Titandioxid (E171)
Tillsatsen och färgämnet titandioxid (E 171) är ett vitt färgämne som hittills varit godkänt som livsmedelstillsats – trots att det inte finns någon säker gräns för hur mycket titandioxid som mat kan innehålla utan risk för hälsan. Problemet är att nanopartiklarna av titandioxid kan ta sig till ställen i kroppen där de inte ska vara. Och att det visat sig genotoxiskt. Genotoxiskt betyder att det kan skada kromosomer (genetik) och orsaka mutationer. Titandioxid i pulverform är också misstänkt cancerframkallande hos människor. Forskningsresultat på djur visar att nanopartiklar kan ta sig genom cellvävnad och skapa cellförändringar, celldöd och skador på inre organ.
Även Livsmedelsverket har sedan tidigare varnat för att äta mat med titandioxid (E171).
Titandioxid används i huvudsak i tuggummin, läsk och godis som vitt färgämne. Även om många som läser här varken dricker läsk eller äter godis, så vet jag att det slinker ner något sockerfritt tugummi hos många. Och tänk på att det även används i helt andra produkter än mat. Det används i smink, solkrämer, betong, målarfärg (titanvitt), tandkräm och läkemedel.
Men godkännandet för tillsatsen E171 i mat tas nu bort av EU. Man anser att titandioxid inte längre är säker att använda som tillsats i mat. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, gjorde 2021 en ny bedömning där de konstaterade att titandioxid inte är säker. Som en följd av den nya bedömningen har EU beslutat att godkännandet för tillsatsen tas bort. Det innebär att det inte längre är tillåtet att använda titandioxid vid tillverkning av livsmedel i EU. Livsmedel som innehåller titandioxid får inte heller importeras till och säljas i EU.
Fortsätt läsa innehållsförteckningen
Företag får fortsätta tillverka och släppa ut livsmedel på marknaden som innehåller titandioxid under en övergångsperiod på 6 månader, fram till 7 augusti 2022. Efter detta datum får de finnas kvar på marknaden till och med datumet för deras minsta hållbarhetstid eller sista förbrukningsdag. Så fortsätt att läsa innehållsförteckningen och försäkra dig om att du känner till samtliga ingredienser. Så att du kan ta medvetna val! Det finns ju tyvärr många fler tillsatser som vi helst vill undvika för vår hälsa…
Om det finns en tillsats i ett livsmedel ska det framgå av ingrediensförteckningen. På förpackningen ska du kunna läsa tillsatsens funktion, tex färgämne, samt tillsatsen namn eller E-nummer (dvs det kan tex stå E 171 eller titandioxid)
Sökfunktion för tillsatser
Undrar du över en viss tillsats när du står i affären, så använd sökfunktionen här: https://www.aktavara.org/enummer
Mer om tillsatser via taggen tillsatser: https://4health.se/tag/tillsatser och glöm inte den gamla klassiska boken ”Den hemlige kocken” av Mats-Eric Nilsson.
https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/titandioxid-inte-langre-tillaten-tillsats-i-eu
https://malarnasfacktidning.se/2019/12/titandioxid-vanligt-fargpigment-misstanks-ge-cancer/
Senaste kommentarer