fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Anna Sparre @ 4health.se

Cancer av måttligt vindrickande

av 3 Comments

En ny studie visar att bara något glas vin om dagen, dvs den mängd som ofta förespråkas som hälsosamt i termer av hjärt- och kärlsjukdom, kan ge förändringar på arvsmassan. Dessa förändringar kan leda till cancer genom att de blir så kallat genetiskt stabila. Det innebär att cellen kommer att dela sig mycket snabbare än normalt, samtidigt som de nya cellerna som då bildas får samma skada. Detta kan leda till att det bildas en tumör.

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/mattligt-drickande-kan-ge-cancer

Favoritmat igen

av Leave a Comment

Skrev ett recept på biffar här: https://4health.se/basta-tipset-for-nyttiga-biffar

Jag gör dem på hjortfärs, men det går bra med alla sorters färs. Den här gången blev det lite gräddsås till. Såå gott!

kort allsidig yoga, bra för hållning och mot stela axlar 25 min

av Leave a Comment

kort allsidig yoga, bra för hållning och stela axlar 25 min

Pengarna bakom fetman och Globesity – den nya megatrenden

av 3 Comments

Så här ser finansvärlden på fetmaepidemin. Investmentbankerna kallar fetmatrenden Globesity, en av de kommande 20-30 årens största megatrender.

“I en färsk analys från Bank of America Merrill Lynch pekas över 50 globala bolag ut som ligger bra till i kampen mot fetman.”

“Enligt Världshälsoorganisationen WHO lider 500 miljoner människor i världen av fetma, det vill säga har ett BMI (body mass index) över 30. Därutöver är 1,4 miljarder människor överviktiga med ett BMI på mellan 25 och 30. Mellan 1980 och 2008 har förekomsten av fetma har dubblerats, enligt WHO.”

Vinnare på att vi får dåliga kostråd och blir feta:

Läkemedelssektorn ingår bland vinnarna: utveckling av fetmaläkemedel,  amerikanska läkemedelsverket FDA är nu mer positiv till utvecklingen av nya fetmaläkemedel

Bolag som befinner sig i gränslandet mellan läkemedel och medicinteknik: tillverkare av patientlyftar, sjukhussängar mm, diabetesbolag (blodsockertester etc), Dialysföretag osv

Livsmedelsföretag; “hälsosamma produkter”

Det betyder alltså att när bolag inom dessa branscher ligger bakom forskning, kostråd, broschyrer till diabetiker och så vidare, är det läge att ifrågasätta och ta resultaten med en nypa salt. Detta är bolag som är listade som vinnare på “globesity”

(tack Magnus för tipset)

http://www.va.se/va-hallbarhet/de-vinner-pa-fetmatrenden-457448

Fetma är ingen fattigsjukdom

av 2 Comments

Och vi måste börja med skolmaten, skriver en insiktsfull Eva Franchell på aftonbladets ledarsida. Detta baserat på en ny studie/avhandling från Lunds universitet. Vidare säger Franchell att:

“Till skillnad från alla andra missbruk, så går det inte att undvika mat. Alltså måste vi lära oss att välja rätt mat. I ett kaotiskt virrvarr av olika dieter måste svenska myndigheter skapa ordning. När det gäller folkbildning har ju ­barnen alltid varit ett framgångskoncept. Det är de som lärt oss vuxna att använda bilbältet och sopsortera.

Så varför inte börja med skolmaten? Om barnen får god mat i lugn miljö kanske de slipper belasta samhällsekonomin som feta vuxna.”

http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/evafranchell/article15742020.ab

Studien berättar att både i Sverige och i USA ökar fetman i samma takt i olika samhällsklasser. Alla befolkningsgrupper går upp i vikt och trenden är densamma i USA där fetman har ökat i samma takt för olika utbildnings- och inkomstgrupper sedan 1960. Studien kan du läsa mer om här:

http://www4.lu.se/o.o.i.s?id=1383&visa=pm&pm_id=2031

http://www.svt.se/nyheter/sverige/fetma-slar-mot-alla-samhallsgrupper

Bra avslappnande och stretchande yoga på 30 minuter

av Leave a Comment

Den kallas för Yoga för bättre sömn, men passar lika väl på dagen

Bra yoga på 20 minuter

av Leave a Comment

Mandelpanerad fisk

av 2 Comments

Behöver inte vara svårare än så här (bild).

Vänd fiskfiléer i mandelmjöl och stek sedan i rikligt med smör. Salt och peppar på och servera med grönsaker och smör eller majonnäs.

Ayurveda-Yoga (Vata)

av 1 Comment

Idag yoga för kroppstypen med dominant “Vāta” / Vāyu. För dig som lätt överstimuleras, har svårt att slappna av och känner dig spänd, orolig, splittrad och nervös. Kroppstypen är ofta tunn, slank och har ibland matsmältningsproblem och sömnproblem.

Rädda majonnäs

av 11 Comments

Gjorde en sats majonnäs, helt vanlig med bara äggula och rapsolja. Hade lite bråttom med oljan så den skar sig. Det är bara de där första dropparna som är kritiska, när det väl börjar emulgera så är det inga problem att hälla på olja.

Hur som helst, det är inte särskilt svårt att fixa till det. Ta en ny äggula, tillsätt några droppar olja försiktigt under vispning. Tillsätt sen den misslyckade satsen, lite i taget under vispning. På så sätt går inget till spillo och du har perfekt majonnäs. Jag brukar smaksätta med lite vinäger eller citron, dijonsenap, salt och peppar i grundsatsen. Om jag sen vill ha annan smaksättning kan man ta lite av majonnäsen och tillsätta tex vitlök, chili eller dyl.

Majonnäs är en utmärkt fettkälla! Gör den själv så att du kontrollerar vilket fett som används bara.