Var på Vapiano med tjejerna häromdan, ett ställe som serverar pasta och pizza, men så här god och nyttig blev min mat. Det fanns sallader och det fanns tillbehör att betala för och det fanns god olivolja på borden. Så jag kombinerade en stor sallad och parmesan med räkor och öste sen på en massa olivolja och lite basilika. Toppen, mätt blir man också av olivolja 🙂
Podcast-topplistan!
Såååå kul!! Fler och fler lyssnare hittar podcasterna, och såg att 4Health med Anna Sparre ligger på topplistan i podcastkategorin hälsa på iTunes! Dessutom på listan “nytt och spännande”. Verkligen jätteroligt, särskilt om fler än ni bloggläsare på så sätt kan hitta podcasten och ta del av hälsotips!
Här hittar du alla https://4health.se/category/podcast
Hållning och gångstil påverkar ditt humör
Nu har det forskats på något jag ofta brukar motivera mina träningsklienter med, nämligen att hållningen inte bara påverkar ditt utseende och din fysiska hälsa, utan ditt humör!
Vårt humör påverkar vår gångstil. Slokande axlar om vi känner oss nere, och en mer studsande gång om vi känner oss uppåt. Det är inte så förvånande, men forskarna ville undersöka om sättet vi rör oss på även påverkar hur vi mår.
Det är forskare vid Queens University i Kanada som tittat på detta.
De visade en lista med negativa och positiva ord för en grupp testpersoner som sedan fick gå på ett löpband.
Forskarna uppskattade gångstilen, något en mätare framför testpersonerna visade. Personerna visste dock inte vad mätaren visade och de ombads sedan att försöka flytta mätaren från vänster till höger eller tvärtom, beroende på hur de gick.
Efteråt ombads de att komma ihåg så många ord som möjligt från listan.
Det visade sig att de som hade tränats att gå med en mer ledsen gångstil kom ihåg många fler negativa ord, jämfört med dem som gått gladare.
Gångstilen i sig hade alltså framkallat ett mer nedstämt humör. Tidigare studier har nämligen visat att deprimerade personer kommer ihåg negativa händelser mycket bättre än positiva, vilket kan resultera i en ond cirkel.
Jag har skrivit om detta tidigare, bl.a. här:
Läs mer: https://4health.se/power-poses-och-stressreducering
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/hur-vi-gar-paverkar-hur-vi-mar
Nya tillsatser i plast är lika hormonstörande som gamla
Mjukgöraren DiNP i vinyl och PVC-plast är en vanlig ersättare för andra mjukgörare som visat sig vara hormonstörande. Nu visar en ny svensk studie att DiNP kan ha lika skadliga egenskaper.
DiNP har liknande hormonstörande egenskaper som den tidigare använda ftalaten DEHP. Det är första gången denna effekt kan påvisas hos människor.
Forskarna vid Karlstad Universitet mätte det så kallade anogenitala avståndet (AGD) hos 196 stycken 21 månader gamla pojkar i Värmland. Forskarna analyserade samtidigt urinprov från mamman som tagits i den tionde veckan av graviditeten. Det visade sig att det fanns ett samband mellan högre halter av plasttillsatsen DiNP och litet AGD.
AGD är avståndet mellan anus och könsorganet, ett mått som direkt påverkas av hormoner under fosterutvecklingen. Tidigare studier har visat att vuxna män med exempelvis fertilitetsproblem har ett kortare AGD.
Ftalaten DEHP, som varit en mycket vanlig mjukgörare i plast, har hormonstörande egenskaper. EU skärpte regleringen och DEHP förbjöds i alla Europeiska leksaker och barnvårdsartiklar 2005. På världsmarkanden är DEHP frotfarande den vanligaste mjukgöraren medan tillverkare i EU har gradvis ersatt DEHP med ftalaten DiNP.
http://www.svt.se/nyheter/sverige/mjuk-plast-lika-farlig-som-forut
Om brunt fett och ämnesomsättning
Fredrik Nyström berättar ikväll på vetenskapens värld (kl 20) om brunt fett.
Gustaf Sörensen som driver företaget Irsus AB på Incubatorn Ideon Innovation på Lunds Universitet mailade mig och berättade att dom har tagit fram en kylväst som användaren tar på sig för att aktivera och nyskapa Brunt fett. Det är meningen att användas som hjälpmedel för att gå ner i vikt eller bibehålla en sund metabolism.
De har ett samarbete med Fredrik Nyström som genomför en studie med västen under 2015. Här hittar du mer om dem: http://irsus.se
Ser fram emot att de skickar en prototyp till mig att testa 😉
Läs tidigare om brunt fett: https://4health.se/frys-dig-smalare-och-friskare
Så fungerar fertilitet – ny forskning
Ny forskning vid Göteborgs universitet har nu kommit närmare svaret på hur fertilitet fungerar.
För att en kvinna ska kunna bli gravid måste äggen i hennes äggstockar börja mogna och utvecklas för att sedan kunna bli befruktade av en spermie. Man kan säga att äggen är i ett vilande stadium. Men hos en del kvinnor vaknar aldrig äggen.
99,9 procent av kvinnans ägg sover och vi är intresserade av vad det är som väcker dem och får dem att börja växa. Göteborgsgruppens forskning visar att det handlar om en signalvägg i de omgivande cellerna i äggstocken. Dessa celler behöver äggen stöd och näring från. Forskarna jämför väggcellerna i äggstocken med sköterskor som tar hand om ett barn. Det är inte äggen det är fel på, utan det beror på att sköterskorna, cellerna runt det lilla omogna ägget, inte är bra nog.
Det man kan fråga sig då är hur man bäst tar hand om de här omgivande cellerna. Min gissning: De behöver fett och kolesterol för sina cellmembran, de påverkas av en god hormonell balans – våra könshormoner behöver fett för att tillverkas, våra binjurar behöver vila från stress osv. Läs mer https://4health.se/fertilitet-–-de-viktigaste-faktorerna-for-superfertilitet
Studien gjordes på möss. Läs mer: http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/forskarna-som-vackt-de-sovande-aggen
Avsnitt 12: Ketos, ketoner, fettdrift, epilepsi, bebisar, Alzheimers och Parkinsons
Nu pratar vi ketos i 25 minuter!
Det handlar om allt från vad det är och hur man kommer i ketos till varför det skulle vara bra – vad säger forskningen?
Så här gör du:
Lyssna på din dator
- Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på den grå playknappen i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
- Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på.
Klicka på prenumerera så får du varje avsnitt
Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din iPhone
- Kolla om du har appen/symbolen Podcaster (lila och vit). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcaster. Välj ladda ner (gratis)
- Gå in i podcaster och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på
Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Lyssna på din android:
- Kolla om du har en app för att lyssna på podcasts. Annars gå till Google Play i din telefon och ladda ner podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android:https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
- Öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app:
https://4health.se/category/podcast/feed
Gå gärna in och lämna ett betyg/review när du ändå är i iTunes.
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
Mjölklarmet… mina kommentarer kring mjölk
Inte har väl någon missat medias larm om mjölk? Ser att många bloggare har gått ut med sina synpunkter på studien och larmen, och skriver helt korrekt att det är en ganska värdelös studie eftersom det är en observationsstudie som bygger på att personer fyllt i en enkät om sina mjölkvanor.
Men! Oavsett denna studie så finns det ganska många aber med mjölken.
I den aktuella studien så fann man ett samband mellan hög mjölkkonsumption och ökade frakturer samt ökad dödlighet.
När det gällde högt intag av jästa mjölkprodukter, som yoghurt och ost, fann forskarna däremot att detta var kopplat till minskad risk för både frakturer och för tidig död (min kommentar: inte så konstigt då dessa produkter för det första oftare är högfettsprodukter med mindre mjölksocker och ofta även mindre mjölkprotein, och som intas i mindre mängd. Fermenterade produkter omvandlar/förbrukar dessutom en stor del av mjölksockret till nyttigare produkter och till och med proteinerna kan bli “snällare”)
En teori från forskarna är då att det är mjölksockret som skulle vara boven.
Jag tyckte inte alls att det var någon nyhet att mjölk kan öka risken för frakturer. Kalcium gör ben hårdare, inte starkare. Det är proteinet i benet som är viktigast för benstyrka och det förbränns lätt om man är i sockerdrift (vilket många mjölkdrickare är) – lyssna på en föreläsning med mig om du vill veta detaljer. Läs även här: https://4health.se/benskorhet-verklig-benstyrka För mycket kalcium kan snarare ge brist på magnesium, vilket då kan ge ett svagare skelett.
Andra nackdelar med mjölk är att det har ett högt insulinindex, vilket innebär att det är tillväxtstimulerande och fettinlagrande. Vassleproteinet kan främst tillskrivas denna egenskap, medan kaseinet är en historia för sig. Mjölkproteinet kasein har jag skrivit om tidigare i olika inlägg (https://4health.se/?s=kasein) – det triggar sug, går ofta nedbrutet ut i kroppen och kan därför trigga reaktioner hos immunförsvaret mm.
Jag brukar förespråka smör som enda nyttiga mejeriprodukt, eftersom mjölkfettet är ett fint fett, medan man vill vara utan mjölksocker och mjölkprotein. Men Per Wikholm skriver intressant om högpastöriseringen att “Det finns också studier som pekar på att kasseinet vid upphettning (t ex vid pastörisering av mjölk) kan reagera med sockret i mjölken och bilda så kallade AGE-produkter (Advanced Glycated Endproducts) som satts i samband med för tidigt åldrande.” AGE är typiska cancerframkallare. Kom att fundera på om grädden som smöret tillverkas på är pastöriserad eller inte? Någon som vet?(kommentera gärna!!) Nu är det ju inte så mycket protein kvar i det som blir smör, men de mängder smör jag får i mig genom livet borde ändå kunna bidra med en betydande mängd cancerframkallande protein om smöret görs på pastöriserad mjölk.
Dr Art Ayers på den fina bloggen cooling inflammation skriver också intressant om mjölk. Bl.a. “Heating/pasteurization and torturous mixing/homogenization can force milk casein and fats into new configurations that make the proteins stackable into fibers/amyloids. These milk protein fibers may be of interest, because protein fibers are important in many diseases, e.g. type I diabetes, Alzheimer’s disease. The problem with amyloids, is that these fibers form a natural repetition of the same amino acid on each of the stacked proteins. This repetitive amino acid, e.g. positively charged lysine or arginine, can provide a binding site for a similarly spaced, oppositely charged molecule, such as heparin, which is involved in dragging molecules from the surface into cells. Beta amyloid fibers with positively charged amino acids in a band along their edges are what kills nerve cells in Alzheimer’s disease.
Research has recently demonstrated that milk casein forms amyloid fibers in response to pasteurization and homogenization. It would be interesting to know if these fibers bind to heparin and if these fibers are toxic to intestinal cells”
Han skriver vidare om mjölk att det förstör barns tarmflora att få komjölk (tex ersättning) istället för att ammas eftersom det “kväver” tarmfloran. “The big difference is in the amount (5-10 vs. 0.05 g/l) and quality of oligosaccharides. Human milk has more than 100 times the amount of oligosaccharides as cow’s milk. That also means that about 10% of the carbohydrates in human milk are non-nutritive human milk oligosaccharides (HMOs).
…Human milk oligosaccharides have been tested both for their ability to act as prebiotics to encourage the development of normal baby gut flora”
http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/mjolk-kan-korta-livet/
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/uppsala-forskare-mjolkdrickande-kopplat-till-okad-dodlighet
http://www.dagensmedicin.se/vetenskap/kvinnohalsa/kvinnor-som-drack-mycket-mjolk-levde-kortare/
Månadens populäraste – om autoimmuna sjukdomar, giftiga stavmixrar, gluten i tidig ålder, chiagröt mm
- Återigen en podcast i topp, den här gången om autoimmunitet mm https://4health.se/avsnitt-10-om-gluten-autoimmuna-sjukdomar-och-allergier
- Nyheten om giftiga stavmixrar
https://4health.se/din-stavmixer-lacker-gift -
Är choklad hälsosamt?
https://4health.se/det-ar-inte-chokladen-och-kakaon-som-forbattrar-minnet - Chiafröpudding – supernyttigt och gott!
https://4health.se/superenkel-och-god-chia-grotchia-pudding - Podcast om hormonstörande ämnen och svar på fråga om gluten, amning mm
https://4health.se/avsnitt-8-hormonstorande-amnen-gluten-och-amning - Varför rostade jordnötter triggar immunförsvaret
https://4health.se/darfor-triggar-rostade-jordnotter-immunforsvaret-och-allergier - Min sons goda matvanor 🙂
https://4health.se/duktiga-unge - Podcastavsnitt om nervsystemet mm
https://4health.se/avsnitt-9-nervsystemet-och-varfor-andningsovningar-fungerar - Gluten till spädbarn stöds inte av vetenskapen
https://4health.se/forskningen-stoder-inte-radet-att-infora-gluten-till-spadbarn
Återigen hamnar podcastavsnitten i topp, så kul!! Hitta allt här https://4health.se/category/podcast eller gå direkt till iTunes https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2
Sömnexperimentet del 10: Teanin och utvärdering – avslappnande och tydlig effekt!
Som jag nämnde så hade jag redan börjat smygtesta teanin/theanin i samband med tryptofanet , men nu har jag testat vidare.
Här hittar du del 1 som förklarar vad jag håller på med: https://4health.se/somnexperimentet-del-1-vilket-ar-det-basta-tillskottet-for-somnen
L-teanin stimulerar produktionen av alfavågor i hjärnan och därmed avslappning och fokus.
L-teanin bidrar till bildandet av GABA, men sägs inte en lika sövande effekt som GABA
Teanin finns i grönt te, men i grönt te finns även tein (dvs koffein) som även finns i svart te, så det vill vi ju var auran om vi ska effekt på sömnen
Personliga berättelser vittnar om att teanin fungerar både för sömnkvalitet och mot stress, rusande tankar och oro. Kändes spännande att testa!
Jag började med att ta teanin på kvällen – enbart respektive tillsammans med bl.a. tryptofan. Teaninet har definitivt en tydlig effekt. Jag tror verkligen på det här med att det stimulerar alfavågor, man känner sig som i ett meditativt tillstånd. Jag som ibland kan ha svårt att somna om när jag vaknar på natten hade inga problem med detta när jag tog teanin. Däremot så tycker jag att jag sover mycket lättare och vaknar oftare. Ganska mysigt tillstånd, men jag känner att jag inte får tillräckligt mycket djupsömn och kan därför känna mig relativt utvilad, men ändå som att det saknas sömn på något vis. Jag kan tex lätt gå och lägga mig och sova middag trots att jag sovit många timmar på natten mha teanin.
Så i ett nästa steg så testade jag att istället ta teaninet när jag vaknade på natten. Jag testade att ta tryptofan på kvällen – sov sedan gott ca 4,5-6h, vaknade till, tog teanin och så sov jag lite ytligare tills det var dags att vakna. Det blev toppen. Bra djupsömn första delen av natten och sen lätt att somna om och lite skönt slumrande resten av natten
Summerat: Tryptofan (eller liknande för att somna gott) tillsammans med teanin är ett vinnande koncept!
Mitt teanin kommer från Female Balance Shop och du hittar det här: http://www.femalebalanceshop.com/somnbesvar/l-teanin
Senaste kommentarer