiotika). När det finns fler probiotiska bakterier som fixar nedbrytningen så klarar magen av livsmedlet.
Andra saker som är bra är
Min vän Anna-Karin (AK) har skrivit bra om mag-/tarmflora här: http://matfysik.wordpress.com/how-to-heal-gut-flora/
Miljöfaktorer har betydligt större betydelse för utveckling av autism än vad man tidigare trott, visar en ny stor studie. Antalet barn och ungdomar som diagnosticeras med någon typ av autismspektrumstörning har ökat dramatiskt de senaste decennierna.
Tidigare har genetiska anlag ansetts helt avgörande, men arv och miljö väger lika tungt.
Genforskare har letat efter autismgenen, men trots betydande insatser har man aldrig hittat gener som helt skulle kunna förklara uppkomsten och de senaste decenniernas ökning av autism.
I den största studien hittills presenterar nu forskare från Karolinska institutet, brittiska Kings College och Mount Sinai school of medicine i USA, nya rön. Man har följt upp två miljoner svenska barn och funnit att hälften av orsaken till autism ligger i miljöfaktorer.
Av alla svenska barn födda mellan 1982 och 2006 hade 14 516 diagnosticerats med autismspektrumstörning. I analysen jämfördes par av familjemedlemmar: en- och tvåäggstvillingar, syskon, halvsyskon och kusiner.
De miljöfaktorer som drabbar den enskilda individen – exempelvis infektioner under fostertiden, komplikationer vid förlossningen eller mammans medicinering under graviditeten – vägde i studien tyngre än faktorer man delar med andra (familjens gemensamma situation och levnadsvanor).
Eftersom detta är en observationsstudie så är orsaken till autism fortfarande ett mysterium, men nu vet andra forskare var de helst ska söka vidare.
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/nya-ovantade-ron-om-autism_3522342.svd
Forskare vid Mount Sinai Hospital i Toronto, Kanada, följde en grupp bestående av 300 friska kvinnor som fött barn och mätte olika riskfaktorer för diabetes och hjärt-kärlsjukdom; som blodtryck och glukosintolerans.
De kvinnor som inte hade börjat gå ner i vikt inom tolv månader efter förlossningen, hade en betydligt sämre riskprofil jämfört med de kvinnor som hade börjat sin viktminskning dessförinnan.
Forskarna pratar om ett kritiskt fönster på 12 månader, men personligen tror jag nog snarare att de som kränger socker och mjöl både behåller gravidkilon och får högt blodsocker och blodtryck, Inget revolutionerande alltså, vilket många tycks tro…
Men det skadar ju inte att hänga med på barnvagsgympa i alla fall 🙂 https://4health.se/nyhet-barnvagnsgympa-anmal-dig-har
http://www.dn.se/livsstil/gravidkilon-bor-forsvinna-inom-ett-ar/
Många av er gillar när jag skriver om hormoner och annat smått och gott i kroppen. Nu har jag städat lite bland inläggen och taggat dem på hormontema med “hormoner”. Använd alltså taggen till höger eller skriv bara in https://4health.se/tag/hormoner
Där kommer ni både till mina längre inlägg på hormonteman och de som handlar om nyheter om hormonstörande ämnen mm. Enjoy!
Populärast var temat Östrogendominans
Senaste kommentarer