Getterna dog av att äta bröd eftersom deras magar inte är anpassade till det – Precis som människan inte hunnit anpassa sig från jägare- och samlareföda till bröd på bara 200 generationer. Läs om getterna här:
Alla inlägg och poddavsnitt
Äntligen naturligt fett i skolan!
Underbart! Äntligen går vissa skolor emot livsmedelsverkets dåliga råd.
“Krokoms kommun väljer fet mjölk och riktigt smör till skolbarnens måltider trots att det strider mot Livsmedelsverkets rekommendationer, det beslutade kommunfullmäktige på onsdagen.”
Och barnens instinkter verkar inte ha blivit helt förstörda:
“– Jag tycker att det ska vara röd mjölk och riktigt smör, det är bättre än Lätta och lättmjölk, säger Jonna Åsberg, och hon får medhåll av flera av sina klasskompisar.”
“Beslutet går helt emot Livsmedelsverkets rekommendationer att skolan endast ska servera vatten och lättmjölk som måltidsdryck och lättmargarin till smörgåsen.”
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=78&artikel=4230627
Treo mot cancer
Det här med att acetylsalicylsyra (aspirin mm) skulle förebygga cancer har medierna rapporterat om de senaste dagarna.
Vad beror detta på då?
Jo man tror att det är den inflammationsdämpande effekten som hjälper till att förebygga cancer. Min kommentar till detta är att då ännu hellre välja en livsstil som inte ger en massa inflammationsmarkörer. En stor bov i dramat är den inflammatoriska kosten. Högt blodsocker och blodinsulin är inflammatoriskt, så minska på kolhydraterna och då särskilt socker och stärkelse (bröd, pasta mm)
Sen ska man inte underskatta resultaten från studien. Det styrker ju framför allt hypotesen att cancer (liksom hjärt- och kärlsjukdom) kan orsakas av just inflammation. Kanske att de som fått eller haft cancer kan behandlas med acetylsalicylsyra. Ska inte uttala mig om behandlingar. Men i förebyggande syfte skulle jag hellre se till det mest grundläggande såsom kost, sömn, fysisk aktivitet mm.
Läs mer via länkarna:
http://www.svd.se/kulturnoje/nyheter/aspirin-skydd-mot-cancer-och-demens_133918.svd
http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2010/02/18/aspirin-kan-minska-aterfal/index.xml
Fetmaoperation
Fortsätter på förra veckans inlägg om gastric bypass med en bra debattartikel av Annika Dahlqvist som du hittar här:
http://svtdebatt.se/2010/12/mansklig-katastrof-att-rekommendera-operation-for-unga-feta/
Lovar att skriva mer på detta tema.
Perfekta exemplet på att fet kost och mättat fett inte ger åderförkalkning eller vitaminbrist
Annika Dahlqvist publicerade ett brev på sin blogg för några dagar sedan. Se länk till Annikas blogg under länkar i menyn. Brevet var från en kvinna 66 år gammal som hade varit på arteriografi och uppmätt sin åderförkalkning. Hon hade ätit LCHF i 4,5 år.
"Arteriografen" visade att kvinnans biologiska kärlålder bedömdes till 40 år, dvs betydligt yngre än hennes verkliga ålder. Samtidigt mättes fria radikaler genom ett blodprov, och även resultatet av detta var perfekt (kvinnan åt inga tillskott av antioxidanter och minimalt med frukt). Övriga prover visade på lågt insulin, normalt blodsocker, låga triglycerider och bra kolesterolvärden. Även nivåerna av B12 och folsyra var mycket bra.
Senaste kommentarer