Socker- eller kolhydratberoende
Våra naturliga instinkter gör att vi triggar på en del mat. Och med triggar menar jag att det skapar ett begär efter mer. Det är väldigt individuellt hur stark den här instinkten är. Hos en del kan man klassa det som ett beroende som fungerar precis som beroende av droger eller alkohol. Sockerberoende kallas det vanligen, även om det faktiskt rör sig om mer än bara socker.
Sött och kolhydratrikt betyder alltså ofarligt samt energi, vilket gör att kroppen belönar det. Signalsubstanser i hjärnan, såsom serotonin och dopamin, ger kickar när man äter något sött på samma sätt som droger, särskilt för vissa individer. Det är stor skillnad på kroppens reaktion hos olika personer. Sockerberoende yttrar sig ofta i ett starkt sug efter mer så fort man äter något sött (eller andra snabba kolhydrater). För vissa handlar det om godis och bullar, medan andra inte ens klarar körsbärstomaters söta smak. Följden blir att man äter hela godispåsen, eller tömmer frysen på kanelbullar, ofta med skuldkänslor som följd.
Har man tendens till beroende så ser man till att inte sätta igång beteendet genom att undvika allt sött. På samma sätt som en alkoholberoende inte kan ta ”bara ett glas”.
Tänk också på att detta inte behöver gälla bara socker och sött, utan även stärkelserika livsmedel som snabbt bryts ner till socker, såsom bröd, potatis, och pasta.
Det viktigaste är att hitta sin egen nivå/gräns och sedan undvika allt som triggar.
Skilj på sug och hunger. Är du sugen är det kolhydrater du vill åt, du är sugen på bulle, smörgås eller godis. Är du hungrig kan du tänka dig en bit kyckling.
Om skadan är skedd och suget har gått igång så är en bra metod som kan fungera att tänka att du får äta allt som inte innehåller några kolhydrater. Dvs. ta en bit kyckling från gårdagens middag, en sked kokosolja, en avokado eller liknande livsmedel som är i det närmaste kolhydratfria.
Du som har ett beroende eller det vi kallar för ”skadligt bruk” kan, för att få något som liknar en söt smak utan att påverka hjärnan med socker, smaksätta med ”bullkryddor” som kanel, äkta vaniljpulver (ej vaniljsocker), eller kardemumma.
Viktigast av allt, har man en riktigt stark instinkt och har ett så kallat sockerberoende (kolhydratberoende), så måste man se det precis så. Det är ett beroende. En alkoholist kan inte ta “bara ett glas” och en sockerberoende kan inte ta bara en godisbit eller en smörgås. Och man behöver, precis som vid andra beroende, även arbeta med andra aspekter i livet.
Har du starka instinkter? Ja, då är du en överlevare – av evolutionen välanpassad till livsstilen som jägare och samlare. Tänk dock på att beroenden av alla slag kan kräva professionell hjälp och, igen, det går inte att göra ett undantag.
Känner du igen dig i detta rekommenderar jag dig att lyssna på podcastavsnitt 18, 73, 95, 124 och 125 av podcasten 4Health med Anna Sparre.
Ut och dansa i helgen! I en lustfylld dansupplevelse minskar stresshormoner som kortison och noradrenalin, medan må-bra-substanserna serotonin och dopamin ökar.
Hormonet oxytocin kan ha en koppling till det som kallas hypersexuell störning eller sexmissbruk enligt en grupp svenska forskare.
Jag lovade på 
Att vara optimist verkar kunna bidra till att du lever lite längre.
Jag har både skrivit och pratat om stamcellsproduktion i samband med fasta. Men det finns fler sätt att hjälpa din kropp att producera detta fantastiska reparationsmaterial.
Senaste kommentarer