fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Search Results for: män drabbas

Magflora => depression => Parkinsons sjukdom

av 4 Comments

I en ny svensk studie ser man ett starkt samband mellan depression och Parkinsons. Personer som diagnosticerats med depression har upp till tre gånger större risk att drabbas av Parkinsons senare i livet.

I studien har man använt register för att kartlägga alla svenska medborgare som var över 50 år i slutet av 2005, sammanlagt drygt 3,3 miljoner personer. Man tittade sedan på hur många som diagnosticerats med depression mellan åren 1987 och 2012. Till varje person la man till tre personer av samma födelseår och kön som aldrig lidit av depression och fick då ihop en testgrupp på drygt 420 000 personer.

Man följde dessa i upp till 26 år för att kontrollera vilka som skulle komma att drabbas av Parkinsons. Vad man kunde se var att 1,1 procent av alla personer som diagnosticerats med depression även diagnosticerats med Parkinsons. Det kan jämföras med 0,4 procent av de som inte haft en depression – alltså en tydlig skillnad

Ett par år efter studiens start var risken att drabbas av Parkinsons drygt tre gånger större för de som hade diagnosen depression. Men upp till 25 år efter en depression var risken fortfarande 50 procent högre.Man såg också att ju allvarligare depressionen varit desto större var risken för Parkinsons.

Man har tidigare sett att Parkinsons och andra neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers, ALS och demens har riskfaktorer redan i barndomen eller mycket tidigt.

Men om det är det så att depression leder till Parkinsons eller om det är ett tidigt symptom på sjukdomen vet forskarna inte. Det kan vara så att depression är skadligt för hjärnan och startar celldöden som är kopplad till Parkinsons, eller så kan det vara ett tidigt symptom. Eller, enligt mig, så kanske orsakerna till både depression och Parkinson kan vara samma.

Det intressanta i det här är alltså att en av hypoteserna blir att samma saker som orsakar depression också kan orsaka Parkinson.

Då kan man fundera över saker som ljus, tryptofan och annat som påverkar serotoninnivåer i kroppen och därför påverkar nedstämdhet (Lyssna på podcastavsnitt 27 om naturliga lösningar mot depression, där jag pratar om serotonin) – och om det kanske även kan påverka risken att utveckla Parkinsons sjukdom.

Men ett stort och intressant område gäller hur magfloran kopplas till vår psykiska hälsa. Magfloran ser nämligen också ut att kunna kopplas till Parkinsons, även om mer forskning behövs. Så frågan är hur stor roll vår mikrofilm / microbiome har för utvecklandet av sjukdomar som Parkinsons?

Dessutom påverkar ju magfloran definitivt våra serotoninnivåer, eftersom det mesta av kroppens serotonin tillverkas just i mag-/tarmsystemet.

Tidigare på ämnet microbiome: https://4health.se/tag/microbiome

Magflora – depression

“New studies show that bacteria, including commensal, probiotic, and pathogenic bacteria, in the gastrointestinal (GI) tract can activate neural pathways and central nervous system (CNS) signaling systems. Ongoing and future animal and clinical studies aimed at understanding the microbiota-gut-brain axis may provide novel approaches for prevention and treatment of mental illness, including anxiety and depression.”

“the emerging field of research focused on the human microbiome suggests an important role for the gut microbiota in influencing brain development, behaviour and mood in humans. The recognition that the gut microbiota interacts bidirectionally with other environmental risk factors, such as diet and stress, suggests promise in the development of interventions targeting the gut microbiota for the prevention and treatment of common mental health disorders.”

“The gut microbiome has played a crucial role in the bidirectional gut-brain axis that integrates the gut and central nervous system (CNS) activities, and thus the concept of microbiome-gut-brain axis is emerging. Studies are revealing how diverse forms of neuro-immune and neuro-psychiatric disorders are correlated with or modulated by variations of microbiome, microbiota-derived products and exogenous antibiotics and probiotics. The microbiome poises the peripheral immune homeostasis and predisposes host susceptibility to CNS autoimmune diseases such as multiple sclerosis.”

Exempel på vetenskapliga artiklar och studier på ämnet depression och magflora / microbiome:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23384445

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25415497

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25266952

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24370461

Magflora – Parkinsons

(PD= Parkinsons Disease) “gastrointestinal dysfunction, in particular constipation, is an important non-motor symptom in PD” …”intestinal microbiota interact with the autonomic and central nervous system via diverse pathways including the ENS and vagal nerve.”….
“On average, the abundance of Prevotellaceae in feces of PD patients was reduced by 77.6% as compared with controls. Relative abundance of Prevotellaceae of 6.5% or less had 86.1% sensitivity and 38.9% specificity for PD. A logistic regression classifier based on the abundance of four bacterial families and the severity of constipation identified PD patients with 66.7% sensitivity and 90.3% specificity. The relative abundance of Enterobacteriaceae was positively associated with the severity of postural instability and gait difficulty.”
“These findings suggest that the intestinal microbiome is altered in PD and is related to motor phenotype.”

(FMT=Fecal microbiota transplantation) “Isolated case reports of FMT response include  […], Parkinson’s disease”

Exempel på studier/litteratur på ämnet Parkinsons kopplat till magflora:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25476529

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742951/

Om den nya studien som kopplar ihop depression och Parkinsons:

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/hogre-risk-for-parkinsons-bland-deprimerade

Så förebygger du och bromsar Alzheimers

av 6 Comments

Har du sett den prisbelönta filmen Alice? Det är en jättefin film med bra skådespelarinsatser, men i handlingen som rör sig kring en kvinnas utveckling av Alzhemiers sjukdom så betonar man ärftligheten av sjukdomen. Sant förvisso att det finns en ärftlig faktor, men mycket synd att det inte lyfts fram att mat och livsstil har stor betydelse för att både förhindra och bromsa sjukdomsförloppet.

Alzhemeirs är nämligen starkt kopplat till kost, blodsocker och insulin. Så tydligt att man numera pratar om typ 3 diabetes som en form av Alzheimer där du har insulinresistens i hjärnan.

80% av Alzheimerspatienter har diabetes, och diabetes ökar risken att drabbas av sjukdomen med 50%.

Insulinresistens är det som händer när diabetes utvecklas, dvs när cellernas känslighet för hormonet insulin minskar efter att ha fått för mycket blodsocker och insulin. Det som händer är att receptorer stänger ner eller avvecklas när onaturligt stora mängder insulin cirkulerar i kroppen. (Läs tidigare om hur hormonkänslighet fungerar: https://4health.se/?s=hormonkänslig) Har du konstant höga blodsockernivåer av läskdrickande, pastaätande, brödberoende, fikabröd och annat så är det detta som händer till slut.

Insulinresistensen gör i sin tur att större mängder insulin behövs för att få undan samma mängd blodsocker –  vilket inte bara ökar fettinlagringen, utan också ger mer insulin i hjärnan.

Tills för ganska nyligen har det faktiskt varit okänt att vi ens har insulin i hjärnan. Man har trott att insulin inte passerar blod-hjärnbarriären, men forskare visar nu att insulin till och med kan bildas i hjärnan (källa: Dr Brian Mowll)

Det funkar nämligen så här;
Många känner till att närvaron av så kallade amyloida plack är kopplat till Alzheimers, men visste du att insulinresistens i sin tur är kopplad till bildandet av amyloida plack? Det finns ett antal olika anledningar till varför insulinresistens ger Alzheimers, där det ena är kopplingen till bildandet av amyloida plack. Intressant är att enzymet IDE (insulin degrading enzyme) “plockar bort” både amyloida plack och överskott av insulin. Så har vi ett överskott av insulin på grund av insulinresistens så får vi ett överskott av amyloida plack när IDE inte hinner göra sitt jobb.

Den andra anledningen till att insulinresistens ger Alzheimer handlar om att hjärncellerna tar skada. Hjärnceller lever på blodsocker och ketoner. Men när vi har ett överskott av insulin och celler som är resistenta och har svårt att ta upp blodsocker, så kan hjärnceller helt enkelt svälta.

Den tredje anledningen till att insulinresistens ger Alzheimer är så kallade AGE komplex. AGE står för advanced glycation endproducts. Både diabetes och Alzheimers är kopplat till höga nivåer av AGE-modifierade proteiner. Socker “karamelliseras” på proteiner, dvs vi har för mycket socker i blodet som fastnar på proteiner – och på celler – bl.a. celler i hjärnan i det här fallet. AGE skapar i sin tur också fria radikaler som kan skada hjärncellerna.

Det är också så att med höga blodsockernivåer och insulinnivåer, vilket inträffar vid insulinresistens, så minskar mängden ketoner i kroppen. Och ketoner har visat sig skydda mot Alzheimers. För att ketoner ska bildas krävs tillräckligt lågt intag av kolhydrater (och proteiner) och/eller tillräckligt hög fettkonsumtion. Läs mer här https://4health.se/tag/ketos, tex här https://4health.se/varfor-ar-en-ketogen-kost-fordelaktig-forskningen-kring-ketos-allt-om-ketos eller lyssna på podcastavsnitt 12 om ketoner https://4health.se/avsnitt-12-ketos-ketoner-fettdrift-epilepsi-bebisar-alzheimers-och-parkinsons

Så för att förebygga Alzheimers ska du undvika samma saker som för att undvika diabetes – dvs kolhydrater i överdriven mängd. Dessutom ska de se till att äta tillräckligt mycket fett och måttligt med protein för att ha en substantiell ketonbildning. Kokosfett och MCT-olja ger en extra boost för ketonerna och hjärnhälsan
Minska insulinresistens för att förebygga, bromsa eller till och med reversers symtomen av Alzheimers:

  • undvik som sagt kolhydrater/socker i stora mängder
  • undvik särskilt fruktos och annat som bidrar till visceralt organfett, eftersom detta invärtes fettet ökar insulinresistens
  • att överäta kan också bidra till insulinresistens. Här pratar vi alltså för mycket energi, oavsett sort. Men genom att äta en näringstät kost och undvika tom energi brukar detta lösa sig självt
  • minska stress och prioritera sömn för att minimera viceralt fett
  • undvik nitrater, dvs konserveringsämnena E250-E252, vilka kan bidra till insulinresistens
  • fysisk aktivitet ökar insulinkänslighet, dvs kan minska insulinresistens
  • se till att få i dig tillräckligt med mineraler, särskilt zink och krom kan öka insulinkänsligheten

Dessutom:

  • ta hand om dina mitokondrier (cellernas kraftverk) för att hjärncellerna inte ska ta skada. Det gör du genom att undvika överdrivet bildande av fria radikaler och säkerställa att du har tillräckligt med kroppsegna antioxidanter såsom selen och coenzym Q10
  • Undvik kolestrolsänkande medicin i form av statiner. Statiner är både kopplat till diabetes och insulinresistens, och sämre minne

Tidigare om Alzheimers och demenssjukdomar https://4health.se/tag/demens

Missa inte podcastavsnittet om Alzheimers som släpps på lördag. Där pratar vi om detta och mycket mer när det gäller Alzheiemers/demenssjukdomar

Dags att ändra råd om gluten till barn

av Leave a Comment

Livsmedelsverket skriver i sina rekommendationer att “Om barnet får små mängder gluten medan det fortfarande ammas minskar risken för att barnet ska bli glutenintolerant. Senast vid sex månader, och tidigast från fyra månader, bör du därför börja ge barnet lite mat med gluten.” http://www.slv.se/spadbarn#gluten

Detta var redan tidigare osäkra råd, men är enligt våra nya studier helt felaktiga råd.

Jag har tidigare skrivit om detta bl.a. här https://4health.se/forskningen-stoder-inte-radet-att-infora-gluten-till-spadbarn Då var det kontrollerade studier som visade råden helt verkningslösa. Senare skrev jag också om hur gluten ökar risk för autoimmun sjukdom https://4health.se/gluten-okar-risken-for-autoimmun-sjukdom-sasom-diabetes-typ-1 och hur ny forskning visar att bröd, välling och gröt kan vara förklaringen till varför så många svenskar drabbas av autoimmuna sjukdomar.

Här är nu ytterligare en studie, den här gången visserligen en observationsstudie http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2015/01/13/peds.2014-1787.abstract, men den visar att svenska barn som får gluten tidigt har mer glutenintolerans än barn i andra länder där man får gluten senare, tex USA. tTGA (transglutaminase autoantibodies), markören för celiaki, var vanligast hos svenska barn.

Vitamin D mer effektivt än influensavaccin

av 4 Comments

En studie som utfördes i Japan för några år sen och som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition (bra blindstudie, ingen enkätstudie) visade att tillskott av vitamin D skyddar mot säsongsinfluensan. Bara ca hälften så många i gruppen som fick D-vitamin, jämfört med gruppen som fick placebo, drabbades av influensa. Och om man uteslöt dem som redan innan studien tagit vitamin D, så var resultatet ännu bättre – risken att få influensa minskade till en tredjedel jämfört med om de inte skulle ha tagit tillskott av vitamin D.

Urashima, den japanska läkare som ledde studien, sa i en intervju till the Times att vitamin D är mer effektivt än vaccinering för att förebygga influensa. Slutsatsen dras eftersom vaccin ska vara mer effektivt än antivirusmedicinering, medan D-vitamin är mer effektivt än det senare. Läkemedel mot virus reducerar risken att drabbas av virus (om man exponerats för virus) med 8%.

Vitamin D är viktigt för att reglera immunförsvaret, och kan fungera både mot mikrober (virus, bakterier, svamp, parasiter) och för att förhindra för mycket inflammation. D-vitamin kan även stimulera bildandet av peptider som fungerar som antibiotika i själva vita blodkropparna – bl.a. dem som finns i våra andningsvägar (därmed kan det skydda mot lunginflammation)

I studien deltog skolbarn och den dagliga dosen var 1200 IU (international units) av vitamin D under tre månader.

Källor:

http://ajcn.nutrition.org/content/91/5/1255.full

http://healthimpactnews.com/2013/vitamin-d-proven-more-effective-than-both-anti-viral-drugs-and-vaccines-at-preventing-the-flu/

Barnstress

av Leave a Comment

Jag hörde en gång att barn redan vid ett års ålder smittats av föräldrarnas och samhällets stress. Dvs de har redan då förhöjda nivåer av stress.

I ny forskning visas fler liknande samband. Barn vars föräldrar är pressade tidsmässigt och ekonomisk mår nämligen psykiskt sämre, enligt en ny avhandling från Sahlgrenska.

Föräldrar till barn i åldern 3-5 år upplever generellt att vardagen präglas av krav och förväntningar. Och det blir inte direkt lättare när barnen blir äldre. 14 procent av mammorna och 12 procent av papporna till barn i ålder 12-17 år upplever dessutom att de har svårt att hinna med det som behöver göras i vardagen. Det är också i denna tidspressade grupp man finner flest barn med psykisk ohälsa.

Det är ungefär dubbelt så sannolikt att barn till tidspressade föräldrar mår psykiskt dåligt jämfört med barn till föräldrar som inte känner någon tidspress. Bland flickor var risken 2,0 gånger större att drabbas av psykisk ohälsa med tidspressade föräldrar, för pojkar var motsvarande siffra 1,8 gånger högre risk.

Studien visade också att 22 procent av svenska mammor och 18 procent av svenska pappor upplever en omfattande tidspress i sin vardag. Svenska föräldrar är därmed de som upplever sig mest tidspressade. I Danmark upplever sig till exempel bara 4 procent av mammorna och 2 procent av papporna som allvarligt tidspressade i vardagen.

Detta är dock endast observationsstudier. Uppgifter har samlats in via enkäter med 7805 föräldrar, samt genom djupintervjuer med ytterligare föräldrar.

Men dina avslappningsövningar kanske även gynnar dina barn 🙂

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/barns-psykiska-ohalsa-kopplas-till-foraldrars-tidspress

Minnesproblem kopplat till risk för stroke – och om kognitiv reservkapacitet

av Leave a Comment

Minnesproblem kan vara en varningssignal för att drabbas av stroke, framför allt hos välutbildade.

Forskare vid Erasmus University Rotterdam följde 9 000 personer i 55-årsåldern i 20 år. Vid studiestarten fick personerna bland annat svara på frågor om de hade problem med minnet eller inte.

År 2012 hade 1134 av dem drabbats av stroke. Och det visade sig att det fanns ett tydligt samband mellan tidigare minnesproblem och risken att drabbas av stroke, framför allt bland dem med högre utbildning. Bland dessa var risken för stroke 39 procent högre, jämfört med dem med lägre utbildning.

Forskarna tror att förklaringen finns i den så kallade kognitiva reserven, som byggs upp under barndomen och tidigt under vuxenlivet. En reserv som är större bland dem med högre utbildning, enligt Arfan Ikram, professor i neuroepidemiologi och en av forskarna bakom studien.

Den kognitiva reserven handlar bl.a. om att högutbildade individer med amyloida plack i hjärnan presterar betydligt bättre på kognitiva test än lågutbildade med samma tillstånd. Under senare år har det presenterats forskning kring hur en individs kognitiva kapacitet är kopplad till sjukdomsutvecklingen vid alzheimer. En grundläggande tes har varit att individer med stor kognitiv »reservkapacitet« klarar sig bättre från demenssymtom och uppvisar långsammare minnesförsämring än individer som har mindre kognitiva reserver.

Man tror att en kognitiv reserv kan fungera som en slags broms vad gäller utveckling av symtom vid Alzheimers. Det finns dock en gräns då plackbördan blir så pass stor att den kognitiva reserven inte längre kan verka som en buffert, varvid individen uppvisar demenssymtom.

Detta betyder alltså att det hos personer med högre utbildning tar längre tid för hjärnan att skadas, exempelvis av demens. Men om dessa människor börjar klaga på minnesproblem säger forskarna att det gått så långt att denna mekanism borta. Den kognitiva reserven finns inte där längre och kan kompensera.

Här kan du läsa mer om teorierna kring en kognitiv reserv

http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?articleId=11011

Studien presenteras i tidskriften Stroke. Här kan du läsa mer om den:

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/minnesproblem-risk-for-stroke

Gluten ökar risken för autoimmun sjukdom såsom diabetes typ 1

av Leave a Comment

Många av oss som jobbar med kost vet det redan; gluten ökar risken för autoimmunitet, inklusive glutenintolerans och diabetes typ 1. (lyssna bl.a. här https://4health.se/avsnitt-10-om-gluten-autoimmuna-sjukdomar-och-allergier)

Men nu visar ny forskning att bröd, välling och gröt kan vara förklaringen till varför så många svenskar drabbas av både diabetes typ 1 och glutenintolerans.

Svenska barn drabbas oftare av dubbeldiagnosen diabetes typ 1 och glutenintolerans än i andra länder. Var tionde barn med diabetes typ 1 upptäcker senare i livet att de också är glutenintoleranta (ingen som har en autoimmun sjukdom ska äta gluten – min kommentar). Inom den offentliga vården har man pratat om genetiska förklaringar, men den nya forskningen visar att vår glutenrika kost förvärrar problemen.

För mycket gluten i kosten hos barn under ett år misstänks inte bara öka risken för att drabbas av glutenintolerans utan också andra autoimmuna sjukdomar som diabetes typ 1, inflammatoriska tarmsjukdomar, astma och reumatism.

Barnläkaren Emma Aldercreutz har jämfört danska och svenska barn och har kunnat visa att svenska barn har högre antikroppsnivåer mot gluten än de danska, något som tyder på att kosten spelar roll.

Hon tror att det beror på att vi äter mycket mer vete i Sverige, framför allt i form av välling och gröt till våra småbarn och dessutom äter vi mycket mer vitt bröd som äldre, än vad man gör i Danmark. Mycket tyder på att kosten har stor betydelse för att utveckla diabetes typ 1 och andra autoimmuna sjukdomar, säger barnläkaren Emma Adlercreutz som i veckan presenterar en doktorsavhandling om gluten och typ 1 diabetes vid Lunds Universitet.

I Sverige är gluteninnehållet i kosten mycket högt för barn under ett år, jämfört med andra länder. Inget annat land ger sina barn så mycket välling och gröt som svenskarna gör.

De senaste 20 åren har det skett en explosiv ökning av autoimmuna sjukdomar över hela världen. Det är sjukdomar där immunförsvaret blir överaktivt och börjar attackera sin egen kropp. Vid glutenintolerans slår antikroppar mot tarmens cellväggar, vid diabetes är det mot bukspottkörtelns betaceller osv…

Många forskare misstänker att gluten har förmågan att aktivera immunförsvaret som i sin tur sätter i gång de autoimmuna sjukdomarna, och då speciellt diabetes typ 1. Danska forskare har gjort djurförsök med möss som är framavlade för att utveckla diabetes typ 1. När mössen fick glutenfri kost sjönk andelen möss som utvecklade sjukdomen kraftigt.

Emma Adlercreutz har gått vidare med experimenten för att undersöka vad som skiljer de möss som fick glutenkost från de glutenfria. Hon fann att en speciellt slags vit blodkropp påverkades hos de möss som fick mat med gluten i. Man vet sedan tidigare att förändringar hos just den vita blodkroppen gör att den dödar främmande organismer i kroppen och att den deltar i kroppens cancerförsvar. Men den har också visat sig vara aktiv när kroppen utvecklar autoimmuna sjukdomar. Så det verkar som om glutenfri kost gör att mössen inte utvecklar diabetes typ 1 i lika hög grad som möss som får vanlig kost.

Min kommentar: Gluten gör tarmen mer genomsläpplig, så ett mycket troligt förlopp är att glutenet påverkar vad tarmen släpper ut i blodet, och när dessa för stora partiklar kommer ut så reagerar immunförsvaret plötsligt på saker som det inte borde reagera på.

Emma Adlercreutz har också gjort en genomgång av det medicinska födelseregistret. Hon fann att risken att utveckla dubbeldiagnosen diabetes typ 1 och glutenintolerans var större hos barn som var födda med kejsarsnitt, födda på sommaren, var kvinna och född av en svenskfödd mamma. Orsakerna vet man inte, men man vet att barn som föds med kejsarsnitt får ett annan slags tarmflora än de som föds vaginalt. Vilket kan vara en förklaring till att kejsarsnitt är en riskfaktor. Barn som föds på sommaren är ett halvt år gamla på vintern när virus och influensasäsongen kommer. Forskare har sett ett samband mellan virusinfektioner och utvecklande av autoimmuna sjukdomar och människor är som mest känsliga när de är under ett år.

Tarmfloran spelar mycket stor roll både vid utvecklandet av ett normalt immunförsvar och för risken att utveckla autoimmuna sjukdomar.

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/gluten-okar-risken-for-diabetes-typ-1

Forskningen stöder inte rådet att införa gluten till spädbarn

av 2 Comments

Mycket intressant att denna artikel kommer just när jag sagt samma sak i podcasten häromveckan (https://4health.se/avsnitt-8-hormonstorande-amnen-gluten-och-amning) – dvs att rådet att införa gluten under amning tidigt till barn inte har någon vetenskaplig förankring!

Att låta spädbarn börja med gluten vid 4-6 månaders ålder när de ammas har ansetts minska risken för glutenintolerans. Men ny forskning ger inget stöd åt kostråden.

I Livsmedelverkets rekommendationer kan man läsa att man bör börja ge barn små mängder gluten medan de fortfarande ammas, tidigast vid fyra månader och senast vid sex månaders ålder, för att minska risken att barnet blir glutenintolerant. Nu har två forskargrupper undersökt om åldern när barnet först ges gluten påverkar risken att insjukna i celiaki (glutenintolerans). Enligt resultaten kan de svenska råden visa sig vara verkningslösa hos högriskbarn, det vill säga barn med hög ärftlig risk för glutenintolerans.

I en stor europeisk studie har man för att testa 4-6 månadersfönstret dagligen gett barn lite glutenpulver i denna ålder. Lika många barn har under samma period fått placebo. Sedan fick alla barn börja med vanlig mat som naturligt innehåller gluten. Forskarna såg ingen signifikant skillnad i de båda grupperna när barnen blivit tre år gamla, lika många ur båda grupperna hade då utvecklat celiaki.

Den andra studien, som utförts av italienska forskare, undersökte om det verkligen spelar roll vid vilken ålder man börjar ge barn mat med naturligt gluten. Hälften av barnen fick börja med vanlig mat som innehåller gluten vid sex månaders ålder och övriga anslöt vid tolv månaders ålder. När barnen var två år gamla kunde man se att de barn som fått gluten tidigare också till större del var glutenintoleranta, men vid fem års ålder var denna skillnad helt borta. (min kommentar: verkar alltså egentligen bättre att vänta så att man skjuter på glutenintoleransen så länge det går)

Båda studierna drar slutsatsen att åldern då barn får börja smaka mat med gluten (vete, råg och korn) inte påverkar risken att drabbas av glutenintolerans. De har också tittat på om själva amningen har någon påverkan på utvecklingen av glutenintolerans men inte kunnat påvisa detta. Studierna ger alltså inte stöd för Livsmedelsverkets rekommendation vad gäller att risken för glutenintolerans skulle kunna minskas hos dessa högriskbarn.

Annelie Ivarsson som är medförfattare till en av studierna säger följande: “Vi i Sverige har mer glutenintolerans än någonstans i västvärlden och en bidragande orsak skulle kunna vara att vi äter onödigt mycket mat med gluten under livet i stort. Dessutom häller bageriindustrin ofta extra glutenpulver i degen för att den ska bli fluffigare. Det känns väldigt onödigt och skulle kunna vara en bidragande orsak till varför vi har så hög förekomst av glutenintolerans just i Sverige”

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/vallingrekommendation-for-spadbarn-ifragasatts

Fredrik Nyström sågar ny studie

av 3 Comments

Fredrik Nyström, forskaren/professorn/läkaren som är känd för sin sunda inställning till kost sågar nu en ny studie på vinets nyttoeffekter.

Fredrik Nyström har slagit fast att ett måttligt dagligt intag av alkohol, oavsett sort, är nyttigt

I den nya studien har amerikanska forskare har uteslutit antioxidanten resveratrol som den nyttiga beståndsdelen i rödvin. Studien, som gjorts på Johns Hopkins-universitetet och som publiceras i tidskriften Jama, visar att resveratrol inte har någon märkbar inverkan på inflammationer, hjärt-kärl-problem, cancer eller livslängd. I studien, som är en observationsstudie, har forskarna mätt nivåerna av resveratrol i urinen hos närmare 800 personer i Toscana i Italien.

Vi som forskar mer objektivt om alkoholintag och hjärt-kärlsjukdomar har sedan länge kommit fram till att det är alkoholen som är nyttig, säger Fredrik Nyström. Att hans amerikanska kollegor fortsätter jakten på en mirakelingrediens i rödvin gör honom upprörd. Speciellt att man valt resveratol eftersom det avslöjats att forskning manipulerats och att resveratol säljs som näringstillskott för mångmiljonbelopp.

Det som brukar kallas den franska paradoxen, alltså att fransmännen kan äta fet mat, dricka mycket alkohol och ändå inte slå i taket när det gäller de nämnda sjukdomarna, gör honom också upprörd. – Det är ju ingen paradox längre! På 1970-talet trodde man att mättat fett var farligt, men forskningen i dag visar att det är bra att äta fet mat. Det enda som återstår av den franska paradoxen är hur de kunde röka så mycket och ändå drabbas av lite hjärt-kärlsjukdomar.

http://www.svt.se/nyheter/regionalt/ostnytt/linkopingsforskare-sagar-rodvinsstudie

http://www.svt.se/nyheter/varlden/rodvin-inte-sa-nyttigt-som-du-tror

Sommartidsomställning och årets flesta hjärtinfarkter

av 1 Comment

När vi i natt ställer fram klockan till sommartid ökar risken att drabbas av hjärtinfarkt och depression.

Sen 1980 har vi ställt fram klockan till sommartid i Sverige varje vår. Det innebär att vi förlorar en timme på dygnet – för många är det en timmes sömn som försvinner.

Anledningen till att vi ställer fram klockan till sommaren är för att kunna utnyttja solen under längre tid på dygnet och på så vis spara energi. Men samhällets energivinster med att ställa fram klockan till sommaren är relativt små, på gränsen till försumbara enligt svenska näringsdepartementet.

Även hos kor och andra djur ser man den stressreaktion som en förlorad timme innebär. Framförallt för att mjölkkorna och andra rutinberoende djur som behöver stora mängder mat, inte gillar att få ändrade mattider. Om man gör det abrupt, från en dag till en annan, så får man en stressreaktion hos djuren. Flera länder funderar nu på att ta bort sommartiden på grund av problemen inom lantbruket.

Det är ändå vi människor som påverkas mest av tidsomställningen. Vår inre biologiska klocka, dygnsrytmen, som styr när vi ska bli sömniga och hungriga, är inte lätt att ställa om. Denna biologiska klocka är taktpinnen för våra hormoner, vilket ni som läst mina tidigare inlägg vet styr allt vad gäller hälsa.Det kan ta flera veckor för vår biologiska klocka att hamna i takt med den nya sommartiden och det kan drabba personer som redan är i riskzonen för vissa sjukdomar.

Det finns undersökningar som visar att hjärtinfarkter ökar, och när det gäller psykiska sjukdomar, så finns det studier som visar att självmordsbeteende också ökar något efter omställningen. För ett par år sen visade en svensk undersökning att ca 30 svenskar dör varje år i hjärtinfarkt i och med bytet till sommartid. ( hjärtinfarkterna minskar sen med tio fall när klockan vrids tillbaka till vintertiden igen)

En indikation på hur viktig sömnen är, även om de långsiktiga effekterna av en regelbunden och tillräcklig sömn är än viktigare än denna kortsiktiga.

Sömnforskaren Jerker Hetta tror lösningen för att undvika de hälsorisker som sommartiden faktiskt innebär är att behålla sommartiden året om. Vi får då längre kvällar. Personligen tror jag också att detta är bättre än vintertid eftersom hela samhället är snedvridet vad gäller dygnsrytm. Tv-program visas vid 21-22-tiden då vi egentligen borde ligga och sova (vi är ju gjorda för att sova när det blir mörkt). Men med sommartid är ju klockan “egentligen bara” 20-21 då tex.

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/halsorisk-med-sommartid