- Populärast var inlägget om kortsiktiga effekter av kolhydrater. Och du vet väl att ett högt intag av kolhydrater ger en tillfällig påfrestning på kroppen (dvs stress) som gör att immunförsvaret sänks under någon timme medan kroppen arbetar på att sänka blodsockret? Dumt så här i förkylnings- och influensatider alltså
https://4health.se/kortsiktiga-effekter-av-nya-kolhydrater - Populärt var även inlägget om nya resultat i forskningen kring åldrande
https://4health.se/ny-metod-mot-aldrande - Liksom hur E-vitamin kan motverka Alzheimers
https://4health.se/e-vitamin-mot-alzheimers - Besvarade en fråga kring binjureutmattning och östrogendominans
https://4health.se/svar-pa-fraga-om-ostrogendominans-och-binjureutmattning - Om High Fructose Corn Syrup – giftet som förstört amerikanernas hälsa
https://4health.se/hfcs-invaderar-europa
https://4health.se/mer-om-hfcs-invasionen-claude-marcus-kommenterar - Och så ett par intressanta klipp och ämnen från nyhetsmorgon den här månaden:
https://4health.se/sa-boostar-du-din-sallad-tips-fran-ulrika-davidsson
https://4health.se/sockerberoende-klipp-fran-nyhetsmorgon-idag
Search Results for: Förkylning
Har du överväxt av candida. Del 3 – hur botar man
Ok, nu kommer vi till poängen, vad gör man åt candidaöverväxt. Är du ny på ämnet så läs gärna de senaste dagarnas inlägg först.
Allmänt om att få bukt med candida
Det bästa man kan göra för att bli av med candidaöverväxt är att försöka svälta ut svamparna. De lever på socker. Socker i kroppen kommer inte enbart från vanligt socker, utan av socker i frukt, i mjölk, och nedbrutet från annan kolhydratrik mat. En strikt diet i ett par månader kan vara lösningen (längre ju värre din candidaöverväxt är). Dessutom kan man påverka pH på de utsatta ställena, mer om det nedan. Som jag tog upp i del ett så är det dock så att den som drabbas av candidaöverväxt oftast har en hormonell rubbning. Det innebär att det bästa du kan göra är att också angripa candidan indirekt genom att förbättra din hälsa och försöka få bukt med obalansen. I merparten av alla fall är grundorsaken stress i någon form, så se till att arbeta med stress, andning, hitta balans i träningsmängd, fundera över om kroppen stressas av andra belastningar såsom infektioner, tungmetaller/gifter, näringsobalanser osv. Läs gärna mer i den här serien: https://4health.se/binjureutmattning-–-om-stressens-foljdsjukdomar-del-1-symtom-och-stressorer
Att undvika
- Minska intaget av kolhydrater radikalt för att svälta candidan. Uteslut alla produkter med socker och mjöl. Uteslut stärkelserika grönsaker/rotfrukter och annat stärkelserikt (potatis etc). I detta ingår även att ta bort processade köttprodukter som ofta har tillsatt druvsocker och/eller mjöl.
- Ta bort all jäst och alla jästa produkter som främjar miljön för candida, t.ex. vinäger, öl och vin. Även sojasås och fisksås genomgår jäsning vid produktionen. I detta ingår även en del tillsatser, tex citronsyra (E330) och glutamat (E621) som produceras under jäsningsförhållanden
- Mjölksyrade produkter (bakteriejäsning) är bra och dåliga samtidigt. Anledningen är att de på den positiva sidan stärker den naturliga tarmfloran, men på den negativa sidan bildas genom mjölksyrajäsning och även kan främja miljön för candida. Exempel på mjölksyrajästa produkter är creme fraiche, filmjölk, yoghurt, gräddfil, surströmming, kimchi och surkål. Kefir bör undvikas, det bildas genom kombinerad svamp- och bakteriejäsning
- Andra produkter som kan innehålla rester från jäsning och därför bör undvikas är isterband, kakao, medvurst/salami, oliver, ost och saltgurka. Kakao t.ex. framställs faktiskt genom att bönorna fermenteras/ jäses, vilket förstör grodden och gör kärnan porös och brun. Andra anledningar att vara försiktig med kakaointaget https://4health.se/chokladenskakaons-baksida
- Alla produkter som innehåller mögel ska undvikas eftersom det handlar om jäsning i form av mögelsvampar. I detta ingår främst mögelost, men även produkter som ofta innehåller spår av mögel såsom vissa nötter (jordnötter, pistage, paranötter), vissa frön samt svamp. Även vindruvor innehåller mögel
- Ta helst bort all alkohol, dels pga jäsningstillverkningen och dels pga de gifter som förstärker gifterna som candidan producerar (se förklaringen i del 1)
- Undvik mejeriprodukter (de flesta klarar dock smör). Mejeriprodukter, liksom sojaprodukter, är slembildande och gynnar candida
- Ta bort all frukt och all juice, de flesta behöver under en period även ta bort bär. Helt enkelt pga sockerinnehållet och för att frukt lätt jäser i kroppen
- Undvik helst kaffe och annat med koffein. Koffein kan ge blodsockertoppar som göder candidan och dessutom så bidrar det till stress som också gynnar candida
- Undvik antibiotika. Inte nog med att det förstör tarmfloran, det bildas dessutom genom jäsning…
Att äta – generellt
- Ät protein i form av fisk, kött, ägg etc
- Ät fett i form av kokosolja, avocado, smör, olivolja mm
- Ät rikligt av stärkelsefattiga grönsaker, såsom bladgrönsaker och annat som växer ovan jord
- Ät “basbildande” mat såsom grönsaker och citron, vilket ger en miljö som inte gynnar candidan
- Candida anpassar sig snabbt efter ny mat och miljö. Därför kan en rotationskost kan hjälpa till. Det innebär att samma mat äts max var tredje eller fjärde dag. Dessutom hjälper det för att få en god variation av vitaminer och mineraler som behövs för att kroppen ska kunna bekämpa candida och dina obalanser.
Samma princip gäller för medlen nedan. Variera de olika “kurerna” mot candida eftersom den kan anpassa sig till att tåla en viss kur - Se till att tarmen fungerar så att kroppen kan bli av med både candida och dess avfall. Mjuka fina fibrer i form av 2 msk linfrön per dag håller tarmen i fin form. Även magnesiumtillskott kan hjälpa en trög mage
Specifika livsmedel och sätt som kan hjälpa mot candidaöverväxt
- För pH som inte gynnar candida:
a) Ta 1/2 tesked bikarbonat i dricksvattnet 3 gånger per dag. Jag rekommenderar att inte göra detta i samband med måltid eftersom magsäcken kan bli för basisk för att kunna bryta ner protein.
b) Pressa en halv citron i dricksvattnet, gärna till varje måltid
En del förespråkar att man blandar bikarbonaten och citronen i samma glas vatten och intar allt i ett 3 gånger om dagen. Om någon har erfarenhet av vad som fungerar bäst så kommentera gärna - Övrigt ang pH: du kan även förändra pH om du har problem med candida eller annan svamp på utsidan, tex i form av svamp i underlivet, på huden eller i hårbotten. Bikarbonat löst i vatten fungerar tex bra i hårbotten, men man kan också gå andra hållet och göra det surt så att den normala floran gynnas. Många har exempelvis för högt pH i underlivet, ofta pga tvålar etc, vilket gör att bakteriefloran kommit i obalans.
- Kokosolja!! Kaprylsyran i kokosolja är effektivt mot svamp
- Vitlök, troligtvis allicinet som verkar: https://4health.se/darfor-ska-du-pressa-vitlok-vitlokens-halsoeffekt
- Grapefruktkärneextrakt (köpes från hälsokost på liten mörk flaska) kan verka svampdödande. Tänk dock på att vissa mediciner i kombination med grapefrukt är en livsfarlig kombination – kolla med din läkare
- Tea tree-olja är svampdödande. Jag har ingen erfarenhet av användning på insidan, men du som upplever att du har svampliknande mjäll i hårbotten, hudsvamp eller i underlivet – testa tea tree! I håret kan du blanda lite ljummet vatten med en matsked bikarbonat (svampdödande) och några droppar eterisk tea tree-olja. Massera in i hårbotten (som schampo) och skölj sedan ur.
- Oregano har en svampdödande effekt, ät som försk krydda eller använd som eterisk olja
- Salvia sägs kunna verka svampdödande
- Anis sägs kunna verka svampdödande
- Citronmeliss sägs kunna verka svampdödande
- Kanel sägs kunna verka svampdödande
- Aloe vera fungerar mot det mesta 🙂
- Probiotika som tillskott kan hjälpa till att få rätt på tarmfloran. Ta en form som du är säker på fungerar, tex Probi Mage eller Biogaia (det finns väldigt mycket forskning bakom dessa bakteriekulturer därför har jag dem som exempel. Jag tjänar inget på att rekommendera dem). Overkande tillskott ger snarare en jäsningmiljö som gynnar candidan…
- stress, stress och stress. Ständigt återkommande problem som inte bara kan störa immunförsvaret och tarmfloran, utan som kan sätta binjurar mm ur balans och på så sätt ge ett instabilt blodsocker som kan leda till spridning av candida. Så ta tag i vad som nu stressar dig, om det är “vanlig” stress, en infektion eller dyl.
- Personer vittnar om att så kallat kolloidalt silver har hjälpt dem att bli av med sin candida. Läs gärna på själv, men jag vill vänta med att rekommendera silver även om jag själv testar det mot diverse saker för tillfället (allt från förkylningssymtom till revskador). Anledningen är att jag fortfarande inte läst in mig på kvalitativ forskning kring kollodialt silver. Det finns mycket “fakta” som florerar på internet, men källorna bakom är inte alltid helt tydliga.
Jag är övertygad om att det fungerar mot diverse bekymmer, det är inte det, men vad är de långsiktiga effekterna? En del forskning på mycket små partiklar (exempelvis titanbaserade nanopartiklar som finns i allt från solkrämer till vattentäta material) tyder på att de har stor potential att ge oförutsägbara effekter eftersom de tar sig igenom cellmembran etc.
När jag själv känner att jag har mer riktig fakta på fötterna lovar jag att skriva mer om kollodialt silver. - Oxidation/ fria rdikaler kan ta död på svampen på ett ganska effektivt sätt, men som du säkert förstår är det inte jättenyttigt för kroppen i allmänhet att tillföra ämnen som bildar fria radikaler i kroppen. Medel som verkar med hjälp av radikalbildande syre är t.ex. det som kallas Oxymax. Personer vittnar om att det är effektivt.
Något som verkar på samma sätt är väteperoxid (observera i utspädd form). Här kan du läsa mer om det http://educate-yourself.org/cancer/benefitsofhydrogenperozide17jul03.shtml - Det finns ett konserveringsmedel som kallas antamon som är svampdödande. Det hittar man i affären vid kryddor och konserveringsmedel. Personer som använt det på svamp på huden vittnar om att det är effektivt.
Jag har försökt sätta ihop en relativt utförlig lista på allt jag vet (eller har personer som kan vittna om) är effektivt mot candidaöverväxt och förhoppningsvis även förklarat varför. Har du fler tips som du använt mot candida eller andra svampsjukdomar? Kommentera gärna!!
Hoppas att du gillat inläggen, imorgon är det din tur att dela med dig av tips 🙂
Binjureutmattning – om stressens följdsjukdomar. Del 1: Symtom och stressorer
Stress är en av de viktigaste faktorerna till våra välfärdssjukdomar, men vet du varför? En del av förklaringen får du i de här inläggen om stress och binjureutmattning. Nu blir det nämligen spännande läsning några dagar. Det kommer att handla om binjureutmattning, vilket är mycket vanligare än de flesta tror. Du kan mycket väl vara på väg dit utan att veta om det. Jag delar in det i flera delar och kommer att skriva om det hela veckan. Häng med! 🙂
Symtom
Symtom som utmattning, trötthet, ängslan, depression, sömnlöshet, svårigheter att gå ner i vikt (särskilt runt midjan), ofrivillig barnlöshet och PMS kan alla vara följderna av binjureutmattning eller ”trötta binjurar”, vilket i sin tur beror på förhöjda stressnivåer under lång tid.
Så kan även långvariga förkylningar, muskelvärk, minskad sexlust, hjärtklappning, yrsel/blodtrycksfall och glömska vara. Energibrist som infaller på morgonen och vid 14-15-tiden. Svårigheter att återhämta sig efter träning. Behov av stimulanter som koffein, samt sug efter salt mat. Håravfall även hos kvinnor. Och så vidare.
Vanligt är också att man upplever motsägelsefulla symtom. Man kan t.ex. vara trött och rastlös samtidigt, man kan känna sig trött trots att man sovit länge eller ha svårt att sova trots att man är trött och man kan ha ett blodtryck som ibland är högt och ibland lågt (eller går från högt till lågt under loppet av ett eller ett par år).
Många av dessa symtom beror på att rubbningar i ett hormonsystem i sin tur påverkar andra hormonsystem. Därför kan rubbningar i stressresponsen påverka könshormoner, sköldkörtelhormoner mm. Men mer om stresshormonrubbningen snart!
Vad är stress – stressorer
Förhöjda stressnivåer beror inte alltid på att man har ett stressigt liv. Kroppen svarar med en stressrespons på en rad olika saker. Det kan vara yttre stress från jobb och andras krav på att du ska prestera, inre stress och oro kopplat till låg självkänsla (Läs mer här: https://4health.se/din-stressniva-beror-av-din-sjalvkansla), sjukdom, ilska, infektion, akuta händelser (trauman), smärta, svängigt blodsocker (stresshormoner utsöndras för att höja blodsockret när det dalar) och koffein och andra stimulanter.
Även träning är en stressor. Överdriven träning är därför inte bra. Dock är fysisk aktivitet en normal respons på stress (som ju faktiskt gör oss redo för att fly och jaga) så kort, intensiv träning i lagom mängd är ett bra komplement om man har förhöjda stressnivåer, liksom stretching och andra mjuka aktiviteter.
Vidare kan lite sömn och en ostabil dygnsrytm orsaka stress och/eller avvikelser i kroppens stressrespons.
Känner du igen dig i att du är utsatt för flera av dessa så kallade stressorer och dessutom lider av ett antal av symtomen beskrivna ovan så kan det vara värt att läsa vidare. Imorgon kommer nämligen fortsättningen!
Testa dina binjurar här: https://4health.se/stress-binjureutmattning-salivtest
Och du, Du vet väl om att du kan lyssna på 4Health i den populära podcasten 4Health med Anna Sparre?! Just det här temat pratar jag om i avsnitt 4 och alla avsnitt hittar du i din podcastapp (direktlänk till podden i iTunes https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2)
Nej Pascalidou, DET blir inte bra
Sitter och bläddrar i fredagens Metro där Alexandra Pascalidou har skrivit en kolumn. Säkert en alldeles utmärkt kolumn, men jag fastnar vid veckans “yes and no” (pil upp resp. ner eller vad man vill kalla det). Pascalidous “Nej” är Sluta banta. Så långt allt gott, men texten lyder “Ät vad ni vill människor och skippa bil, buss, hiss, så blir det bra!” Nej Pascalidou, DET blir verkligen inte bra.
Det är precis det tänket kring mat som gör att folkhälsan är en katastrof. Vi kan inte se mat som något vi ska springa bort. Mat är det som ska bygga din kropp och ditt immunförsvar – hålla dig frisk! Det är byggstenar som krävs varje dygn när kroppen reparerar celler, bygger nya enzym, hormoner osv.
Får inte kroppen det den behöver kör du immunförsvaret i botten, låter kroppen kompensera brister genom att fälla ut mineraler ur skelettet osv. Det börjar med förkylningar som inträffar minst en gång per år. Vissa får dessutom övervikt på köpet eftersom kroppen skriker efter mer. Detta även om kroppen fått den energi den behöver. Den har ju inte fått alla byggstenar. En svag kropp är mer mottaglig för mer allvarliga problem och nästa steg är välfärdssjukdomarna.
Vi KAN inte se mat som energi. Det är som att sätta en blomma i vatten och tro att den ska leva för alltid. Visst, i det korta loppet behöver blomman vatten, men får den inte näringsrik jord så är den vackra blomman snart ett minne blott.
Och nej, det räcker inte att lägga till några vitamintillskott. Näring är så mycket mer än vitaminer. Varje tugga du tar av mat som inte består av nödvändigheter som proteiner, mineraler, färgglada fytonäringsämnen och andra små viktiga beståndsdelar, är en förlorad möjlighet att hålla dig frisk.
/Anna
Kursstart: Kost och hälsa med LCHF-inriktning
Gå ner i vikt och förbättra hälsan i grupp medan du lär dig om kost, hälsa och LCHF!
Kursstart tisdag 27 mars kl 18-20 (kvällsgrupp) respektive kl 14.30-16.30 (daggrupp), Kamrergatan Malmö. Boka
För båda kurserna gäller 6 tisdagar mellan 27/3 – 15/5. Uppehåll kring påsk
Kursen innehåller bl.a.:
- Vad ska du äta och hur ser din optimala tallrik ut?
- Vad gör att du går upp eller ner i vikt?
- Hur ökar du din fettförbränning?
- Fett och Kolesterol, är det farligt?
- Vitaminer, Mineraler och Antioxidanter – hur påverkar det din hälsa och vikt?
- Ohälsa i vardagen och välfärdssjukdomar – hur undviker du det?
- Om Stress, Träning, Sömn mm – vilka faktorer påverkar din hälsa och vikt mer än kosten och hur hanterar du dem?
Pris: 1995 kr. Du kan använda ditt friskvårdsbidrag!
Livsmedelsverkets LCHF-definition (uppdaterat inlägg med kommentarer)
Jag lovade att återkomma med lite kommentarer till detta, vilka kommer här.
Livsmedelsverket har nu lagt upp en definition, frågor och svar om LCHF.
http://www.slv.se/sv/Fragor–svar/Fragor-och-svar/Mat-och-naring/Fragor-och-svar-om-LCHF/
Mina kommentarer:
De beskriver relativt korrekt vad LCHF är, dvs. att det finns många varianter och vad man undviker. Däremot klassar jag själv en kost med mycket grönsaker, nötter etc som en LCHF-kost (I SLV-texten ligger betoningen på lite). Efter detta stycke börjar dock uppradningen av tvivelaktiga påståenden.
“När man börjar äta LCHF-diet är det många som blir illamående, trötta och matta och får dålig andedräkt, vilket beror på att kroppen måste använda fett som bränsle i stället för glukos.” Jag håller inte med. Av alla de många fall jag följt av övergång till en lågkolhydratkost/LCHF har de som gjort en stor förändring, dvs direkt begränsat kolhydratintaget ordentligt, ibland upplevt lite trötthet de första 1-2 veckorna. Helt normalt eftersom kroppen behöver ställa om sig från förbränning av turbobränsle till bl.a. fettförbränning. De som börjar lugnare, med att skippa pasta, ris och potatis till maten brukar inte märka något annat än stabilare blodsocker och andra positiva effekter. Illamående har jag aldrig hört om.
“Eftersom LCHF ger väldigt lite fibrer är det många som får förstoppning.” Nej, äter man LCHF på rätt sätt, som vi är gjorda för, dvs med ordentligt med grönsaker, kött, fisk etc får man inte förstoppning. Tvärtom är det många som blir av med magbesvär. Ett par av mina klienter har blivit lite hårda i magen, men detta efter att ha gjort ett vanligt nybörjarfel – frossa i mejeriprodukter och glömma bort den “riktiga” evolutionära kosten.
“Men att äta LCHF under en längre tid kan vara skadligt på sikt.
Det finns ännu ingen forskning som visar vad som händer om man äter en strikt LCHF-diet under lång tid, som tio-tjugo år. ” Det finns för det första ingenting som tyder på att LCHF skulle vara skadligt på lång sikt. Och vad som händer med en lågfettskost (SLVs rekommenderade kost) på motsvarande tid kan man se av de diagram som visar utvecklingen av fetma och välfärdssjukdomar, framför allt diabetes, de senaste 30 åren.
“Det man vet är att”…”
- LCHF-dieten höjer i allmänhet de farliga blodfetterna, speciellt om man inte går ner i vikt av dieten. “ Jag har hört fler fall av förbättrade blodfetter än tvärtom. Ofta höjs det goda kolesterolet, sänks triglyceridvärdet och förbättras apo-kvoten. Totalkolesterol och LDL kan gå upp, men detta verkar vara för att LDL-partiklarna blir stora och “snälla” istället för små, oxiderade och farliga.
- “mättat fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom: LCHF-dieten innehåller mycket mättat fett.” Har aldrig sett god vetenskap bevisa detta. Vilka studier bygger Livsmedelsverket detta på? Troligtvis studier som visar att mättat fett höjer kolesterolet, inte studier som visar på riktiga följder.
- “personer som äter fullkorn, frukt och grönt, fisk och olja vanligen håller sig friskare än de som äter mycket kött, smör och grädde och lite grönsaker.” Har man helt missat den stora WHI-studien? Den motbevisade ju exakt detta. En stor välgjord studie på 48000 kvinnor under 6 år och uppåt.
- “en ensidig kost gör att det blir svårare att få i sig alla näringsämnen: LCHF ger oftast för lite fibrer och inget fullkorn, som bara finns i spannmål och ris. Den innehåller också bara lite bär och nästan ingen frukt.” LCHF ger de mjuka fina fibrerna från grönsaker. Jag äter definitivt inte för lite fibrer. Fullkorn behöver ingen, snarare blir många med magproblem bättre av att ta bort fullkorn, så jag skulle vilja se den välgjorda forskning som visar fördel av fibrer från just fullkorn. Jag undrar också hur vi människor under flera miljoner år klarat oss utan fullkorn och då varit friskare. Man ser ju en klar försämring av ben etc från arkeologiska fynd efter jordbrukets (och fullkornets) införande jämfört med när vi levde som jägare och samlare och åt just en form av LCHF.
“Men det är också många som inte mår bra av LCHF-diet.” Jag vet inte någon som inte mått bra av att minska på kolhydraterna och öka fettet. Inte någon. En enda klient har jag haft som inte ville äta helt strikt eftersom hon tyckte att hon optimerade sin energi bättre med några små undantag. Fördelarna övervägde dock, bl.a. ett jämnare humör, inga blodsockersvackor, bättre blodsockervärden och bättre mage.
Man återkommer till kolesterolvärdena. Jag ställer gärna upp och testar mina. Har inte testat dem sen den tid då jag bodde ett halvår i Tyskland för ca 15 år sedan. Då levde jag framförallt på pasta, fullkornsbröd, lite grönsaker och frukt. Dvs ganska likt det som rekommenderas av Slv. Läkaren uttryckte då sin oro för mina dåliga kolesterolvärden. Tilläggas bör att jag under denna tid åkte på förkylning efter förkylning och jag tror att dte var en urinvägsinfektion som gjorde att jag var hos läkare. Är helt övertygad om att de är bättre nu. Och det beror inte på någon viktnedgång, jag väger minst 5 kg mer nu.
Det kommer ytterligare två korrekta påståenden i slutet av texten: “börjar äta mer bacon, grädde och smör men i övrigt fortsätter att äta som vanligt med mycket sockerrika livsmedel. Detta kan få allvarliga konsekvenser” Det stämmer. Socker är alltid farligt och hindrar dessutom mättnadskänslorna som normalt kommer av den fetare maten. Man säger sedan att man äter för lite omega-3, vilket också detta är korrekt.
“Många LCHF-förespråkare påstår att vetenskapen skulle ha svängt när det gäller fett. Men det stämmer inte.” Hänvisar till Uffe Ravnskovs böcker som går igenom hur mycket vetenskap som helst i ämnet och vars slutsats är att varken fett, mättat fett, eller kolesterol är farligt.
Jag ser fram emot ett försök från Livsmedelsverket att visa på vilka vetenskapliga grunder de bygger sina påståenden. Det är väldigt ironiskt att Livsmedelsverket först skriver att det inte finns forskning som visar vad som händer med en LCHF-kost på lång sikt, och sen själva inte ha vetenskapliga belägg för det de skriver.
Jag som aldrig blir sjuk
Jag som aldrig blir sjuk har lyckats dra på mig en förkylning (eller influensa eller vad det nu kan vara).
Jag kände lite halsont och lätt huvudvärk för en dryg vecka sen, men god sömn och (som vanligt) bra mat fick bukt på det lika snabbt som det kom.
Nu i veckan lyckades jag kombinera surfing i decemberkallt vatten med en natt med alldeles för lite sömn och givetvis slog det till just då.
Det positiva är att min kropp står emot ganska bra trots allt, är inte utslagen med hög feber eller dyl. Men horisontalläge i soffan med lite film är lagom aktivitet (tips på bra feelgoodfilmer mottages tacksamt 🙂 )
Dricker te på ingefära, tar lite c-vitamintillskott, äter fet och härlig fisk, brysselkål, grönkål och andra nyttigheter och hoppas att bli av med det snabbt 🙂
Skadliga vitamintillskott
Svt rapporterar idag om att vitamin- och mineraltillskott kan skada hälsan. En observationsstudie visar på samband mellan tidigare död och multivitamintillskott och dyl.
"Användning av multivitaminer, vitamin B6, folsyra, järn, magnesium, zink och koppar, var alla associerade med ökad risk för död i studiepopulationen. Omvänt verkade däremot kalciumtillskott kunna minska risken för dödlighet."
Observera dock att en observationsstudie. Skilj mellan "riktiga" studier, såsom randomiserade kontrollerade blindstudier, och observationsstudier (dvs jämförs två likvärdiga grupper med den studerande parametern som skiljer grupperna, eller drar man slutsatsen att man blir lång av att hoppa höjdhopp bara för att höjdhoppare överlag är långa?). Jag lovar att skriva mer om att tolka forskningsresultat i veckan som kommer.
Jag tror dock att det finns en del sanning i studien. Tillskott kan snedvrida intaget så att man får relativa underskott eller överskott, tex av vitaminer eller mineraler. Dels kan upptaget vara olika bra för olika vitaminer i konstgjord form, dels kanske inte en multivitamintablett innehåller alla vitaminer och mineraler (vem vet, vi kanske ännu inte upptäckt alla nödvändiga ämnen, det finns tex en rad sk fytonäringsämnen som fortfarande inte är helt kartlagda) och dels kanske du har brist på en vitamin men inte en annan, och ändå äter du en multivitamin som eventuellt gör den relativa bristen ännu större.
Det finns absolut tillfällen då kosttillskott kan motiveras, men kan man få i sig det via kosten är det ändå bäst. Upptäcker jag en specifik brist kan jag rekommendera tillskott av just den mineralen (om det inte finns en snabb kostförändring att göra).
De kosttillskott jag själv äter är omega 3 de dagar jag inte får i mig fisk, samt c-vitamin de sällsynta gånger jag drabbas av en förkylning. I perioder av hård träning och stress har jag även någon gång tagit mineraltillskott såsom magnesium. Skulle jag vara hemma i Sverige en hel vinter något år skulle jag eventuellt välja att äta D-vitamintillskott, men min huvudmedicin är dagsljus varje dag!
Läs mer här: http://svt.se/2.108068/1.2561724/vitamintillskott_kan_skada_din_halsa
(Läs även tidigare inlägg om tillskott https://4health.se/tag/tillskott )
D-vitamin
Jag fick frågor angående solljus och D-vitamin och postar svaret som ett eget inlägg. Det tidigare inlägget hittar du här.
15 -30 minuter i solljus mitt på dagen med bara armar/ansikte under sommarmånaderna ger långt över dagsbehovet av D-vitamin. Så att sola lite var dag på sommaren utan att bränna sig är bra inför de mörka vintermånaderna.
Man brukar säga att solen måste ha en vinkel på minst 45 grader över horisonten för att tillräckligt med UV-strålning ska tränga igenom atmosfären. I praktiken innebär det att solen står så högt att din skugga är kortare än du.
Förutom att vara proaktiv på sommaren kan man se till att äta rikligt med fet fisk (och även ägg) på vintern för att få i sig D-vitamin. På riktigt nordliga breddgrader, Grönland tex, klarar man sig bra trots lite solljus pga sin feta kost. Är man ofta förkyld på vintern kan man även testa D-vitamintillskott.
Just förkylningar kan vara ett tecken på D-vitaminbrist eftersom D-vitamin påverkar immunförsvaret. Vitamin D påverkar även skelett, tänder mm, men effekterna är ofta svårare att urskilja på kort sikt. Nedstämdhet/ vinterdepression kan också kopplas till D-vitaminbrist.
Personligen hjälper en vecka i solen på vinterhalvåret både immunförsvar och humör, men det kan ju även bero på andra saker, såsom sänkt stressnivå.
Virus på gång
Jag är nästan aldrig sjuk så länge jag äter och sover bra. Nu hade jag en vecka med för lite sömn och vips så kände jag mig hängig med ont i halsen.
Körde mitt vanliga förkylningstrick. C-vitamin och i säng tidigt så var problemet ur världen dagen efter. Underbart!
Lite fakta om C-vitamin: En antioxidant som också har en immunstärkande funktion och verkar hämmande på virus. C-vitamin har visat sig kunna minska tiden som förkylningar pågår samt förbättra återhämtningen från influensa.
Senaste kommentarer