fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Alla inlägg och poddavsnitt

“Diabetesprodukten” Reztart

av 4 Comments

27 gram socker per portion och den marknadsförs som passande till diabetiker… Till och med dietister sågar produkten trots att de generellt sett är kolhydratliberala (även till diabetiker).

Stig Steen, professor i kirurgi vid Lunds Universitet, är den som har forskat på “näringspulvret”. Han får alltså lön från två håll, dels skattepengar och dels från detta företag. Knepig situation. Hur påverkas hans inställning till det han gör vid universitetet av de band han har vid sidan av?

http://svt.se/2.22620/1.2779486/professor_gor_reklam_for_sagad_diabetsprodukt

LCHF-kurs 9 maj

av Leave a Comment

Nästa “1-tillfälles-kurs” blir
Malmö onsdag 9 maj kl 18 till 20. Plats: Kamrergatan (5 min promenad från konserthuset)

Hur och varför kan man gå ner i vikt och hålla sig frisk med LCHF? Vad är egentligen LCHF (även kallad ”njutmetoden”)? Vad händer i kroppen när du äter olika livsmedel? Vad ska man äta?
En introduktionskurs där vi pratar om varför LCHF fungerar och hur man gör. Du får även konkreta tips på menyer, recept mm med dig hem.

För dig som redan gått introduktionskursen eller redan kan mycket om hur det fungerar så hålls även fortsättningstillfällen, bl.a. om matfusk och tillsatser.

Du anmäler dig till boka@4health.se

Läs mer https://4health.se/lchf-introduktionskurs . För frågor kan du kontakta kursansvarig Anna Sparre på kontakt@4health.se eller genom att ringa 0703 568484

Koka soppa på en knapp

av Leave a Comment

Jag tycker oftast att jag lyckas koka soppa på en knapp med bravur. Kan möjligtvis bero på att jag älskar mat och inte är särskilt kräsen 🙂

Hur som helst, häromdan gapade kylen tom så när som på ett paket bacon och några champinjoner. Det blev en underbart god och enkel tallrik. Jag delade champinjonerna på mitten och klippte baconet. I med allt i stekpannan på ganska hög värme och bara tills champinjonerna fått färg (dvs jag undviker att de blir överlagade, blöta och soggiga). Lite svartpeppar på det och dessutom lite libbsticka från trädgården (persiljeliknande, smakförhöjande ört). Klart!

Image: Michelle Meiklejohn / FreeDigitalPhotos.net

Socker, IGF-1 och cancer

av Leave a Comment

Bra avsnitt i vetenskapens värld (Ikväll 16 april, länk till avsnitt nedan)! Det handlar om insulin (och därmed socker och kolhydrater) samt IGF-1 och cancer. (rolig parentes att sjuksköterskan eller läkaren? insåg att hon var insulinresistent under tiden de experimenterade)

Handling:

“Israelen Liav Marmar har en sjukdom gör att han inte kan drabbas av cancer. Forskare blir nu allt mer intresserade av vad det är som skyddar honom och vad det kan lära oss. Spåren leder mot något vi stoppar i oss varje dag.”

Sjukdomen är Laron syndrom, vilket innebär att man saknar IGF-1 (insulin like growth factor).

Man har kommit fram till att de som har IGF-1 utslaget inte får cancer! Anledningen är att när IGF-1 fastnar på cancercellernas receptorer driver det på cancerns utveckling. IGF-1 kan dessutom transporteras in i cancercellkärnan och aktivera generna.

IGF-1-nivåerna är starkt kopplade till insulinet. Forskning visar att de som har högt blodsocker dör snabbare när de drabbas av cancer.

Lösning: Välj kost som minskar insulinproduktionen, dvs lågkolhydratkost.

Vetenskapens värld-inslaget (det är de första 15 minuterna): http://svtplay.se/t/102814/vetenskapens_varld

Melatonin – en god anledning att sova med kvalitet

av 2 Comments

Visste du att vårt sömnhormon, melatonin, är en stark antioxidant, att tillräckliga melatoninnivåer kan förlänga livet genom att hålla tallkottkörteln frisk och vital eller att melatoninnivåerna minskar kraftigt när vi blir gamla? Det finns forskning som indikerar att bra melatoninnivåer kan förhindra/förbättra sjukdomar som cancer, Alzheimers och Parkinsons. Och låga melatoninnivåer är en vanlig anledning till depression.

Melatonin är det huvudsakliga hormonet som reglerar din sömn. Det produceras av tallkottkörteln som ligger mellan dina två hjärnhalvor och produktionen påverkas via ljuskänsliga celler i dina ögon.

Det är viktigt att ha en god dygnsrytm för att säkerställa bra produktion av melatonin. Dels att sova när det är mörkt, men också att vistas i dagsljus under dagen, vilket gör att produktionen av melatonin blir högre på natten.

Melatoninnivåerna är låga på dagen, särskilt på förmiddagen, ökar när solen går ner och är som högst ca kl 2 på natten.

De flesta hormoner har sin egen dygnsrytm, vilket gör att en störning i melatoninnivåerna, som är vårt viktigaste hormon för att reglera dygnsrytmen, kan störa andra hormoner. Detta beror delvis på tallkottkörteln som utsöndrar melatonin. Konkret uttryckt – dålig sömn eller dygnsrytm kan sätta många hormoner ur balans.