Bakterien Klebsiella pneumoniae omvandlar kolhydrater i maten till alkohol, som i sin tur ger fettproduktion i levern.
Kinesiska forskare visar att varianter av tarmbakterien Klebsiella pneumoniae verkar kunna bidra till fettlever.
Detta är en bidragande förklaring till varför en lågkolhydratkost leder till en minskad mängd fett i levern och förebyggande av fettlever. Såklart vid sidan av undvikandet av fruktos, fruktsocker – inklusive vitt socker som består av både glukos och fruktos. Fruktos bryts ju ner i levern på ett liknande sätt som alkohol och bidrar till fettlever.
Upptäckten började med en patient som hade allvarlig fettlever och autobrewery syndrome – en sjukdom där kroppen producerar alkohol. Efter att ha ätit rikligt med kolhydrater i kosten hade personen höga nivåer av alkohol i blodet, trots att mat och dryck var helt alkoholfri.
Läkarna gav patienten läkemedel mot svamp i tarmen, men det hjälpte inte. Snart lyckades de isolera alkoholproducerande varianter av bakterien Klebsiella pneumoniae från patientens tarmar. När de förde in dessa bakterier i möss, utvecklade även mössen fettlever.
När forskarna därefter jämförde personer med och utan fettlever, upptäckte de att 60 procent av alla med fettlever hade alkoholproducerande Klebsiella pneumoniae i sina tarmar. Bland personerna utan fettlever hade bara sex procent de här bakterierna i sina tarmar.
En produktion av alkohol i tarmarna, orsakad av en stor mängd kolhydrater i kosten verkar alltså kunna bidra till epidemin av fettlever.
Ur studien:
“Through a number of in vivo and in vitro technologies, Yuan et al. report that high- alcohol-producing Klebsiella pneumoniae (HiAlc Kpn) occurs in a large percentage of individuals with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) in a Chinese cohort. Transfer of HiAlc Kpn into mice resulted in NAFLD, suggesting increased levels of this bacterial strain might be one cause of NAFLD in humans.”
“Highlights
- High-alcohol-producing strains of Klebsiella pneumoniae exist in humans
- HiAlc Kpn is associated with NAFLD in a human cohort
- Transplant of HiAlc Kpn into mice causes NAFLD
- Feeding mice glucose led to detectable blood alcohol, suggesting a biomarker for NAFLD”
Mer via taggen microbiome https://4health.se/tag/microbiome och sök på fettlever https://4health.se/?s=fettlever
https://www.cell.com/cell-metabolism/pdfExtended/S1550-4131(19)30447-4
Senaste kommentarer