Askorbinsyra är den syntetiska formen av C-vitamin som du hittar i de flesta C-vitamintillskott. Ibland finns det i sin saltform, askorbat.
Naturlig C-vitamin är mer än askorbinsyra – med sina bioflavonoider och hur det finns i livsmedlet naturligt tillsammans med andra viktiga ämnen, såsom koppar och zink (inte minst koppar!).
Askorbinsyra är faktiskt bara en liten del av den C-vitamin du hittar i grönsaker, bär mm.
Jag kommer att diskutera detta (och mycket annat) med Morley Robbins i kommande podcastavsnit här i vår – håll utkik och hör hans förklaringar på ämnet!
Jag är numera noggrannare med att få i mig C-vitamin i naturlig form istället för som askorbinsyra. Förutom att äta C-vitaminrik mat som grönsaker, lever och bär, så finns det rikligt i saker som acerola, camu camu och nypon (det senare mest närodlat och miljövänligt).
Här kan du köpa storpack ekologiskt nyponpulver https://www.borgebykryddgard.se/kryddor/kilopack/nyponpulver-ekologiskt

Inför ett par spännande intervjuer som jag ska göra med Morley Robbins, aka “Magnesium Man”, som ni bara inte får missa vill jag dela med mig av lite forskning som inte bara lyfter D-vitaminets framsida. Om vi nu pratar
Apropå ett av de populäraste och nyaste podcastavsnitten där vi pratar om hur nödvändigt magnesium är i nästan alla kroppens funktioner.
Senaste kommentarer