fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Anna Sparre @ 4health.se

Inte van vid så mycket kött

av Leave a Comment

Har haft en jätterolig och social vecka, även om jag idag är liite sliten av allt kul. Afterwork i onsdags, julfest torsdag, julfest nr2 fredag, julfrukost lördag, middag och lite fest med vänner lördag kväll.

Men jag inser att jag nog just motbevisat att man på en lågkolhydratkost (stenålderskost, lchf eller dyl) äter mycket kött. Är inte alls van vid denna tunga proteinstinna mat. De senaste dagarna har varit stekar, julskinka, köttbullar mm. Känns som om jag har ett kilo kött i magen. Tungt. Normalt sett äter jag nog inte kött mer än ett par gånger i veckan. Det blir mest fisk, ägg, kanske fågel någon gång och så ett par dagar med någon kötträtt. Dessutom är en stor del av tallriken grönsaker och tex vitlökssmör eller avokado eller någon annan fettkälla.

Bara en reflektion… Trevlig andra advent där ute 🙂

Yoga för stela höfter och ben på 25 minuter

av Leave a Comment

Nyttigt julgodis med kanel och kokos

av Leave a Comment

Här är ett recept som jag experimenterat fram och som jag tycker är supergott. Literisalamalta-smak men i godisform. I receptet använder jag kokoskoncentrat (creamed coconut) vilket går att hitta i många hälsokostbutiker idag (hittar du inte det så säljer jag det för 25 kr förpackningen) . Det jag gillar med det är att det är naturligt sött från kokossmaken utan att innehålla särskilt mycket socker/ kolhydrater.

Du behöver (jag höftar alltid när jag gör det här så måtten är ungefärliga):

  • 100 gram smör
  • 100 gram creamed coconut/ koncentrerad kokos
  • havssalt (om du använder osaltat smör)
  • 50-100 gram kokosflingor (riven kokos)
  • mycket mald kanel (ca 1/2 dl ?)
  • ev. lite honung
  • eventuellt sötmandel

Smöret och kokoskoncentratet ska vara mjukt, så ställ fram eller värm lite försiktigt.
Blanda samman smör, kokoskonc., kokosflingor och kanel. Smaka av med havssalt och eventuellt med lite honung.
Det ska vara mycket kanel så att det blir ordentligt brunt.
Forma till bollar/ godisbitar och garnera med en sötmandel på toppen.

Klart, gott, enkelt! 🙂

Det här med nyttig fisk: selen i fisk skyddar mot tungmetaller

av 6 Comments

Jag har på sistone skrivit ganska mycket om fisk. Om laxens hemska miljöpåverkan och problemet med gifter i fisk. (Läs bl.a. här https://4health.se/nyttig-fisk)
Trots detta står jag fast vid att det är bättre att äta fisk så ofta som möjligt än att inte göra det. Undvik dock odlad lax. Ett tillägg i denna debatt är att fisk är bland det mest selenrika livsmedel man kan äta. Och till saken hör att selen är ett utmärkt skydd mot just tungmetaller som kvicksilver. Selenet binder till kvicksilvret och oskadliggör på så sätt det skadliga ämnet. Det sägs att så länge seleninnehållet är högre än kvicksilverinnehållet så är fisken ofarlig (se länk nedan)

Dessutom; världens äldsta levande kvinna (för ett par år sen i Holland), Hendrikje van Andel-Schipper, som blev ca 115 år svarade på frågan vad hemligheten var – …att hon åt mycket sill!!!

Så njut med all rätt av sillen i jul!

Här kan du se förhållandet mellan selen och kvicksilver i olika fisksorter (i alla fall på Hawaii 🙂 ): http://ckresser.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/Selenium_Poster_final.png

Läs mer i studien här:

http://www.soest.hawaii.edu/oceanography/courses_html/OCN331/Mercury3.pdf

insiktsfullt om forskning

av Leave a Comment

Den här forskningen handlar inte om kost, utan om datorspel och hälsa, men budskapet om forskning och vilken forskning man ska lita på är head on! Se bara de första 1,5 minuterna

Det är skillnad på statistik och forskning!!

7 minuter rörlighetsträning, energi och uppvärmning

av 2 Comments

Här har vi det perfekta för dig som kanske inte gillar yogaklippen, men som ändå vill öka din rörlighet med ett enkelt uppvärmningspass. Det här är ävningar för att få igång energin i din kropp och bli mjuk och rörlig. Perfekt som start på dagen eller som uppvärmning innan träning.
Den här killen är på utsidan så långt från yoga man kan komma. Han har hur mycket vettigt som helst att säga (har själv lyssnat på honom i andra sammanhang).

Enkel yoga på 25 minuter – särskilt bra mot mensvärk

av Leave a Comment

Koksfett Cocos från Alba Dalby

av Leave a Comment

Jag var nyss i affären och skulle köpa kokosfett. Deras vanliga finkokosolja från kungmarkatta var slut, men när jag frågade efter det envisades dom med att visa mig bort mot silverpaketen i kyldisken.

Förutom det härdade fettet från Unilever så låg det ett som kallas Cocos från Alba Dalby. Eftersom jag inte kunde få tag på något ekologiskt idag så ringde jag Alba Dalby innan jag gick till kassan.

På frågan om det var härdat var svaret nej. På frågan om det var kallpressat var dock också svaret nej. Man ser också en skillnad i innehållsförteckningen. Unilevers fett är 100% mättat, vilket det blir efter härdning, medan det från Alba Dalby innehåller 7%omättade fettsyror. Det tyder alltså på att det inte borde ha blivit helt förstört i tillverkningen. Den stora andelen mättat fett i kokosfett är ju dessutom väldigt tålig, så sålänge det inte använts en hel massa lösningsmedel vid framställningen borde detta kokosfett vara ok.
Alltså – inga garantier kring tillverkningsmetoderna, men det verkar åtminstone bättre än det från Unilever.

Det kan vara bra att veta eftersom det kostar mindre än hälften så mycket som de ekologiska från hälsokosten. Jag tänker att man borde kunna använda det på huden och till stekning eller till nöds i annat fall.

Just nu är det till nöds, för det vanliga kokosfett jag brukar köpa ha haft en dålig batch. Det smakade unket och måste ha härsknat (jag testade flera burkar men var tvungen att lämna tillbaka till hälsokostbutiken). I övrigt brukar jag köpa Kung Markattas som finns i en del vanliga butiker, men det är för tillfället slut i hela Malmö och tydligen även hos leverantör… Så nu får det bli ett uppgraderat silverpaket. Förhoppningsvis överlever jag 😉 Vad tror ni?

Hållning – enkla övningar för att förbättra din hållning. Jag visar Del 3: höft, bål/sida och axlar/bröst

av Leave a Comment

Jag fortsätter på temat hållning, se även https://4health.se/hallning-till-vardags-och-i-traning-jag-visar och https://4health.se/hallning-–-enkla-ovningar-for-att-forbattra-din-hallning-jag-visar-del-1-nacke-axlar och https://4health.se/hallning-–-enkla-ovningar-for-att-forbattra-din-hallning-jag-visar-del-2-hoft-och-rumpa

Den här gången visar jag en enkel övning för att förbättra din hållning. Här kommer en övning för höftleden och höftböjaren som också stretchar utsida lår och hela sidan på bålen. Dessutom öppnar den upp och förbättrar hållningen kring axlar/ bröst. Det är en övning i det som kallas triangle pose. Nästa gång tar vi ytterligare en höftövning (för andra muskler runt höften)

Julklappstips: Presentkort hos 4Health

av Leave a Comment

Presentkort hos 4Health kan fås i valfritt belopp och användas som betalning eller delbetalning på valfri kurs, brevkurs, kostrådgivning, kostutvärdering mm – låt mottagaren själv välja och vraka från 4Healths erbjudanden, eller specificera vilken kurs eller rådgivning du vill ge!

Varför inte ge en distanskurs, en kostutvärdering eller kostrådgivning via email?

Beställ på boka@4health.se så får du presentkortet hem i brevlådan!