- Populärast i februari var läkaren Ralf Sundberg! Om kolesterol, blodtryck och mycket mer
https://4health.se/79-doc-ralf-sundberg-kolesterol-blodtryck-kostrad-och-forskningsfusk - De två intervjuerna på tema maghälsa; IBS, SIBO, FODMAP och annat spännande toppade också månadens populäraste inlägg
https://4health.se/76-ibs-fodmap-och-dietister-intervju-med-dietist-sofia-antonsson
https://4health.se/77-dr-peter-martin-–-sibo-och-hur-man-botar-ibs-och-magproblem - Mat till barn, närmare bestämt till min son
https://4health.se/min-sons-matvanor - Fina resultat från verkligheten
https://4health.se/resultat-midjematt-vikt-och-fettprocent - Blodgruppsdieter
https://4health.se/blodgruppsdieter-–-hur-ar-det-med-dem-egentligen
Archives for februari 2016
79: Doc Ralf Sundberg – Kolesterol, blodtryck, kostråd och forskningsfusk
Legendariskt! Läkare och docent Ralf Sundberg är inte bara enormt kunnig, utan modig, underhållande och ärlig. Han ger oss i detta avsnitt många sanningar om allt från matens innehåll av salt, kolhydrater och fett, till övervikt, diabetes och högt blodtryck.
Vi gräver också lite djupare i temat kolesterol och pratar om kostråd från Livsmedelsverket, läkares påverkan från industrin och om forskning.
Ralf Sundberg har en lång och gedigen karriär bakom sig, som läkare och forskare, och han har varit verksam vid framstående universitet.
Vi pratar om Ralfs personliga hälsoresa, vi pratar vikt, fettförbränning och fettinlagring; vi pratar blodtryck, det metabola syndromet, och inte minst pratar vi om kolesterolet, kolesterolvärden och alla myter kring dessa.
Här lär du dig om vad blodtrycket har för betydelse och vad det är som verkligen påverkar blodtrycket. Du får en läkares ärliga (!) kostråd, sanningen om kolesterolsänkande statiner och mycket annat!
Ett riktigt “måste-lyssna-på-avsnitt”. Och ett som bör spridas till allmänheten, läkare och politiker!
Här har du 1,5 h att lyssna på i bilen, på bussen eller på promenaden!
Ps. Föreläsningen Ralf nämner hittar du här
Så här gör du:
Lyssna på din dator
- Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på den grå playknappen i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
- Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på.Klicka på prenumerera så får du varje avsnittDirektlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din iPhone
- Kolla om du har appen/symbolen Podcaster (lila och vit). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcaster. Välj ladda ner (gratis)
- Gå in i podcaster och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna påDirektlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din android:
- Kolla om du har en app för att lyssna på podcasts. Annars gå till Google Play i din telefon och ladda ner podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android:https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
- Öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app:https://4health.se/category/podcast/feed
Gå gärna in och lämna ett betyg/review när du ändå är i iTunes.
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
Blodtryckssänkande ger ökad risk för hjärtsjukdom av
Risken att dö i hjärt- och kärlsjukdomar ökar för diabetessjuka som får blodtryckssänkande läkemedel – tvärtemot tidigare rekommendationer. Det visar en ny studie från Umeå universitet.
I studien har man studerat effekterna av blodtryckssänkande behandling hos diabetespatienter. Det man sett är att diabetiker som hade ett systoliskt blodtryckvärde under 140 och fick behandling, hade en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar kontra de som inte fick behandling.
Just personer med typ 2 diabetes lider ofta av just högt blodtryck. Båda tillstånden är kopplade till insulinrelaterade problem, det så kallade metabola syndromet. Tidigare rekommendationer har därför varit att diabetespatienter ska få intensiv behandling med blodtryckssänkande läkemedel – något som nu alltså visat sig var skadligt, i alla fall om blodtrycksnivåerna inte är över ett visst värde.
Apropå högt blodtryck och blodtrycksmedicinering så pratar vi en hel del om det i morgondagens mycket viktiga podcastavsnitt med Ralf Sundberg. Så missa inte det!
http://www.bmj.com/content/352/bmj.i717
http://www.metro.se/nyheter/ny-forskning-hjalper-diabetessjuka/Hdzpby!Dn8LCpS0syRJy@FwT2yyug/
Cocosa sponsrar podden!
Är så glad att berätta att Soma Nordic kommer att sponsra några avsnitt av podden !
Som jag sagt tidigare så är det inte helt lätt att hitta en lämplig sponsor. Jag har mycket höga krav på att det ska vara produkter eller tjänster som ni lyssnare (och läsare) kan gynnas och hjälpas av. Och som jag vill använda själv.
Att ha en sponsor möjliggör att jag kan fortsätta lägga tid på att göra gratis podcastavsnitt och att hela tiden försöka göra det bättre.
Cocosa är verkligen bra och naturliga produkter som jag använder själv och rekommenderar varmt! Jag använder själv både Cocosa MCT-olja, Cocosa Pure som är kokosolja utan smak, och deras Extra Virgin kokosolja. Dessutom finns det kokosolja med smak av tex citron eller vitlök/chili. Ekologiskt och av allra högsta kvalitet.
I högermarginalen ser ni en banner med Cocosa, klickar ni på den så kommer ni till produktinformationen om Soma Nordics fina ekologiska produkter.
Så hittar du forskningen och rapporterna
Många undrar hur man vet vilka nyheter om kost man kan lita på. Svaret är alltid att titta på själva forskningen bakom nyheten. Vad man ska tänka på för att studien ska vara att lita på/ av god kvalitet har jag skrivit om tidigare, tex här: https://4health.se/traffsakert-om-sponsrad-forskning
Om det är en vettig artikel så står det ofta namnet och författaren på studien i tidningen. De flesta studier kan du då hitta via PubMed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed genom att söka på namnet eller författaren. Ibland finns hela studien tillgänglig gratis, men ibland bara sammanfattningen.
Det finns dock något som kallas för Sci Hub där du kan få tillgång till vetenskap gratis (om än inte helt lagligt), men jag tycker att det är bra! Här hittar du det http://scihub.org (direkt till söksidan http://scihub.org/search/)
Sci Hub beskrivs så här:
“2011, Alexandra Elbakyan, a researcher from Kazakhstan, created Sci-Hub, a website that bypasses journal paywalls, illegally providing access to nearly every scientific paper ever published immediately to anyone who wants it. The website works in two stages, firstly by attempting to download a copy from the LibGen database of pirated content, which opened its doors to academic papers in 2012 and now contains over 48 million scientific papers. The ingenious part of the system is that if LibGen does not already have a copy of the paper, Sci-hub bypasses the journal paywall in real time by using access keys donated by academics lucky enough to study at institutions with an adequate range of subscriptions. This allows Sci-Hub to route the user straight to the paper through publishers such as JSTOR, Springer, Sage, and Elsevier. After delivering the paper to the user within seconds, Sci-Hub donates a copy of the paper to LibGen for good measure, where it will be stored forever, accessible by everyone and anyone.”
Sockerfilmen
Sockerfilmen “That sugar film” finns att se gratis på svtplay ända till 20 augusti. Själv befinner jag mig utomlands, så jag kan inte se den just nu, men har hört att den ska vara mycket sevärd, så innan augusti ska jag nog hinna se den 🙂
Här kan du se den: http://www.svtplay.se/video/6614800/sockerfilmen/sockerfilmen-avsnitt-1
Filmaren Damon Gameau undersöker det dolda sockret i vår vardagskost genom att äta helt vanlig mat i två månader. Resultatet blir en chock – för både hjärta, hjärna och mage.
Inget vetenskapligt stöd för måttlig alkoholkonsumtion – Och Fredrik Nyström säger emot
I en artikel i Läkartidningen granskas det vetenskapliga underlaget för påståendet att en måttlig alkoholkonsumtion ger en positiv hälsoeffekt. Slutsatsen är att det inte finns några belägg för att alkoholkonsumtion skulle vara hälsosam.
Men Fredrik Nyström säger tvärtom och står upp för sin egen studie. Via länken nedan kan du se en kort debatt mellan Sven Andreasson och Fredrik Nyström, vars åsikter om alkohol gått i sär sedan länge. Läs tidigare inlägg om detta bl.a. https://4health.se/lite-alkohol-inte-bra-for-halsan-trots-allt och https://4health.se/fredrik-nystrom-sagar-ny-studie
Under de senaste 40 åren har en rad studier funnit ett samband mellan måttlig alkoholkonsumtion och minskad dödlighet, särskilt minskad risk för hjärt–kärlsjukdom. I artikeln i Läkartidningen granskas det vetenskapliga underlaget.
Det vetenskapliga stödet för skyddande hälsoeffekter av måttligt drickande är svagare än vad som i allmänhet uppfattas. Inga kvalitetsstudier (randomiserade kontrollerade studier) har påvisat positiva effekter. De studier som antytt att alkohol i måttlig mängd är bra för hälsan är observationsstudier, vilka begränsas av metodologiska problem som förväxlingsfaktorer och felklassificering.
Författarna till artikeln menar att rådgivning och allmänna folkhälsoriktlinjer bör avråda från alkoholkonsumtion.
Men professor står mot professor och i Aktuellt möttes Fredrik Nyström och Sven Andreasson öga mot öga på ämnet.
Sven Andrásson, professor i socialmedicin och verksam som överläkare vid Beroendecentrum i Stockholm, har varit med och analyserat den forskning som påstås visa att måttligt drickande ger ett skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar. Undersökningen, som beställts av bland annat nykterhetsrörelsen, visar att påståendet saknar belägg. Med åren har det gradvis blivit mer tveksamheter kring den här forskningen, främst gäller det metoden. Det handlar om bakgrundfaktorer som forskningen inte tagit hänsyn till. Om måttlig alkoholkonsumtion är förenat med en bra livsstil i övrigt så verkar det ju som om det är alkoholen som ger ett bättre hälsoutfall när det egentligen är livsstilen som sådan.
Fredrik Nyström, professor i internmedicin och som själv gjort studier på rödvin, försvarar alkoholens hälsofrämjande effekter. Han arbetar med hjärt- och kärlsjukdomar och blev arg över forskargruppens slutsatser.
Fredriks åsikt är att: Människor som dricker varje dag varje dag ofta även har andra problem och att det ofta är kopplat till negativa hälsofaktorer som rökning och dålig kost. Att alkoholen ändå står ut som en skyddsfaktor i sammanhanget är extra övertygande, tycker Fredrik.
Mer på temat alkohol https://4health.se/?s=alkohol
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/het-debatt-om-alkoholens-pastadda-fordelar
Därför mår din mage (tarmflora) bra av bladgrönsaker
Forskare redogör i en ny studie hur goda bakterier, som till exempel vissa stammar av E. Coli (ja, E. Coli gör gott på rätt ställe i tarmen, även om det inte är så bra att ha i dricksvattnet 🙂 ), använder sig av ett speciellt enzym för att utvinna ett ovanligt socker som finns i gröna bladgrönsaker.
Vi vill försöka göda de goda bakterierna, så att de tar upp en stor del av tarmfloran och på så sätt hindrar dåliga, patogena, bakterier från att ta över. Därför är det alltså bra, kanske rent av nödvändigt, för vår hälsa att vi äter gröna bladgrönsaker
Varje år producerar gröna bladgrönsaker, som till exempel spenat, en stor mängd av sockret SQ (Sulfoquinovose). När vi äter grönsakerna får vi i oss av det här sockret – som vi inte tar upp i tunntarmen – och som de goda tarmbakterierna förbrukar som energi. För att bryta ner sockret använder de goda bakterierna enzymet YihQ. Enzymet YihQ finns i vanliga E.coli-bakterier.
Den viktiga beståndsdelen i det här sockret i bladgrönsaker, är svavel. Svavel är normalt en beståndsdel i proteiner. Sockret SQ är den enda sockermolekylen som innehåller svavel. När bakterierna bryter ner svavel kommer det tillbaka ut i naturen innan det sedan återanvänds av en annan organism. Den här upptäckten avslutar ett 50 år gammalt mysterium som kretsat kring hur det livsviktiga ämnet svavel används och återanvänds av levande organismer.
Forskarna säger också att det är möjligt att använda kunskapen om enzymet till att utveckla antibiotika mot skadliga stammar av patogena bakterier som till exempel salmonella, samtidigt som resten av tarmfloran lämnas oberörd.
Läs mer på tema tarmflora via taggen microbiome
http://www.nature.com/nchembio/journal/vaop/ncurrent/full/nchembio.2023.html
http://phys.org/news/2016-02-sweet-discovery-leafy-greens-key.html
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/darfor-mar-din-mage-bra-av-bladgronsaker
78: Lyssnarfrågor! Om fasta, glykogen, undervikt, näringsupptag, fetter, ekologiska produkter och mycket mer
Lyssnarfrågorna strömmar in. Idag besvarar jag några av era frågor – utifrån mitt perspektiv och med min kunskap.
Vi pratar om vad ekologiskt egentligen betyder, om periodisk fasta, om glykogen – våra kolhydratlager, och om vad man ska tänka på om man har svårt att gå upp i vikt. Och som vanligt trillar vi även in på både maghälsa och fetter 🙂
Här har du ungefär 25 minuter att lyssna på i bilen, på bussen eller på promenaden!
Så här gör du:
Lyssna på din dator
- Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på den grå playknappen i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
- Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på.Klicka på prenumerera så får du varje avsnittDirektlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din iPhone
- Kolla om du har appen/symbolen Podcaster (lila och vit). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcaster. Välj ladda ner (gratis)
- Gå in i podcaster och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna påDirektlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din android:
- Kolla om du har en app för att lyssna på podcasts. Annars gå till Google Play i din telefon och ladda ner podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android:https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
- Öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app:https://4health.se/category/podcast/feed
Gå gärna in och lämna ett betyg/review när du ändå är i iTunes.
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
4Health MCT-chokladkräm
Vill du äta MCT-olja på ett riktigt smaskigt sätt? Här kommer ett enkelt recept.
Min nyttiga och goda choklad/ tryffel är enormt populär bland både klienter och läsare:
Ett sätt som jag själv numera använder den på är som en liten efterrätt till dagens första måltid, men då gör jag den lite annorlunda, nämligen med MCT-olja. MCT är ett superfett som kan hjälpa till med ketonproduktionen för dig som är intresserad av detta (Lyssna på avsnitt 12 av podcasten för mer på temat
Du gör alltså så här:
Ingredienser tillen liten portion:
- 1 msk kokosolja
- 1 msk MCT-olja
- ca 2-3 msk kakao (jag använder hälften raw kakao och hälften av en vanlig, men ekologisk kakao med ganska bitter smak)
- en knivsudd äkta lakritspulver
- också gott: lite salt och kanel
Blanda fettet med mycket kakao, du ska verkligen mätta oljan med kakao. Tillsätt en knivsudd/ett kryddmått lakritspulver (lakritspulver är det som ger sötma så ta mer om du vill ha något sötare)
Du kan äta den här lilla blandningen som den är, som en liten chokladkräm. Om du vill kunna forma den till en liten tryffel kan du förvara den i kylskåp och gärna tillsätta lite extra kokosolja. MCT-oljan är nämligen flytande, men kokosoljan stelnar snabbt.
Blir också gott med riven kokos i.
Senaste kommentarer