Kort, enkel och avslappnande yoga. Du kan börja 4.30 min in i klippet om du inte vill göra andningsövningen i början. Det är dessutom en lång avslutande så kallad Savasana (avslappning i corpse pose). Den är viktig, men vill du korta ner passet ytterligare så var med åtminstone 5 minuter på denna innan du avslutar din yoga. Då har du ett yogapass som tar 20 min.
Jag skriver i Mat & Hälsa
Jag skriver i nya numret av Mat & Hälsa som kommer ut i butik på måndag. Ni som läst tidningen får
meddela här vad ni tyckte.
Mina sidor är "forskning" på sidorna 30-31, men jag har också bidragit till reportaget om saffran på sidan 78.
Tanken är att jag ska fortsätta skriva för tidningen så om ni har feedback på mina sidor eller på något annat i tidningen – både komplimanger och förbättringsmöjligheter – så skriv gärna en kommentar så att jag och vi har möjlighet att skriva just det du vill läsa! Tack för hjälpen 🙂
Bra komplett yogaklass 55 min
Mitt bästa fröknäcke
Jag brukar inte baka speciellt ofta, utan undviker mackor och annat helt.
Pålägg innehåller oftast både tillsatt socker och mycket tillsatser. Men (!), om man tex vill bjuda på ett litet tilltugg så är det här mitt bästa tips. Mycket goda fröknäcken eller frökex att bryta i små bitar och toppa med något trevligt som tex en klick majonnäs och ett par räkor, eller en bit mögelost för all del. Nygräddade med smör och ost eller med skivat ägg är också en höjdare.
Receptet bygger från början på min granne PA:s recept, med en del utbytta ingredienser, så tack till honom 🙂
- 0,5 dl pofiber
- 1 dl linfrön
- 1,5-2 dl blandade frön (pumpafrön, solrosfrön mm kan användas)
- 0,5 tsk havssalt
- 1 tsk fiberhusk (psyllium)
- 0,5 dl olivolja
- 2,5 dl kokande vatten
- Ibland tillsätter jag även 0,5 dl riven kokos, gott om man gillar smaken, men kan göra kexen mjukare
Blanda samman de torra ingredienserna och tillsätt sedan olja och vatten. Det är viktigt att använda just linfrön och varmt vatten eftersom detta bildar en sammanhållande gel.
Platta ut smeten tunt på bakpapper på en plåt (tex genom att lägga bakplåtspapper ovanpå och trycka ut smeten)
Grädda i ugn i knappt 1h vid 150 grader. När jag använder varmluftsugn så gräddar jag bara i drygt 30 minuter. Ta sedan ut plåten och skär ut lagom stora bitar. Sätt in plåten i ugnen igen, stänger av ugnen och låter tillagas klart på eftervärme ytterligare 20-30 minuter – med ugnsluckan på glänt så att fukten kommer ut. Detta steg är viktigt om man inte vill att frökexen ska bli mjuka
Obs! Förvara frökexen luftigt. Jag använder en pappkartong, tex en gammal tekartong. Förvarar du dem i plastpåse eller plastburk blir de lätt mjuka och sega
Bra allsidigt yogapass
Här kommer ett bra yogapass. Går bra att börja 4-5 min in i passet.
Nyttigt snabbmatstips
God tonfisk- och majonnäsröra går snabbt, enkelt och blir gott. Gör det som en sallad
så får du allt i ett
så får du allt i ett- 1 burk tonfisk (i vatten)
- majonnäs ca 1/2-1 dl
- lök eller purjolök
- dijonsenap
- salt och peppar
- 1/2-1 paket (50 gram +) ruccolasallad eller annan sallad
Finhacka lök och blanda med tonfisk och majonnäs. Salta, peppra och tillsätt en klick dijonsenap. Häll upp ruccola eller annan sallad i tallrik och blanda ner tonfiskröran.
Mer om studier på kosttillskott – effekt på hjärt- och kärlsjukdom
Skrev för en månad sen om en ny välgjord studie på kosttillskott:
https://4health.se/intressant-vandning-i-debatten-om-tillskott
Tidigare studier har bara varit i enkätform, men då visat att kosttillskott inte hjälper, utan snarare att de som tar dem lever kortare. Den här välgjorda studien visade att kosttillskott (multivitamin) kan skydda mot cancer.
Nu har man tittat vidare på materialet från studien och dragit slutsatsen att tillskott inte har någon effekt som skydd mot hjärtsjukdom. Varken på de som tidigare haft hjärtsjukdom eller de som inte haft det.
Studien kallas “The Physicians’ Health Study II”. 14 641 manliga amerikanske läkare över 50 år (inkl. 754 män med ett förflutet med hjärtsjukdom) började studeras 1997 med uppföljning i juni 2011. De fick dagligen multivitamin eller placebo.
Cancer av måttligt vindrickande
En ny studie visar att bara något glas vin om dagen, dvs den mängd som ofta förespråkas
som hälsosamt i termer av hjärt- och kärlsjukdom, kan ge förändringar på arvsmassan. Dessa förändringar kan leda till cancer genom att de blir så kallat genetiskt stabila. Det innebär att cellen kommer att dela sig mycket snabbare än normalt, samtidigt som de nya cellerna som då bildas får samma skada. Detta kan leda till att det bildas en tumör.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/mattligt-drickande-kan-ge-cancer
Favoritmat igen
Skrev ett recept på biffar här: https://4health.se/basta-tipset-for-nyttiga-biffar 
Jag gör dem på hjortfärs, men det går bra med alla sorters färs. Den här gången blev det lite gräddsås till. Såå gott!
kort allsidig yoga, bra för hållning och mot stela axlar 25 min
kort allsidig yoga, bra för hållning och stela axlar 25 min
Senaste kommentarer