fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Anna Sparre @ 4health.se

Periodisk fasta för hälsa, inte bara vikt

av 5 Comments

Jag skrev nyligen om fasta (periodisk fasta) bl.a. här https://4health.se/ny-forskning-pa-periodisk-fasta-effektivare-an-strikt-kalorirestriktion

Här kommer ytterligare bra vetenskapligt underlag till varför fasta är bra: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra1905136

Artikeln sammanfattar studier, och bevisen tyder på att det kan ha kraftfulla effekter på vår hälsa att hoppa över måltider.

Forskare trodde ursprungligen att fördelarna med periodisk fasta främst berodde på viktminskningen den kan medföra. Så är dock inte längre fallet. Forskningen visar nu på att intermittent fasta har flera positiva effekter som inte är relaterade till vikt, inklusive saker som:

  • Förbättrad blodsockerreglering
  • Bättre hjärtfrekvens och blodtryck
  • Ökat stressmotstånd
  • Bromsa effekter av åldrande
  • Minska inflammation
  • Förbättrad kognitiv funktion

Varför dessa effekter?
Att vara i ett fastande tillstånd aktiverar processer i cellerna som tar bort eller reparerar skadade molekyler och förbättrar vårt försvar mot oxidativ och metabolisk stress.

Hur?
Det finns flera olika tillvägagångssätt för periodisk fasta, inklusive fasta på olika dagar (äta varannan dag), 5:2 (äta fem dagar i veckan och fasta två dagar), och tidsbegränsat ätfönster (vanligtvis äter man så under ett sex till åtta timmars fönster varje dag, tex 16:8). Men längre fasteperioder kan vara ännu häftigare: https://4health.se/fasta-och-fasting-mimicking-diet

Alla sätt är effektiva, men i min erfarenhet är ett tidsbegränsat ätfönster, tex 16:8, den mest praktiska metoden för de flesta. Alternativt att fasta 24h, dvs middag till middag en gång i veckan, eller att cykliskt fasta 4-5 dygn – tex en gång per kvartal.

Ett tidsbegränsat ätfönster kan betyda att man bara äter mellan klockan 11 och 19 varje dag (för ett åtta timmars fönster) eller ännu hellre slutar äta senast kl 18 och har ett sex timmars fönster, dvs äter mellan 12 och 18.

Det är antagligen bättre att äta relativt tidigt på dagen, tex mellan 11 och 17. Detta är dock socialt utmanande om du vill äta middag med familj och vänner.

För vem?
Tänk på att one size doesn’t fit all. Tänk på att fasta är en stressor. Om någon redan har en mycket hög nivå av stress, eller lider av utmattning, kan den extra stressen av fastan pressa personen i fråga för långt. Har du mycket stress i livet räcker det gott och väl med att försöka sluta äta senast kl 19 på kvällen, komma i säng i tid och se till att ha ca 12 timmars fasta över natten.

Grönsaker minskar risk för urinvägsinfektion

av 2 Comments

Urinvägsinfektioner (UVI) drabbar fler än 150 miljoner personer varje år, och beror ofta på E. coli-bakterier. Vegetarianer drabbas mer sällan av urinvägsinfektion än köttätare, enligt en ny studie.

Forskarna tror att det är förekomsten av E. colibakterier i kött som medför att köttätare oftare riskerar att drabbas av urinvägsinfektion än vegetarianer.

Tidigare studier har visat att vegetarianer har en annorlunda bakterieflora i tarmarna. Nu ville vi ta reda på om infektioner i urinvägarna också skiljde sig åt statistiskt.

Forskarna undersökte förekomsten av urinvägsinfektioner hos cirka 3 000 vegetarianer och 6 500 icke-vegetarianer. Man kartlade förekomsten av urinvägsinfektioner under en 10-årsperiod och kunde se att risken för att få urinvägsinfektion var 16 procent lägre hos de personer som åt vegetarisk kost.

Enligt forskarna kan skillnaderna bero på att exempelvis kyckling och fläsk ofta kan innehålla E. Coli-bakterier, men också att vegetarianer äter mer grönsaker och att grönsakernas fibrer motverkar de sämre E. colibakteriernas tillväxt i kroppen. Personligen är jag övertygad om att just detta är nyckeln. Dvs att det är en bra bakterieflora/ tarmflora som förbygger UVI, inte undvikandet av kött i sig. Däremot bör man man av många anledningar undvika det massupfödda/ konventionella köttet, och hellre hålla sig till tex vilt och ekologiskt uppfött/ gräsbetande etc.

Direkt efter studiens publicering har en debatt brutit ut bland forskare där vissa menar att studien riskerar att överdriva sambandet mellan livsmedelsintag och urinvägsinfektion.

“Urinary tract infection (UTI) is caused principally by ascending Escherichia coli infection via an intestine-stool-urethra route. Recent studies found that the strains of E. coli causing UTIs, called extra-intestinal pathogenic E. coli (ExPEC), were distinct from the intestinal pathogenic strains and normal commensal strains. Further analysis found the meat including poultry and pork is the major reservoir for ExPECs. Vegetarians avoid meat and should theoretically have less exposure to ExPEC. However, no study thus far has examined whether vegetarian diets reduce the risk of UTI. Our aim was to examine the association between vegetarian diet and UTI risk in a Taiwanese Buddhist population. We prospectively followed 9724 Buddhists free of UTI from 2005 to 2014. During the 10-year follow-up, 661 incident UTI cases were confirmed. Diet was assessed through a food frequency questionnaire. Cox regression was used to evaluate the prospective association between a vegetarian diet on risk of UTI while adjusting for age, sex, educational level, alcohol-drinking, smoking, hypertension, diabetes mellitus, hyperlipidemia, and disease conditions predisposing to UTIs. Overall, vegetarian diet was associated with 16% lower hazards (hazard ratio [HR]: 0.84, 95% confidence interval [CI]: 0.71–0.99). In subgroup analysis, the protective association between vegetarian diet and UTI is observed mainly in the female (HR: 0.82, 95% CI: 0.69–0.99), never smokers (HR: 0.80, 95% CI: 0.67–0.95), and for uncomplicated UTI (HR: 0.81, 95% CI: 0.68–0.98).“

https://www.nature.com/articles/s41598-020-58006-6

https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/att-ata-kott-okar-risken-for-urinvagsinfektion

Rödbetor mot myggor

av Leave a Comment

En ny upptäckt av forskare vid bland annat Lunds universitet visar att effektiv myggbekämpning kan göras av rödbetsskal. Rödbetor går att odla nästan överallt, vilket kan göra det billigt dessutom.

Ämnet geosmin är extremt dyrt att framställa på syntetisk väg, ett gram kostar omkring en miljon kronor. Samtidigt är ämnet, enligt en upptäckt från svenska och amerikanska forskare, oemotståndligt för mygghonor.

Syntetiskt framställt skulle ämnet göra det möjligt, om än kostsamt, att separera mygghonor från hanar genom att placera ut ämnet i exempelvis en vattensamling. På så sätt förhindrar man att myggorna förökar sig. På det här sättet går det att bekämpa mygg utan att andra insekter påverkas.

Samma forskargrupp har dessutom upptäckt att geosmin finns naturligt i rödbetsskal, som både är billigt och naturligt.

Forskarna har också genomfört fältförsök i Brasilien och USA där resultaten från syntetiskt och naturligt geosmin varit lika goda.

Forskarna betonar att man utnyttjar en medfödd preferens hos myggen och därför är det osannolikt att myggen över tid utvecklar resistens, vilket är ett problem med många kemiska metoder.

Undrar just om det hjälper att sätta ut rödbetsjuice på väl valda ställen under sommarens myggsäsong? Vad tror du?

https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/rodbetor-stoppar-mygg-kan-ersatta-dyrt-och-svarutvunnet-amne/

Antibiotikaanvändning och dess koppling till allergi

av Leave a Comment

Antibiotika är ibland nödvändigt, och det kan rädda liv. Men fortfarande används antibiotika i onödan. “Offentligheten” är mest orolig för antibiotikaresistens (https://4health.se/?s=antibiotikaresistens), som är ett av de största hoten mot mänskligheten just nu, men det är också väl etablerat att antibiotika har betydande biverkningar för individen. Många av dessa pga deras effekt på tarmfloran.

Särskilt skadlig verkar effekten av antibiotika vara på små barn, kanske för att deras tarmflora inte är fullt utvecklad. Ett exemplet på detta är en ny studie som fann att antibiotikabruk under barndomen är förknippad med en högre risk för anafylaxi, astma, allergi mot mat, dermatit, rinit och konjunktivit.

Studien var en observationsstudie, så den kan inte bevisa att antibiotikaanvändningen var det som ledde till den högre risken för allergisk sjukdom. Men forskarna kontrollerade för bl.a. kejsarsnitt, förtidig födelse och användning av andra mediciner.

Tidigare forskning har visat på en stark koppling mellan tarmmikrobiomet och ett brett spektrum av allergiska tillstånd hos barn, och det är inte kontroversiellt att antibiotika stör tarmfloran och påverkar allergier.

Mer via taggen microbiome: https://4health.se/tag/microbiome och taggen allergi: https://4health.se/tag/allergi

“Antibiotic administration negatively affects the microbiome by decreasing bacterial diversity, and this has been associated with allergic disease.1–3 Exposure to multiple classes of antibiotics may lead to even greater perturbations to the gut biome than 1 class alone. The purpose of this study is to determine whether exposure to multiple antibiotic classes in infancy is associated with a higher risk of developing allergic disease in early childhood.”

https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/article-abstract/2757360

Sov och få 34 % minskad risk för hjärtsjukdom

av Leave a Comment

Du som följer med på 4health.se eller i podcasten vet att sömnen har en enorm betydelse för din hälsa. Trots detta är det många som bryr sig ganska lite om att prioritera den. Man eliminerar och fixar och trixar i detaljerna med sin kost, men grundläggande saker som att gå och lägga sig i tid eller att vara ute i dagsljus var dag prioriteras bort. Känner du igen dig?! Det är i alla fall min bild baserad på de klienter jag arbetar med.

Här kommer en av många studier på ämnet. I studien hade deltagarna med bäst sömn 34 procent minskad risk för hjärt- och kärlsjukdom jämfört med deltagare med sämst sömn.

Forskarna tittade också på gener relaterade till risk för hjärt- och kärlsjukdom (CVD) och fann att om man har den högsta genetiska risken för CVD så är hälsosamma sömnvanor skyddande.

Så gå och lägg dig och sov! Kom i säng i tid. Mer via taggen sömn: https://4health.se/tag/somn

“This study included 385 292 participants initially free of CVD from UK Biobank. We newly created a healthy sleep score according to five sleep factors and defined the low-risk groups as follows: early chronotype, sleep 7–8 h per day, never/rarely insomnia, no snoring, and no frequent excessive daytime sleepiness.

Weighted genetic risk scores of coronary heart disease (CHD) or stroke were calculated. During a median of 8.5 years of follow-up, we documented 7280 incident CVD cases including 4667 CHD and 2650 stroke cases.

Compared to those with a sleep score of 0–1, participants with a score of 5 had a 35% (19–48%), 34% (22–44%), and 34% (25–42%) reduced risk of CVD, CHD, and stroke, respectively. Nearly 10% of cardiovascular events in this cohort could be attributed to poor sleep pattern. Participants with poor sleep pattern and high genetic risk showed the highest risk of CHD and stroke.

Conclusion: In this large prospective study, a healthy sleep pattern was associated with reduced risks of CVD, CHD, and stroke among participants with low, intermediate, or high genetic risk.”

https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article/doi/10.1093/eurheartj/ehz849/5678714?searchresult=1

Därför ska du aldrig äta “konventionellt” odlade spannmål

av Leave a Comment

oats havre

Jag har skrivit om det som inkluderas i det som kallas för crop desiccation tidigare i ett mycket populärt inlägg, här: https://4health.se/den-sanna-anledningen-till-vetets-giftighet-inte-gluten Kort sagt handlar det om att bespruta spannmålen (ofta med RoundUp / glyfosat) precis före skörd bara för att förbättra skörden.

Jag rekommenderar de flesta att låta bli spannmål överhuvudtaget, men en frisk person utan problem med mage, immunsystem och inflammation kan i regel äta lite havre. Men nu betonas detta problem även för havre. Citerar här från Europe Breaking News:

“Oats are grown in cooler climates such as the northern US and Canada, and are therefore not associated with deforestation in developing countries. The only drawback with this trendy and guilt-free option is that most oats come from mass-produced, monoculture operations where they are sprayed with the Roundup pesticide right before harvest. A study by the Environmental Working Group found glyphosate, the active ingredient in Roundup and a possible carcinogen, in all the foods it tested containing conventionally grown oats and even in one-third of products made with organic oats. However, the popular Oatly brand oat milk company maintains its oats are certified glyphosate free.“

Så ska du nu av någon anledning äta spannmål, så välj i alla fall ekologiskt odlat! Och du, låt bli de dumma ersättningsprodukterna! Dvs köp inte “havredryck” och liknande. Gör din egen mandelmjölk istället för att köpa en sockrig och tillsatsstinn mandelmjölk med 2% mandel…

https://www.europebreakingnews.net/2020/01/almonds-are-out-dairy-is-a-disaster-so-what-milk-should-we-drink/

248: Järn, järnvärden, koppar, lever, zink, jod mm

av 5 Comments

Hur fungerar det på riktigt med mineraler som järn och koppar? Och vad säger järnvärden som ferritin och Hb? Dessutom handlar det om zink, jod, att äta lever mht A-vitamin, mineraldroppar, bikarbonat och annat i det här avsnittet, där vi pratar om mineralerna i din kropp.

Du får en halvtimme att lyssna på i bilen, på din promenad, eller på tåget.

En helsvensk version av det Morley Robbins pratade om i avsnitt 242.

Så här gör du:
Lyssna på din dator
  1. Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på den grå playknappen i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
  2. Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Klicka på prenumerera så får du varje avsnitt
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din iPhone

  1. Kolla om du har appen/symbolen Podcaster (lila och vit). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcaster. Välj ladda ner (gratis)
  2. Gå in i podcaster och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din android:

  1. Kolla om du har en app för att lyssna på podcasts. Annars gå till Google Play i din telefon och ladda ner podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android:https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
  2. Öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app: https://4health.se/category/podcast/feed

Gå gärna in och lämna ett betyg/review när du ändå är i iTunes.

Podcast: Play in new window | Download

Subscribe: RSS

Ekologiskt eller närodlat

av 2 Comments

Ja helst både och givetvis!

Ett äppelkrig bröt ut på Österlen i somras när en professor på Sveriges Lantbruksuniversitet blev intervjuad i Österlenmagasinet. Professorn, Per Odén, är specialiserad på skoglig fröforskning, men på fritiden driver han ambitiös ekologisk äppelodling i Kivik med flera tusen träd.

Lokaltidningen frågade Per Odén vilket som är bäst att köpa: utländska, ekologiskt odlade äpplen eller svenska, konventionellt odlade. Den frågan brukar de flesta proffs slingra sig undan, eftersom det finns många ”om” och ”men” som komplicerar saken. Men Per Odén svarade att ”Bäst är naturligtvis att välja svenska, ekologiska.” Annars, sa han, är det ”bättre att välja ett utländskt ekologiskt äpple än ett konventionellt svenskt, för den egna hälsan och den globala miljön”.

Det utbröt stort ståhej och bråk som ledde till att Per Odén fick lämna ledningsgruppen för projektet Framtidens frukt, som bekostas av Jordbruksverket.

Per Odén håller också kurser i ekologisk äppelodling. Ett av Per Odéns argument för ekologisk odling är undersökningar som Livsmedelsverket har gjort. Omkring 80 procent av svenska, konventionellt odlade äpplen innehöll rester av bekämpningsmedel. I nästan samtliga fall låg dock halterna under gällande gränsvärden. Livsmedelsverket bedömer inte att bekämpningsmedlen innebär några hälsorisker för människor som äter äpplen. Per Odén ser mer allvarligt på hälsoriskerna, inte minst för arbetskraften som ska utföra besprutningen.

Ett annat av hans argument är att ekologisk odling innebär större biologisk mångfald, till exempel av insekter. Det är ett påstående helt i linje med vad undersökningar om ekologiskt och konventionellt brukar visa.

Energiåtgång och utsläpp av koldioxid är knivigare frågor. De konventionella odlarna kan spruta gift så att ogräset dör. De ekologiska odlarna brukar harva bort ogräset, flamma bort det eller döda det med het vattenånga. Speciellt de två senare metoderna är energikrävande. Men det finns också innovativa metoder såsom marktäckning och höns.

Ett favoritargument för dem som är emot ekologisk odling är att skördarna ofta blir mindre per hektar. Och då blir det svårare att räkna miljöfördelar för de ekologiska produkterna. Men faktum är att avkastningen skiljer mellan olika grödor, och just ekologiska äpplen brukar hävda sig rätt bra i jämförande studier. Det går att få ut nästan samma skörd per hektar, under förutsättning att man arbetar med lämpliga sorter och metoder.

https://www.dn.se/nyheter/vetenskap/karin-bojs-ett-appelkrig-som-rasar-pa-riktigt/

Övning som sätter igång din hållningsmuskulatur

av 2 Comments

Den här enkla övningen, spidey crawls, sätter fart på din djupa hållningsmuskulatur, den primära posturala muskulaturen. Markus Greus visar

Vill du veta mer om Markus och Postural Terapi / OptimumMetoden, eller höra mer sånt här – se här: https://4health.se/postural-traning

Luftföroreningar ökar risk för Alzheimers, hjärt- och kärlsjukdom, lungsjukdom och fetma

av Leave a Comment

En studie publicerad i tidskriften Brain fann att kvinnor som utsätts för större mängder luftföroreningar har en högre risk att utveckla Alzheimers sjukdom.

Mer specifikt tittade forskarna på exponering för små partiklar (PM) <2,5 μm (PM2,5). Detta avser atmosfärisk PM som har en diameter på mindre än 2,5 mikrometer (väldigt litet alltså – ca 3 % av diametern hos ett människohår….)

PM2.5 kommer från en mängd olika källor, inklusive kraftverk, motorfordon, flygplan, vedeldning, skogsbränder och jordbruksförbränning. De är farligare än större partiklar för att de förblir luftburna längre, och för att de passerar näsan och halsen och tränger djupare in i lungorna.

Förutom att öka risken för Alzheimers sjukdom har flera studier visat att långvarig exponering för PM2.5 är förknippad med hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom, fetma mm.

Försök alltså att minska din exponering för både avgaser, rök från eld etc för attt förebygga sjukdom.

https://academic.oup.com/brain/article-abstract/143/1/289/5628036