fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

hjärta

Glukosbelastning under graviditet?

av Leave a Comment

I Skåne glukosbelastas alla gravida, oberoende på om de har tecken på graviditetsdiabetes eller inte. Det stämmer att man ska vara uppmärksam på detta, men i mina ögon är det normalt med lite insulinresistens under graviditet – det har naturen sett till för att man ska lägga på sig extra kilon, så det är väl bättre att se till att äta mat som vi är gjorda för att äta?

Rent fysiologiskt fungerar det så att insulinresistensen stiger under graviditet pga placentärt GH (PGH) som moderkakan producerar.

Jag tyckte i alla fall att det lät som en onödigt ohälsosam belastning på både ett litet foster och på en kropp och hjärta som redan är hårt belastad så jag bad att få tacka nej. Tydligen gjorde jag rätt, i alla fall om man ska tro det jag läste hos annika dahlqvist: http://annikadahlqvist.com/2013/06/18/sockerbelastning-skadar-hjartat/ om hur sockerbelastning skadar hjärtmuskeln, och orsakar hjärtsvikt. Nu tror jag egentligen inte att den enda gången spelar så stor roll, men jag väljer ändå att äta lowcarb, vilket skulle vara min medicinering på problemet om det visade sig att jag hade graviditetsdiabetes. Kompromissade i alla fall med min barnmorska och gick med på att mäta blodsockret efter en kolhydratrikare frukost med juice, en bit glutenfritt bröd etc. Då får jag i alla fall lite näring och något gott förutom sockret 🙂

Hur hade ni gjort?

Bromsa åderförkalkning genom att häva effekten av högt blodsocker

av Leave a Comment

Forskare i Lund har lyckats bromsa åderförkalkning hos möss genom att häva effekten av sk. NFAT (Nuclear Factor of Activated T-Cells). Forskningen är gjord på möss med diabetes (dvs. med hög risk för hjärt- och kärlsjukdom)
NFAT bildas i blodkärlens väggar när blodsockret stiger. NFAT är en signal till immunförsvaret och stimulerar ansamling av immunceller. Immuncellerna attackerar det område där det tror att faran finns, dvs i detta fall där NFAT utsöndras, vilket betyder att de angriper blodkärlsväggarna. Detta bidrar till åderförkalkningsförloppet.

Det här är alltså ytterligare indikation på hur höga blodsockernivåer skapar hjärt- och kärlsjukdom och hur en lågkolhydratkost kan förebygga hjärtsjukdom.

Studien hittar du här: http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0065020

Ann Fernholm har också skrivit om studien här: http://ettsotareblod.se/karlskador-orsakade-av-hoga-blodsocker-bromsade-hos-moss/

En översikt om häsoeffekter av olika sorters fetter

av Leave a Comment

Jag hittade den här fina reviewn/sammanfattningen om olika fetter och desshälsoeffekter, med betoning på hjärt- och kärlsjukdom, via annika dahlqvist. Den har gått igenom forskningen på området och publiceras i Advances in Nutrition. Jag sammanfattar innebörden på svenska nedan, men hela den engelska texten inkl. källor hittar ni här http://advances.nutrition.org/content/4/3/294.long

I artikeln beskrivs hur forskningen har gått från att svagt indikera (med dåliga bevis) att höga kolesterolvärden skulle öka risken för kärlsjukdom, samtidigt som annan forskning indikerade att mättat fett höjde kolestrolvärdena, till att i nyare forskning och med bättre data visa motsatsen: mättat fett associeras inte med hjärt- och kärlsjukdom eller andra hälsorisker.

Flera nyare studier indikerar att mättat fett, tex det i smör och kokosfett, är bra för hälsan, medan fleromättat fett i form av omega-6-fetter (vegetabiliskt fett) skapar inflammation och förstärker många sjukdomsförlopp. Omega-3-fetter har motsatt effekt och är antiinflammatoriska.

Att ersätta mättat fett i våra livsmedel med kolhydrater i form av stärkelse och socker (lightprodukter) har ökat fetma och hälsobesvär.

Olika ämnen som bildas när fleromättat fett samt sockerarter oxiderar kan initiera eller förvärra många sjukdomar, tex cancer, inflammation, astma, diabetes och ateroskleros.

Satsningen på att försöka sänka blodkolesterolvärden genom att rekommendera ändrad kost (såsom mindre mättat fett) är nu tvivelaktig. Många andra faktorer verkar spela roll för hjärthälsan, men inte att minska intaget av mättat fett.

Hälsote som du enkelt kan göra själv – och lite örtkunskap

av 2 Comments

Det här är mitt favoritte. Det är inte bara gott utan bra för hälsan också, magen t.ex. Du gör det enkelt genom att hacka ner ingefära och lägga i blad av pepparmynta. Du kan med fördel även tillsätta några blad citronmeliss. Läs längst ner om hälsoegenskaperna.

Ingefära handlar jag i vanlig affär, medan jag odlar pepparmyntan själv (liksom citronmeliss). Pepparmynta är superenkel. Sätt den i trädgård om du har det, annars på balkongen, gården eller fönsterbläcket. Den behöver ingen omsorg eftersom den växer som ogräs, men är ändå enkel att rensa bort om den sprider sig för mycket eftersom den växer väldigt ytligt (har grunda rötter). Sätter du den på balkongen el dyl så ge den lite vatten, men annars klarar den sig själv. Känner du någon som har pepparmynta så dra upp en bit med rot och sätt där du önskar – inom kort har den spridit sig. Annars får du köpa, den lär vara billig.
Även citronmeliss sköter sig själv i trädgården.

Ingefära
Är antiinflammatorisk, men stimulerar även blodcirkulationen och matsmältningen. Den sägs också kunna hämma virus och bakterier. Liksom pepparmynta sägs den lindra illamående. Själv har jag alltid rikligt med ingeäfära både i te och i vanligt vatten om jag har ont i halsen (lindrar svullnad pga dess antiinflammatoriska effekt) eller om magen är orolig.
Studier bekräftar att ingefära både är antiinflammatorisk och verkar smärtstillande bl.a. vid fibromyalgi. Dessutom har många studier gjorts på ingefära och cancer med positiva resultat såsom minskad cancercelltillväxt.

Pepparmynta
Har en underbar doft eftersom den innehåller stora mängder mentol. Används traditionellt mot uppblåsta magar och andra magåkommor. Den sägs även lindra illamående och verka kramplösande. En anledning till att den hjälper matsmältningen är att den kan stimulera produktion av galla.
Studier antyder att pepparmyntsolja, alltså extrakt från pepparmynta, verkar muskelavslappnande och kramplösande bland annat på glatt muskulatur (muskler som sköter matsmältning, hjärta mm). Oljan av pepparmynta har i flera studier visat sig fungera mot magsjukdomen IBS (irritable bowel syndrome) där de som fick pepparmynta blev signifikant bättre än de som fick placebo.
Dessutom ska pepparmynta vara kärlvidgande, vilket kan vara bra för hjärthälsan. Ett te på pepparmynta borde alltså också vara toppen mot kalla händer och fötter.

Citronmeliss
Sägs kunna lätta upp nedstämdhet och lindra oro och spänningshuvudvärk. Eftersom det är en mild ört används den ibland också för att lindra oroliga barnmagar.
Studier visar att den eteriska oljan från citronmeliss även hämmar spridningen av Herpes simplex virus typ 2. Andra studier har visat att citronmeliss kan vara bra för sömnen.

STATIN NATION: The Great Cholesterol Cover-Up

av Leave a Comment

Se denna film, eller säg åtminstone till dem i din omgivning som äter statiner att se den:

Erektionsproblem = hjärtproblem?

av Leave a Comment

Det tror i alla fall forskarna bakom en stor observationsstudie som gjorts i Australien. Bland de 95 038 män som studerades så fanns det ett samband mellan erektionsproblem och sjukhusvård för hjärtsjukdom. Jämfört med män utan dessa problem, hade män med erektionsproblem  större risk att drabbas av hjärtinfarkt, hjärtsvikt, kärlsjukdom samt problem med hjärtats elektriska ledningsförmåga.

Kanske ger hjärtsjukdom, eller problemen i kroppen som orsakar hjärtproblem,  samtidigt besvär med erektionen. Tidigare studier har visat liknande resultat (se länkar nedan).
Forskarna själv säger att “These results tell us that every man who is suffering from any degree of erectile dysfunction should be seeking medical assistance as early as possible and also insisting on a heart health check by their [doctor] at the same time”
Men det är bara en observationsstudie, så det får trots allt tas med en nypa salt.

Läs mer:

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/erektionen-avslojar-hur-hjartat-mar

http://www.plosmedicine.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pmed.1001372

Tidigare studier på ämnet:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22962586

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3206106

D-vitaminbrist – en följd av brist på mörker, inte brist på sol

av 12 Comments

NU kommer här ett inlägg för er som gillar förklaringar hormoner och annat smått 🙂 Och för er D-vitaminfantaster.

Börja med att fundera på följande: Om solbrist vore orsaken till D-vitaminbrist (som är vanlig) så är det självklart inte så konstigt här i Norden där vi sitter inne och arbetar de flesta av årets ljusa timmar. Du behöver åtminstone ca 15 minuter i solljus om dagen direkt på huden på dagen när solen står tillräckligt högt för att få ditt behov tillfredsställt.
 MEN, D-vitaminbrist är extremt vanlig även tex i Australien och Kalifornien där de flesta troligen får sina 15 minuter bara genom att gå mellan bilen och kontoret eller för att hämta sin lunch. (Solkrämer skyller vissa på, men jag tror inte att detta är hela förklaringen)

Så här funkar det nämligen: Hormoner är “budbärare” i kroppen och binder till receptorer på celler för att förmedla sitt budskap till cellerna. D-vitamin är egentligen ett hormon (eller prohormon), en steroid som agerar som ett hormon, men klassas som vitamin eftersom man även får i sig det via maten i tex ägg och fisk.

Receptorerna, “brevlådorna”, till hormonerna har en rytm, precis som allt annat på jorden och i vår kropp. De flesta hormoner styrs ju tex av vår dygnsrytm i samklang med taktpinnen och mörkerhormonet melatonin. Just receptorerna till hormonerna har en “omsättningshastighet”, vilket innebär att de återuppstår med ett visst intervall. De poppar upp när de behövs helt enkelt.

En del av den här ekvationen handlar om att när du fått tillräcklig hormonutsöndring för den här gången, den här delen av cykeln, så nedregleras hormonreceptorer (vilket även är det som sker när du konstant har höga insulinnivåer och därmed blir insulinresistent pga nedreglering av insulinreceptorer).

Återuppståndelsen/nybildningen av receptorer styrs av en särskild setpoint/”återställningsknapp”, dvs en signal som talar om när det är dags för receptorerna att återuppstå. Olika setpoints för olika hormoner. För östrogen (i kvinnor) är setpointen progesteronutsöndring under 2 veckor av menstruationscykeln. Det är denna kontinuerliga cykel/växling mellan 2 veckor östrogen och 2 veckor progesteron som fungerar som klocka eller setpoint/återställningsknapp för receptorernas cykel.

Så, till teorin om D-vitaminbrist: Receptorerna till vitamin D3, dvs den mest aktiva formen av vitamin D, har en omsättningshastighet på 24h. För vitamin D3-receptorerna är setpointen, eller återställningssignalen, mörker (!).

Och vad är då ett av vår tids största hälsoproblem – jo sömn och brist på mörker. Vi sover för det första för lite, för det andra är det för ljust när vi sover och för det tredje sover vi inte när vi bör sova. Dvs sett ur ett evolutionärt perspektiv är vi gjorda för att sova under den mörka delen på dygnet, kanske ett par timmar efter solnedgång. Inte att pressa oss igenom kvällen med hjälp av tv-flimmer och elektriskt ljus så att vi missar den viktiga sömnen före midnatt när så mycket viktigt ska hända i kroppen. Dessutom är tanken att det faktiskt ska vara mörkt där vi sover, inte “nästan mörkt” pga. gatlampan utanför eller tvns stand by-knapp.

Det här är alltså en möjlig anledning till att även personer i soliga delar av världen lider av D-vitaminbrist. Du kan spendera hela dagen i solljus, men har du inga receptorer som återuppstår när du sover i ordentligt mörker, så är det som att skicka iväg post utan adressat eller brevlådor som kan ta emot D-vitaminet. Och du kan ta hur mycket D-vitamintillskott som helst, men det har ingen verkan om du saknar receptorer.

Det viktiga för en bra D-vitaminnivå är växlingen mellan solljus och mörker, så ut med er på dan och sov när det är mörkt!

Givetvis behövs det mer forskning på ämnet kring mörker och D-vitaminbrist innan vi kan konstatera att detta är fakta. MEN, vad jag kan säga med all säkerhet och med stöd i kvalitativ forskning, är att brist på mörker och för lite sömn eller sömn på fel del av dygnet betydligt ökar risken för alla våra vanliga välfärdssjukdomar (hjärtsjukdom, cancer, diabetes osv)

Mer om studier på kosttillskott – effekt på hjärt- och kärlsjukdom

av Leave a Comment

Skrev för en månad sen om en ny välgjord studie på kosttillskott:
https://4health.se/intressant-vandning-i-debatten-om-tillskott

Tidigare studier har bara varit i enkätform, men då visat att kosttillskott inte hjälper, utan snarare att de som tar dem lever kortare. Den här välgjorda studien visade att kosttillskott (multivitamin) kan skydda mot cancer.

Nu har man tittat vidare på materialet från studien och dragit slutsatsen att tillskott inte har någon effekt som skydd mot hjärtsjukdom. Varken på de som tidigare haft hjärtsjukdom eller de som inte haft det.

Studien kallas “The Physicians’ Health Study II”. 14 641 manliga amerikanske läkare över 50 år (inkl. 754 män med ett förflutet med hjärtsjukdom) började studeras 1997 med uppföljning i juni 2011. De fick dagligen multivitamin eller placebo.

http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1389615

Cancer av måttligt vindrickande

av 3 Comments

En ny studie visar att bara något glas vin om dagen, dvs den mängd som ofta förespråkas som hälsosamt i termer av hjärt- och kärlsjukdom, kan ge förändringar på arvsmassan. Dessa förändringar kan leda till cancer genom att de blir så kallat genetiskt stabila. Det innebär att cellen kommer att dela sig mycket snabbare än normalt, samtidigt som de nya cellerna som då bildas får samma skada. Detta kan leda till att det bildas en tumör.

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/mattligt-drickande-kan-ge-cancer

Smör vs. Margarin – så framställs det

av 1 Comment

Margarinframställning:

Aftonbladet publicerar information och bilder från margarinfabriken som gör Becel, Flora, Milda och Lätta. Att jämföra med smörframställningen längst ner här i inlägget…

Klipper och citerar från Aftonbladets artikel:

“Grundregeln är att bulktransport av livsmedel ska ske i tankar som bara innehåller livsmedel. Men det finns ett undantag när det gäller matoljor”
“För att fartygen inte ska gå tomma när de vänder tillbaka till Asien får samma tankar fyllas med ett hundratal olika kemiska ämnen som aceton, hexan, heptan, glykol, metanol, fosforsyra och svavelsyra.”
“Eventuella kemikalierester ska försvinna när oljan sedan raffineras i fabriken.”
“Palmoljan är en viktig ingrediens i margarin. Men den finns sällan med i innehållsförteckningen på förpackningen. I stället står det vegetabiliskt fett. Palmoljan har dåligt rykte eftersom regnskog historiskt har skövlats för att ge plats åt palmplantage.”
“[Fabriken] är långt ifrån de vackra böljande rapsfälten som visas i reklamen.”
“Margarin består av olika oljor, vatten, tillsatser och aromämnen. Men det är inget som går att bre på smörgåsen. För att få en smörliknande konsistens måste ingredienserna genomgå flera kemiska processer.
– För att slå sönder fettet kemiskt så blandas tio kilo natriummetylat till tio ton palmolja,”
“Den kemiska processen kallas omestring.
– Det innebär en förändring av positionerna av fettsyror i fettet och det kan eventuellt medföra hälsoproblem. Det här är en onaturlig förändring av fetterna vi använder. Frågan är om det får några konsekvenser”
“Fettet som kommer ut är brunaktigt. Det behandlas med fosforsyra och neutraliseras med lut för att ta bort lecitin och fria fettsyror. Sedan bleks fettet med blekjord för att få en neutral färg och smaken neutraliseras med hjälp av vattenånga.”
“– Man tar bort naturliga antioxidanter som finns i det ursprungliga fettet. Sådana saker kan vara väldigt allvarligt hälsomässigt och innebära att margarinet saknar viktiga antioxidanter, vitaminer och mineraler som finns i de ursprungliga fröna.”
“Massan färgas gulaktig för att likna smör och smöraromet diacetyl tillsätts. Diacetyl har på senare år blivit känt för den så kallade popcornlungan.”
“Nyligen tilldömdes amerikanen Wayne Watson 47 miljoner kronor i skadestånd för en lungsjukdom han fått när han andats in synteztiskt smörarom från mikropopcorn.
– Det är känt sedan tidigare att det finns en arbetsmiljöproblematik kring diacetyl.”
“En färsk studie från University of Minnesota visar att diacetyl kan förvärra sjukdomsförloppet för patienter med alzheimer.”

“– Jag avråder från att äta Becel. Det innehåller alldeles för mycket omega-6 som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, säger Göran Petersson vid Chalmers som forskat kring livsmedelsfrågor i över tio år.
Han tycker att verket bygger sina rekommendationer på en ovetenskaplig fettskräck och att det är socker och inte fett som ligger bakom diabetes och övervikt.
Han anser att de fleromättade oljorna ger upphov till biokemiska skador, inflammationer och åderförkalkning.
Birgitta Strandvik, professor emerita i barn- och ungdomsmedicin och forskare vid Karolinska institutet, ser också ett samband mellan ohälsa och omega-6.
– Parallellt med ökningen av fetma, diabetes, allergi och cancer finns en stark ökning av omega-6-intag.”

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684616.ab
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684671.ab

Se även ett försök att smälta margarin:

Smörframställning:

Om än industriell storskalig smörframställning så ser det betydligt trevligare ut i klippet nedan… (Läs gärna mer här https://4health.se/margarin-vs-smor)