Idag yoga för kroppstypen med dominant Pitta. De med dominant Pitta är personer som lätt blir utbrända.
Det är du som kontrollerar och strukturerar, har mycket energi och intensitet, stark vilja, är envis och dominant och vet vad du vill. Du är målmedveten och effektiv. Kroppsbyggnaden är ofta åt det atletiska hållet. Smart, men med tendens till ilska och irritation, särskilt under stress. Tävlingsinriktad och företagsam.
Månadens populäraste – om träning, beroende av mjölkprodukter, nisse simonsson och nyttig sötning
- Populärast var de olika inläggen om superkort och intensiv träning, bl.a. baserat på BBCs inslag/ vetenskapens värld
https://4health.se/myter-om-traning-och-halsa-vetenskapens-varld
https://4health.se/angaende-det-har-med-3-minuters-traning-vad-behover-vi-for-traning-och-hur-mycket
https://4health.se/the-truth-about-exercise - På andra plats klippet med Nisse Simonsson
https://4health.se/nisse-simonsson-ger-kloka-rad-i-tv4 - Bra klipp om socker i våra kroppar
https://4health.se/3-minuter-om-socker-leptin-och-hur-kroppen-fungerar - Beroendeframkallande ämnen i mejeriprodukter och gluten
https://4health.se/opioida-peptider-anledningen-att-mjol-och-mejeriprodukter-ar-beroendeframkallande - Hur man sötar maten nyttigt
https://4health.se/sota-maten-nyttigt - Kan candida/svamp ge cancer?
https://4health.se/kan-candidasvamp-orsaka-cancer
Nyttig fisk?
Det är supernyttigt med fisk, pga livsviktigt omega-3, mineraler som selen och jod som vi i övrigt får för lite av, fint protein osv. Men vi har ett problem, och det är miljögifter. Jag vill med detta inlägg absolut inte smutskasta fisk. Det är inte fisken som är problemet, det är utsläpp, besprutning och gödsling i samband med jordbruk mm.
Eller jo, den odlade fisken är ett stort problem, särskilt ur ett miljöperspektiv, men även hälsomässigt:
https://4health.se/odlad-fisk
https://4health.se/ata-lax-eller-inte-laxfestens-baksida
https://4health.se/fisksorter-%E2%80%93-hotade-eller-ej
Acceptansen av gifter som till slut hamnar i vår mat har gått så långt att EU till och med gett Sverige tillstånd att överstiga de gränsvärden som finns (och det finns inte ens gränsvärden för alla gifter). Sverige hade ett tillfälligt undantagstillstånd att fånga fisk i Östersjön med för höga halter av dioxin och PCB och sälja till svenska folket (dock förbjudet att exportera). Vid årsskiftet blev tillståndet permanent så länge man går ut och informerar om gifterna. En enda dag var detta på nyheterna efter sommaren och det finns även en hemsida www.nyttigfisk.se som beskriver halterna. Tvivelaktigt om detta verkligen kan räknas som information till hela svenska folket.
På nyttigfisk.se beskriver man: ”Dioxin och PCB är miljögifter som, vid höga halter, kan påverka vårt immunförsvar, centrala nervsystemet och misstänks påverka vår möjlighet att få barn samt även öka risken för att få cancer. Mer än hälften av strömmingen som tas upp i norra Östersjön, Bottenhavet och Bottenviken har höga halter av dioxiner och PCB.”
Testfakta och Naturskyddsföreningen beskriver hur odlad lax från Norge, särskilt ekologisk lax, innehåller höga halter bromerade flamskyddsmedel, PDBE. Bromerade flamskyddsmedel är kemikalier som används för att försvåra antändningen i textilier, möbler, datorskärmar mm. De kan lätt spridas i miljön och är dessutom fettlösliga, vilket innebär att de lagras i djur och människor. Eftersom de är långlivade kan de också transporteras långa vägar i luft och därmed påträffas på ställen långt från spridningskällan. Flamskyddsmedel kan ge allvarliga hälsoeffekter som att påverka hjärnans utveckling hos foster och spädbarn, ge leverskador samt ha effekter på fortplantningsförmågan. Det är primärt fodret som utgör källan för de här ämnena. Ju mer fiskolja och fiskmjöl laxen får desto högre halter PBDE. Fiskmjölet som för övrigt är en riktigt stor miljöbov som förstör botten på våra hav (produktionen av det) och bidrar till enorma utsläpp. I dag finns inget gränsvärde för bromerade flamskyddsmedel i fisk. Uppdrag granskning gjorde programmet ”det rosa guldet” där de visade att det går åt 2,5 kg vild fisk för att odla 1 kg lax. Dessutom gör fiskemetoderna av fodret än mer skada.
http://www.testfakta.se/incoming/article57436.ece
http://www.naturskyddsforeningen.se/natur-och-miljo/miljogifter/radda-mannen/miljogifter-i-fisk/
Dessutom, tänk på vad du slänger i vattnet. På en genomsnittlig mjukbotten ligger omkring 40 kilo papper och plast per kvadratkilometer, enligt uppskattningar från Göteborgs universitet. Omräknat till vanliga bärkassar i plast blir siffran en påse per 20 meter. Skräpet är skadligt för djurlivet och forskarna tror att plasten förgiftar Östersjöfisken när den bryts ned i vattnet. En bidragande faktor till gifterna i fisk och också en bidragande faktor till att vi har så lite fisk i vissa vatten.
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/plaster-hotar-fisken-i-ostersjon_7304803.svd
Det är dags att börja ställa krav på utsläpp i jordbruk, industri mm. Det är också dags att sluta överkonsumera mediciner som gör att vi får i oss hormoner mm via dricksvatten och mat. Och det är dags att ta ansvar för vad vi själva slänger i naturen. Ju fler som uppmärksammar detta desto större sannolikhet att det händer något!
Naturskyddsföreningen föreslår: ”Lagstiftningen behöver reformeras. De miljögifter som finns i matfisk och produkter som når vanliga konsumenter, måste fasas ut. Inte minst farliga kemikalier som barn kommer i kontakt med måste snabbt regleras, liksom hormonstörande ämnen som kan skada vår fertilitet.
För att påverka internationella regler för kemikalier och, inte minst, EU:s miljörätt behövs såväl förslag på hur reglerna ska skärpas som att enskilda länder går före och tar initiativ för att få bort gifterna. Detta är viktigt för att driva på utvecklingen i rätt riktning inom hela EU.”
Passar på och tacka Thomas, vars brev med tips på länkar detta inlägg bygger på 🙂
Läs gärna även inlägget om kadmiumhalter i jordbruket och benskörhet https://4health.se/benbrott-av-gifter-i-spannmal
Göran Peterssons (Chalmer) text http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/90240.pdf
Smör vs. Margarin – så framställs det
Margarinframställning:
Aftonbladet publicerar information och bilder från margarinfabriken som gör Becel, Flora, Milda och Lätta. Att jämföra med smörframställningen längst ner här i inlägget…
Klipper och citerar från Aftonbladets artikel:
“Grundregeln är att bulktransport av livsmedel ska ske i tankar som bara innehåller livsmedel. Men det finns ett undantag när det gäller matoljor”
“För att fartygen inte ska gå tomma när de vänder tillbaka till Asien får samma tankar fyllas med ett hundratal olika kemiska ämnen som aceton, hexan, heptan, glykol, metanol, fosforsyra och svavelsyra.”
“Eventuella kemikalierester ska försvinna när oljan sedan raffineras i fabriken.”
“Palmoljan är en viktig ingrediens i margarin. Men den finns sällan med i innehållsförteckningen på förpackningen. I stället står det vegetabiliskt fett. Palmoljan har dåligt rykte eftersom regnskog historiskt har skövlats för att ge plats åt palmplantage.”
“[Fabriken] är långt ifrån de vackra böljande rapsfälten som visas i reklamen.”
“Margarin består av olika oljor, vatten, tillsatser och aromämnen. Men det är inget som går att bre på smörgåsen. För att få en smörliknande konsistens måste ingredienserna genomgå flera kemiska processer.
– För att slå sönder fettet kemiskt så blandas tio kilo natriummetylat till tio ton palmolja,”
“Den kemiska processen kallas omestring.
– Det innebär en förändring av positionerna av fettsyror i fettet och det kan eventuellt medföra hälsoproblem. Det här är en onaturlig förändring av fetterna vi använder. Frågan är om det får några konsekvenser”
“Fettet som kommer ut är brunaktigt. Det behandlas med fosforsyra och neutraliseras med lut för att ta bort lecitin och fria fettsyror. Sedan bleks fettet med blekjord för att få en neutral färg och smaken neutraliseras med hjälp av vattenånga.”
“– Man tar bort naturliga antioxidanter som finns i det ursprungliga fettet. Sådana saker kan vara väldigt allvarligt hälsomässigt och innebära att margarinet saknar viktiga antioxidanter, vitaminer och mineraler som finns i de ursprungliga fröna.”
“Massan färgas gulaktig för att likna smör och smöraromet diacetyl tillsätts. Diacetyl har på senare år blivit känt för den så kallade popcornlungan.”
“Nyligen tilldömdes amerikanen Wayne Watson 47 miljoner kronor i skadestånd för en lungsjukdom han fått när han andats in synteztiskt smörarom från mikropopcorn.
– Det är känt sedan tidigare att det finns en arbetsmiljöproblematik kring diacetyl.”
“En färsk studie från University of Minnesota visar att diacetyl kan förvärra sjukdomsförloppet för patienter med alzheimer.”
“– Jag avråder från att äta Becel. Det innehåller alldeles för mycket omega-6 som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, säger Göran Petersson vid Chalmers som forskat kring livsmedelsfrågor i över tio år.
Han tycker att verket bygger sina rekommendationer på en ovetenskaplig fettskräck och att det är socker och inte fett som ligger bakom diabetes och övervikt.
Han anser att de fleromättade oljorna ger upphov till biokemiska skador, inflammationer och åderförkalkning.
Birgitta Strandvik, professor emerita i barn- och ungdomsmedicin och forskare vid Karolinska institutet, ser också ett samband mellan ohälsa och omega-6.
– Parallellt med ökningen av fetma, diabetes, allergi och cancer finns en stark ökning av omega-6-intag.”
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684616.ab
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684671.ab
Se även ett försök att smälta margarin:
Smörframställning:
Om än industriell storskalig smörframställning så ser det betydligt trevligare ut i klippet nedan… (Läs gärna mer här https://4health.se/margarin-vs-smor)
3 minuter om socker, leptin och hur kroppen fungerar
Sugar is killing us kallas det här lilla lättsmälta klippet som handlar om hur socker funkar i kroppen mm
Bisfenol A hos tandläkaren – och östrogendominans
Det hormonstörande ämnet bisfenol A, som förbjudits i nappflaskor och som utreds i
kassakvitton, används nu i fyllnadsämnen för att behandla barns tänder.
Bisfenol A är en ingrediens i ett vanligt tandfyllnadsmaterial som används bland annat till att fylla i gropar och ojämnheter på barns tänder för att motverka hål. I Jönköpings län används det rutinmässigt på alla barn, i andra län används det bara på barn som har mycket hål eller problem med tänderna.
När man forskat på djur, har man sett att det sexuella beteendet och förmåga att få ungar har påverkats, och även inlärningsförmågan.
Bisfenol A har en effekt som liknar östrogen. Det relaterar till så kallad östrogendominans, vilket börjar bli ett stort problem bland kvinnor. P-pilleranvändning, fytoöstrogener i sojaprodukter mm, kemiska ämnen som bisfenol A, hormoner i kranvattnet osv bidrar alla till att vi får onormalt höga nivåer östrogen.
Samtidigt minskar våra nivåer av det andra kvinnliga könshormonet, progesteron, vilket samverkar med östrogenet på ett mycket exakt vis. Minskningen av progesteron beror till stor del på stress. Progesteron bildas av binjurarna, vilka också producerar stresshormoner. När vi stressar, oroar oss, tränar extremt mycket eller dylikt så prioriterar binjurarna produktionen av stresshormoner framför produktionen av progesteron. Vi hamnar alltså i ett läge med för mycket östrogen och för lite progesteron, vilket kan ge diverse problem, bl.a. PMS, riklig mens, och svårigheter att få barn.
Läs mer:
https://4health.se/hoga-halter-hormonstorande-i-konservmat
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5326393
Vinterrosor?
Är det det här som kallas vinterros? 😉
Den här helgen slog kölden till. Från 10 plusgrader till flera minus. Undrar om det är dags att plocka mina sista hemmaodlade zucchini. Vad tror ni, förstörs de av minusgraderna?
Våra rosor är som finast i oktober när de blommar omgång två. Men från 10 plus till säkert lika många minus under natten blev de nog inte så glada av, om än det är väldigt vackert med frostbeklädda rosor.
Fikonträdet får stå i garaget över vintern så skyddas det åtminstone från frosten. Ska se om det funkar det där med att låta det fälla löv i mörker. För er som har fikonträd så klarar de flesta vintern om man gräver ner det ordentligt i en rabatt. Men inte alltid i kruka eftersom rötterna troligtvis fryser sönder. De vill helst ha medelhavsvinter, dvs plusgrader typ som i ett
uterum. Det sämsta är att ha det inomhus i normal rumstemperatur. Då stressas plantan, får ingen frukt på sommaren och riskerar att få angrepp. Det finns två alternativ:
a) övervintra träden i förhållanden som så mycket som möjligt liknar vintrarna vid Medelhavet. Det vill säga svalt, omkring tio plusgrader, ljust och gärna lite fuktigt.
b) Eftersom fikon är ett lövfällande träd så det kan även övervintras i mörker. Krukan ska då stå frostfritt och kallt, helst mellan noll och fem grader.
Inser att det här inlägget blev alldeles off topic (förutom då att jag tycker att alla borde odla egna grejer på balkonger, i trädgårdar och även inomhus. Börja med örter, det är enkelt). Men jag ska sätta mig och skriva några bra “on topic”-inlägg nu. Tipsa/kommentera gärna om vad du vill ha svar på. En sak som kommer den närmaste tiden är enkla recept på fisk och skaldjur. Eftersom jag tjatar om hur viktigt det är att äta ofta, inte bara för omega-3 utan för selen, jod mm, och att jag äter fisk i stort sett varje dag (om det så är till frukost i form av makrill), så får jag ibland “klagomål” på hur svårt och jobbigt det är att få i sig fisk. Ett recept fick du här: https://4health.se/superenkelt-och-nyttigt-att-laga-fisk
Men imorgon börjar vi med att ifrågasätta hur nyttig faktisk fisken är i dagens havsmiljö 🙂
Farliga azofärgämnen i falska oxfiléer
Förra veckan avslöjades det hur fläskfilé sålts som oxfilé både till svenska restauranger
och butiker, och sen vidare till oss konsumenter. Nu har resultatet från testerna av köttet kommit och det visade sig innehålla azofärgämnen. Det är färgämnen som många är överkänsliga mot och som kan ge hyperaktivitet mm. Ämnena har varit förbjudna i Sverige men tvingades tillåtas i samband med eu-inträdet.
Livsmedelsfusket skyr inga medel…
Man blir vad man äter :)
Min rosa bandetkampanj: Selenrik mat mot cancer
Här kommer årets rosa bandet från 4Health. Förra årets 9 tips mot cancer hittar du via länken längst ner.
För ett tag sedan gjorde man en ny studie av materialet från "Swedish Mammography Cohort", dvs en observationsstudie som började i slutet av 80-talet med uppföljning 2008-09. Det var en enkät som skickades ut för ifyllning (66 000 kvinnor), så egentligen inte en högkvalitetsstudie, men det här är intressanta observationer i materialet.
Dödligheten i bröstcancer visade sig nämligen vara över 30 procent lägre bland den fjärdedel av kvinnorna med bröstcanncer som fått i sig mest selen jämfört med den fjärdedel som fått i sig minst selen. Totalt tittade man på resultaten från de 3 146 kvinnor med bröstcancer av de 66000 kvinnorna.
Jag börjar genast spekulera i om detta är selenet i sig eller om det faktiskt är så att livsmedlen som innehåller selen är oerhört nyttiga på flera sätt. Selen deltar i det kroppsegna antioxidanta skyddet, så självklart kan det vara selen i sig som gör skillnaden. Det finns dock studier som pekar på att ett högt intag av selen kan vara skadligt, dvs i form av tillskott, så det är rätt livsmedel vi pratar om, inte tillskott. Selen finns framför allt i animalisk kost, gärna den från havet (fisk och skaldjur). I Sverige har vi selenfattiga marker så det är ont om selen i vegetabilier. Däremot kan det finnas i nötter som ofta är importerade från andra kontinenter. Dessa selenrika livsmedel är även mat som är rik på andra viktiga mineraler, fina fetter och aminosyror. Kan det finnas andra ämnen i den här kosten som är bra i bekämpningen av cancer? Eller är det så att de som äter mest av de här livsmedlen äter mindre kolhydrater? Glukos, nedbrutna kolhydrater (aka blodsocker), är det enda cancerceller överlever på. Våra vanliga celler kan även leva på annat bränsle.
Slutsatsen är att oberoende av om det är selenet som är viktigt eller inte, så gör man bäst i att äta kost som fisk, skaldjur, nötter, men också ägg, kött och broccoli som innehåller både rikligt med selen och andra nyttigheter. Det här rekommenderar jag vare sig man vill äta sig frisk från cancer eller förebygga.
Det är mitt budskap i årets rosa bandet!
Studien:
http://www.springerlink.com/content/m373617x8046v011/
Min rosabandetkampanj 2011 hittar du här: https://4health.se/min-rosa-bandet-kampanj-har
Senaste kommentarer