En mycket sevärd dokumentär på SVT “Sjukdomar AB”. Om
ineffektiva mediciner som säljs till personer som egentligen är friska, såsom kolesterolmedicin: http://www.svtplay.se/video/293856/sjukdomar-ab
Alla inlägg och poddavsnitt
Sockerberoende och mjölkprodukter
Har nämnt det innan, men en påminnelse är på sin plats.
Som sockerberoende har man sin individuella gräns för vad man triggar på (dvs. vad som skapar sug efter mer – det man är beroende av). Generellt så undvik allt som innehåller snabba kolhydrater (socker, mjöl, potatis, ris, frukt, rotfrukter etc) och allt som smakar sött (cola light, sockerfria tuggumin etc).
De flesta triggar dock även på mjölkprotein (kasein). Det betyder att du gör bäst i att undvika alla mejeriprodukter utom möjligtvis smör. Vill du vara riktigt noga så värmer du smöret och silar bort det lilla protein som finns där, dvs gör Ghee.
Mer om antibiotika rester i din mat – kyckling och urinvägsinfektion
Danska livsmedelsforskare slår larm om oroande höga bakteriehalter i både
danskt och importerat kycklingkött. Nästan hälften av det undersökta köttet innehöll multiresistenta bakterier.
2010 hittades resistenta bakterier i 8,6 procent av det danska kycklingköttet. Senaste året hade det stigit till 44 procent – nästan lika mycket som i importerad kyckling.
En del av bakterierna kommer troligen från kycklingar som importerats från övriga Europa och som innan importen blev behandlade med antibiotika.
Den som äter kyckling med multiresistenta bakterier blir inte alltid sjuk, om det är så att det är bakterier som redan finns i vår kropp. Men inte sällan orsakar bakterierna urinvägsinfektion.
http://www.svt.se/nyheter/regionalt/sydnytt/resistenta-bakterier-i-kyckling
Gastric Bypass är värre för hälsan än fetma
Fetmaoperationer, gastric bypass och liknande, där man skär eller kopplar
bort delar av matsmältningsapparaten, ökar i popularitet och sjukvården lägger en massa pengar på det (eftersom man hittills trott att man skulle spara vårdpengar på att de opererade blir smalare). I dag fetmaopereras ca 8 000-9 000 kraftigt överviktiga personer varje år i Sverige, och än fler står i kö. Nu publiceras en 20-årig uppföljning av fetmakirurgi, SOS-studien (Swedish Obese Subjects). Och inte helt oväntat visar den att man blir sjuk av gastric bypass (man tar ju bort funktionella delar av näringsupptagsmekanismen) och att vårdkostnaderna är högre för opererade än de med fetma som ej opereras.
Personer som genomgår fetmakirurgi får ökat behov av sjukvård (i genomsnitt 54 dagar på sjukhus). Det är komplikationer såsom blödningar och infektioner, läckage, tarmvred, blodbrist, näringsbrist och gallsten. Och kostnaderna för kosttillskott och tarmmediciner ökar. Detta trots att många av dem som följts upp bara opererats med den enklare varianten gastric banding, inte de mer extrema varianter som finns idag såsom gastric bypass och duodendal switch. (Av de opererade fick 13% gastric bypass, 19% gastric banding och 68% vertical-banded gastroplasty. Kontrollgruppen opererades ej)
Dessutom behöver de opererade mer medicinering för psykiska besvär såsom depressioner.
Läs mer:
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1360866
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/fetmakirurgi-dyrare-an-forvantat
En anledning att välja ekologiskt
Ekologisk mat innebär att man inte får bespruta med kemikalier samt
konstgödsla. (Inte, som många tror, att djur har gått ute och betat gräs etc. Det enda kravet är att de ska ha ätit ekologiskt foder)
Men det finns anledningar att välja ekologiskt. En är att kemikalier från industri och jordbruk blivit en av de fem vanligaste dödsorsakerna på jorden. Tillverkningen och användningen av kemikalier leder till en miljon dödsfall varje år. Läs mer via länken nedan, som också påpekar andra bra saker -tex att vi tror för mycket på myndighetskontroller samt att vi sätter mycket kemikalier på huden via hudkrämer etc.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/vi-maste-fa-kontroll-pa-kemikalierna
Senaste kommentarer