Väldigt upplysande reklam!
Gå fortsättningskursen om matfusk om du vill lära dig mer på ämnet https://4health.se/fortsattningskurs
Alla inlägg och poddavsnitt
Evolutionen – igen
🙂 Älskar alla dessa underbara (och helt sanna) illustrationer av evolutionen. Här kommer en som var ny för mig
Månadens populäraste – om stevia, hormoner och cancer mm
- Populärast denna månad var inlägget om de nya Steviablandningarna som säljs i
våra vanliga affärer https://4health.se/luras-inte-av-stevian - Därefter om hur kolhydrater och hormonet IGF-1 påverkar cancerutveckling https://4health.se/socker-igf-1-och-cancer
- Om jäv https://4health.se/diabetesprodukten-reztart
- En påminnelse om choklad https://4health.se/70-procentig-choklad-innehaller-inte-70-kakao
- Periodisk fasta https://4health.se/periodoisk-fasta
Musslor!
Nyttigt och underbart gott. Jag lagar det själv alldeles för sällan trots att det dessutom är 
enkelt och snabbt.
Ingredienser (2 personer):
- 1 nät blåmusslor
- ½ lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2-3 dl vitt vin
- 1,5 dl grädde
- 1 lagerblad
- Persilja
- Salt och peppar
- Smör att steka i
Häll musslorna i vasken och skramla runt lite. Är det någon mussla som inte stänger sig så knacka lite på den. Släng de musslor som inte stänger sig.
Tvätta/ skölj musslorna
Hacka lök och vitlök och fräs i smöret i en stor kastrull.
Tillsätt salt, peppar, lagerblad och lite av persiljan
Tillsätt vin och grädde och låt koka ihop
Tillsätt musslorna och koka tills de öppnar sig (tar mindre än 5 minuter)
Strö över persilja och servera!
Underbart bortglömt livsmedel
Färsk pepparrot är en perfekt smaksättare, men jag glömmer ofta att köpa det. Jag brukar 
riva (mycket!) pepparrot och blanda med lite creme fraiche eller turkisk yoghurt till en kall, nästan wasabismakande sås. Gott till allt som inte smakar så mycket i sig själv – torsk, kyckling osv.
Idag ville jag inte lukta vitlök så jag gjorde pepparrotssmör istället för vitlökssmör. Också mycket gott!
Trevlig fredag på er!
(Bilden är på min kompis fåret 🙂 Hon och några andra avelstackor har världens bästa hage. Ni kan skymta deras ocean view i bakgrunden)
Senaste kommentarer