God väg till hälsa
Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]
Presentkort hos 4Health kan fås i valfritt belopp och användas som betalning eller
delbetalning på valfri kurs, brevkurs, kostrådgivning, kostutvärdering mm – låt mottagaren själv välja och vraka från 4Healths erbjudanden, eller specificera vilken kurs eller rådgivning du vill ge!
Varför inte ge en distanskurs, en kostutvärdering eller kostrådgivning via email?
Beställ på boka@4health.se så får du presentkortet hem i brevlådan!
Även om årets sista kurs: https://4health.se/arets-sista-lchf-kurs-19-december
Är i Marocko och surfar. Underbart!
Dessutom får man bra mat om man håller sig ifrån det mest turistiga. Traditionell marockansk mat är färsk grillad fisk med en bit citron. Punkt. Till förrätt äter man en tomatsallad med lök och spiskummin och deras underbara oliver. Bröd äts det dock mycket som tillbehör, men det kan man ju hoppa över.
Även tajine; olika sorters kött och fisk som tillagas med grönsaker och mycket kryddor i ler-tajine på gas, finns på alla restauranger.
Enkelt att äta gott och nyttigt alltså! Återkommer med lite matbilder
Jag skriver i nya numret av Mat & Hälsa som kommer ut i butik på måndag. Ni som läst tidningen får
meddela här vad ni tyckte.
Mina sidor är "forskning" på sidorna 30-31, men jag har också bidragit till reportaget om saffran på sidan 78.
Tanken är att jag ska fortsätta skriva för tidningen så om ni har feedback på mina sidor eller på något annat i tidningen – både komplimanger och förbättringsmöjligheter – så skriv gärna en kommentar så att jag och vi har möjlighet att skriva just det du vill läsa! Tack för hjälpen 🙂
Är det det här som kallas vinterros? 😉
Den här helgen slog kölden till. Från 10 plusgrader till flera minus. Undrar om det är dags att plocka mina sista hemmaodlade zucchini. Vad tror ni, förstörs de av minusgraderna?
Våra rosor är som finast i oktober när de blommar omgång två. Men från 10 plus till säkert lika många minus under natten blev de nog inte så glada av, om än det är väldigt vackert med frostbeklädda rosor.
Fikonträdet får stå i garaget över vintern så skyddas det åtminstone från frosten. Ska se om det funkar det där med att låta det fälla löv i mörker. För er som har fikonträd så klarar de flesta vintern om man gräver ner det ordentligt i en rabatt. Men inte alltid i kruka eftersom rötterna troligtvis fryser sönder. De vill helst ha medelhavsvinter, dvs plusgrader typ som i ett
uterum. Det sämsta är att ha det inomhus i normal rumstemperatur. Då stressas plantan, får ingen frukt på sommaren och riskerar att få angrepp. Det finns två alternativ:
a) övervintra träden i förhållanden som så mycket som möjligt liknar vintrarna vid Medelhavet. Det vill säga svalt, omkring tio plusgrader, ljust och gärna lite fuktigt.
b) Eftersom fikon är ett lövfällande träd så det kan även övervintras i mörker. Krukan ska då stå frostfritt och kallt, helst mellan noll och fem grader.
Inser att det här inlägget blev alldeles off topic (förutom då att jag tycker att alla borde odla egna grejer på balkonger, i trädgårdar och även inomhus. Börja med örter, det är enkelt). Men jag ska sätta mig och skriva några bra “on topic”-inlägg nu. Tipsa/kommentera gärna om vad du vill ha svar på. En sak som kommer den närmaste tiden är enkla recept på fisk och skaldjur. Eftersom jag tjatar om hur viktigt det är att äta ofta, inte bara för omega-3 utan för selen, jod mm, och att jag äter fisk i stort sett varje dag (om det så är till frukost i form av makrill), så får jag ibland “klagomål” på hur svårt och jobbigt det är att få i sig fisk. Ett recept fick du här: https://4health.se/superenkelt-och-nyttigt-att-laga-fisk
Men imorgon börjar vi med att ifrågasätta hur nyttig faktisk fisken är i dagens havsmiljö 🙂
Dessutom fortfarande yogapass online. De yogapass som jag lagt upp under september passar fortfarande alla, men är du helt nybörjare så börja gärna här: https://4health.se/stresshantering-och-traning-nyborjaryoga
Eller använd taggen yoga så hittar du alla yogapass: https://4health.se/tag/yoga
La upp samma yogapass som gången innan (eagles pose istället för fish pose) tidigare i 
veckan. Nu rättat https://4health.se/yoga
Mammas 60-årsresa förra veckan bjöd på allt från surf, vindsurf, SUP, motorbåtskörning, snorkling till bad och god mat (egentligen var det min kära mamma, en riktig naturbegåvning, som SUP:ade. Jag bara paddlar hem henne på bilden 🙂 )
Dessutom lyckades vi få inbrott i båda (!) våra bilar (vi var 6 personer)
Ur den första stal de våra prylar i bagageutrymmet när vi var på stranden. Den andra snodde de hjulen på och slog in en ruta. Här har man varit en massa i sydamerika, indien, afrika osv osv där allt är frid och fröjd. Sen kommer man hem till Europa och så visar sig Italien vara ett riktigt gangsterland 😉
Men utöver det så var det toppen. Mycket färsk fisk och skaldjur. Musslor är ju en favorit till exempel. Sardinien har en specialitet som är enormt god – spädgris (suckling pig). Dvs grisens motsvarighet till lamm- eller kalvkött.
Senaste kommentarer