fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Anna Sparre @ 4health.se

TÄVLING – vinn genom att kommentera

av Leave a Comment

  1. Gå in och gilla 4health på facebook: https://www.facebook.com/4health.se
  2. Kommentera sedan här nedanför – skriv vad du vill, du kan berätta att du gillat på facebook eller ha önskemål på något nytt tema etc.

Fem vinnare får en ask PlaqueOff var. Kan användas som algtillskott (rikligt med jod bl.a.) eller – enligt förpackningen i alla fall – för tandhälsa mot plack och tandsten. Skickas direkt hem till dig som vinner. Dessutom är du då automatiskt med i nästa utlottning av en Distanskurs på facebook (nästa blir efter 400 likes)

Undvik Alzheimer med mer fett och mindre kolhydrater

av 5 Comments

En ketogen kost kan förhindra utvecklingen av Alzheimer och andra demenssjukdomar.

Mer fett och mindre kolhydrater i kosten ökar din nivå av ketoner i kroppen. Ketoner är ett slags energi som bildas vid förbränning av fett. Det har visat sig att ketoner är antiinflammatoriska till sin natur, medan ett högt blodsocker och blodinsulin är inflammationsframkallande. Detta är en av anledningarna till att en kost som innehåller mer fett och mindre kolhydrater förebygger Alzheimer och liknande sjukdomar, sjukdomar som verkar ha en stark koppling till inflammation.

Demens utmärks framförallt genom att den så kallade kognitiva förmågan blir sämre. Den kognitiva förmågan innefattar kunskap, uppfattningsförmåga och inlärning. I studier på ketogen kost har man sett förbättringar i den kognitiva förmågan, till exempel förbättrad inlärning.

Tack för igår!

av Leave a Comment

Tack alla för igår, det var roligt att det kom så många på föreläsningen och att det var så mycket energi och nyfikenhet. Tack också för alla fina mail och kommentarer jag redan fått från er!

Håll utkik här, det kommer nya hälsotips nästan var dag och se till att hänga med på https://www.facebook.com/4health.se så har du både koll på vad det kommer för hälsotips och inlägg och så är du dessutom med i utlottning av distanskurser

I tidningen City idag om periodisk fasta på olika sätt

av 2 Comments

Jag intervjuas om Warrior diet, 17-dagarsdieten och 5:2-dieten. Klicka på bilden så kan du läsa hela artikeln

GRATIS Föreläsning i Malmö idag, tisdag

av 4 Comments

Jag kommer att hålla ett föredrag på Fitness24seven Malmö Värnhem på tisdag 23 april kl 18 i samband med deras 10-årsjubileum.

Det är gratis och öppet för alla, tror att det ska finnas drygt 100 platser. Först till kvarn, men med tanke på att Fitness24seven inte gick ut med information om eventet förrän för några dagar sedan borde det finnas plats för alla som vill. Var där i tid bara!

Temat är “Träna för att äta eller Äta för att träna? Är mat bara energi som ska springas bort på löpbandet?” Och kommer att handla om mat, energi, näring, träning osv. Och såklart hormoner… 🙂

Här hittar du infon: http://fitness24seven.com/2b/uploads/589/schema_varnhem.pdf

Varsågod vården och Sverige

av 5 Comments

Hej vården och Sveriges offentliga sektor,

Bara de senaste veckorna har jag och mina underbara klienter sparat er många tusenlappar. Senast i raden:

  • En insparad stomioperation. Ung tjej med Crohns sjukdom där vården inte lyckades avhjälpa inflammerad och blödande tarm. Rekommenderades att operera bort hela tjocktarmen och därefter få en stomi.
    Hon vände sig till mig som en sista utväg efter att ha testat alla mediciner etc. Redan efter en vecka med rätt kost konstaterade hennes läkare att tarmen var bättre än den varit på över ett år.
  • En insparad gastric bypass-operation. Ung man med kraftig övervikt och högt blodtryck som rekommenderades gastric bypass av vården. Vände sig till mig och tillsammans hittade vi en hållbar långsiktig strategi med mat som ger mycket näring och håller honom mätt. Trots långsiktighet tog det bara veckor innan kläderna var så stora att han tappade dem.
  • osv…

Så varsågod skattebetalare!

Mvh

Anna med klienter

Ps. Kanske kan vara en idé att subventionera privat kostrådgivning (och med det menar jag inte offentligt anställd dietist) för de patienter som uppfyller kraven för gastric bypass samt för dem som inte vården lyckas hjälpa med inflammatoriska tarmsjukdomar, IBS osv. Jag har bevis på att det fungerar

Så får du fin hy

av 2 Comments

Jag svarade på en fråga om vad man gör mot acne för några dagar sedan och kom på att det kan säkert vara andra som är intresserade av svaret. Här kommer det

Eftersom acne uppkommer av hormonella obalanser eller dålig kost (och inte av dålig hygien, tvärtom så kan “för mycket” tvättande ställa till det) så är det viktigt att hitta en bra lowcarb-kost som håller hormonerna i balans, med bra fetter som antiinflammatoriska omega-3 tex. Vidare bör man ta bort gluten och mjölk.

Man kan lägga till vit B5 och zink, båda spelar en viktig funktion för huden. Testa tillskott av B-komplex och zink och se om det hjälper.

Använd inga tvålar och annat uttorkande i ansiktet – rengör med kokosfett, ricinolja eller arganolja tex och sen varmt vatten.

Hormoner ställer alltid till det, så bort med p-piller och se till att sova ordentligt.

Ägg är bra för kolesterolvärdena

av 1 Comment

Det finns en gammal seglivad myt om att man ska undvika mat med mycket kolesterolför att inte få förhöjda kolesterolvärden. För att visa att detta är fel utförde forskaren och författaren Uffe Ravnskov ett test på sig själv som han skrivit om i sin bok ”Fett och kolesterol är hälsosamt”. Äggula innehåller mycket kolesterol. Uffe Ravnskov mätte sitt kolesterolvärde under åtta dagar då han kraftigt ökade sitt intag av ägg. Vi starten åt han ett ägg per dag, han ökade gradvis och dag tre till åtta åt han åtta ägg per dag. Ironiskt nog så minskade Uffes blodkolesterolvärde under denna period och var som lägst sista dagen, efter sex dagar med en konsumtion av åtta ägg dagligen. Högre intag av kolesterol var alltså bra för blodvärdena.

En förklaring till resultatet är att det mesta av kolesterolet som behövs produceras av levern, och kroppen reglerar sin produktion efter behov. Dessutom verkar kroppen ha ganska svårt för att ta upp kolesterol ur maten. Så njut av dina ägg, en underbar källa till proteiner, fettsyror, vitaminer och mineraler!

Och förresten, höga kolesterolvärden behöver ju inte alls vara dåligt, läs mer om detta i tidigare inlägg om kolesterol https://4health.se/tag/kolesterol

Därför blir du deprimerad av lightläsk

av 3 Comments

Jag nämner i nya numret av Mat & Hälsa att det är vanligare med depression bland läskdrickare än icke-läskdrickare, och att allra störst risk för depression har de personer som dricker light-läsk.

Kartläggningen nämner inte varför, men jag ska berätta något som skulle kunna förklara det. Aspartam är nämligen sammansatt av aminosyrororna fenylalanin och asparaginsyra samt av metanol, ämnen som frigörs när aspartamet bryts ner i kroppen. Fenylalanin konkurrerar med aminosyran tryptofan i kroppen. Tryptofan i sin tur är byggstenen till serotonin, som reglerar humör och känslor av tillfredsställelse. Serotonin är just den signalsubstans man försöker höja med antidepressiva medel, så kallade SSRI-preparat.

Så anledningen att lightdryck gav mest depression skulle kunna vara att aspartam ger brist på tryptofan, som i sin tur ger låga nivåer av serotonin.

Egen buljong eller soppa som gör under med problemmagar

av 11 Comments

Tänkte avsluta förra veckans “gör-det-själv”-tema med en riktig nyttighet. Det är faktiskt ganska enkelt att göra dessutom.

Vi beställde en halv gris från en närliggande gård och jag tog tillfället i akt att utnyttja lite benpipor till att koka ihop buljong. Jag gjorde den svag så att jag kunde äta den som soppa direkt, men det går lika bra att göra den mer koncentrerad och frysa in som iskuber för buljong.

Egengjord köttbuljong, eller engelskans “bone broth” är supernyttigt. Massor med mineraler från benmärgen och dessutom gelatin – en absolut nödvändighet för att hela en skadad tarm. En skadad tarm är oftast en läckande tarm (leaky gut), dvs en tarm som släpper igenom lite för stora partiklar vilket kan göra skada i kroppen (bl.a. trigga igång immunförsvaret). Gelatin täpper igen det här genom att bilda en skyddande hinna. Så vare sig du bara har förstoppning eller om du har sjukdomar som Crohns eller IBS – det här är för dig!

Förutom detta så innehåller buljongen/soppan kollagener som är bra för dina leder:

“The health of your joints depends upon the health of the collagen in your ligaments, tendons, and on the ends of your bones. Collagens are a large family of biomolecules, which include the glycosaminoglycans, very special molecules that help keep our joints healthy.” Dr. Cate Shanahan

Och (!) det stöttar levern genom att det är rikt på glycin, en aminosyra som används rikligt av levern.

Så här kan du göra din egen buljongsoppa:

  • Såga eller hugg upp några ben från tex gris, oxe eller kyckling. Anledningen är att du vill komma in till benmärgen där alla nyttigheter finns. På mina ben var det lite kött kvar, men det behövs inte.
  • Täck benen med vatten i en stor kastrull och tillsätt kryddor efter smak, tex:
  • salt
  • peppar
  • 2-3 lagerblad
  • lök
  • vitlök
  • morot (du behöver inte vara rädd för rotfrukter, det ska bara ge smak åt vätskan)
  • selleri eller rotselleri

Det är faktiskt väldigt lite tid som går åt för att göra det här. Du kan slänga i en halv lök utan att hacka den tex, du ska ändå inte äta delarna, utan vätskan, i slutändan. Det enda är att du måste hålla dig i närheten ett par timmar medan det kokar ihop.
Låt gärna koka några timmar, men har du inte tid räcker det med så lite som 40 minuter. Mitt kok lät jag småputtra i 3 timmar. Gott!

Så spara benen nästa gång du lagar mat 🙂