Förra veckan var tydligen 4Health och jag i tidningen City med ett nyttigt och supergott recept. Blev uppmärksammad på det av en kursdeltagare.
Alla inlägg och poddavsnitt
Tips inför pollensäsongen
Fick en påminnelse från Irene om att man bör testa undvika tillsatsen citronsyra E330 om 
man lider av besvär med pollenallergi. Läs tidigare inlägg om detta https://4health.se/konstgjord-citronsyra-skapar-allergibesvar
Irenes son har pollenallergi och blev symtomfri en dag när han hade hoppat över frukosten. Så fort han åt frukost kom symtomen tillbaka, och efter genomgång av innehållsförteckningnarna för när allergin visade sig, kom de fram till den gemensamma nämnaren citronsyra. Genom att rensa bort all mat och dryck som innehöll citronsyra den våren behövdes ingen allergimedicin.
Kan vara värt att testa om du lider av pollenallergi!
Här kan du läsa Irenes historia.
Mjukare motstånd mot LCHF
En helsida om LCHF i tidningen City idag (se bild)
Mest positivt, men Charlotte Erlanson-Albertsson inkallad som expertmotståndare. Jag måste säga att motståndet låter allt mjukare för varje gång. Det är det vanliga om att fett skulle vara farligt för kärlen, vilket välgjorda studier motbevisat (läs gärna även uttalandet från hjärtkirurgen som finns i ett inlägg från förra veckan). Saxar lite ur det som Charlotte säger (alltså motståndet):
“Det är en väldigt effektiv diet”…
“Hos vissa sker också en höjd ämnesomsättning”…
“En del mår mycket bra och det kan bero på att de har problem med sockersug, som de nu slipper. Vissa kan också vara känsliga för gluten, som finns i vete och kan ge inflammation i tarmen. -Men jag tycker att man kan dra ner på kolhydrater och äta sunt utan att ha en sådan extrem kost som LCHF.”…
Roligt, jag instämmer i ovan citat. Det enda som förvirrar mig är att hennes största kritik är att det skulle vara för lite grönsaker och bär etc när man äter LCHF. Jag klassar det jag äter som LCHF (försöker ligga så nära en paleolitisk kost jag kan). Personligen så äter jag betydligt mycket mer grönsaker och dyl än de flesta jag känner. Det är ju mina tillbehör istället för pasta eller pulvermos…
Sömn och hunger
Vikten av tillräcklig sömn betonas för lite.(Läs gärna även tidigare inlägg, t.ex. med hjälp 
av taggen sömn https://4health.se/tag/somn)
Nu har det kommit ny svensk forskning på kopplingen mellan sömn och hunger.
Forskarna bakom studien har tidigare visat att en enda natt av sömnbrist minskade ämnesomsättningen morgonen efter. Den studien visade också att försökspersonerna blev hungrigare.
I den nya studien har man undersökt delar av hjärnan som styr vår aptit. Med hjälp av magnetröntgen undersökte de hjärnorna hos 12 normalviktiga män samtidigt som de fick titta på bilder av olika livsmedel. Sedan jämförde forskarna om det var någon skillnad om försökspersonerna sovit normalt eller dåligt under natten.
Efter en natt av sömnbrist visades hög aktivering i ett område av hjärnan som är involverat i viljan att äta (right anterior cingulate cortex, dvs ett område i hjärnbarken)
Läs mer:
http://jcem.endojournals.org/content/early/2012/01/12/jc.2011-2759.abstract?rss=1
http://svt.se/2.108068/1.2679747/battre_somn_minskar_hungern
Platser kvar till hälsohelg i maj
En hälsohelg med intensivkurs om kost och hälsa på vackra Österlen helgen den 12-13 maj.
Vanligtvis anmäler man en hel grupp, men den här gången kan du anmäla dig även om du är ensam och vill vara med. Så passa på att få njuta av härlig natur och lära dig en hel massa nyttigheter om kost och hälsa i en liten grupp och familjär miljö 🙂
Här kan du läsa mer https://4health.se/halsohelg
Senaste kommentarer