Vi pratar om torskleverolja i flera podcastavsnitt, inte minst i avsnitten med Morley Robbins. Jag har fått en del frågor kring ämnet och vilken olja man bör välja. Så jag tänkte berätta lite mer utförligt om varför jag rekommenderar torskleverolja, och var man får tag på det.
Animaliskt fett
Många, även vi som äter en högfettskost, får för lite hälsosamt fett från animalier. I det animaliska fettet hittar vi nämligen bl.a. A-vitamin och D-vitamin.
Ett stort problem idag är att det kan vara svårt att få tag på de fetaste delarna av djuret vi äter. De säljs helt enkelt inte i affären. Och även när vi kan få tag på dem, så väljer vi bort dessa delar och äter istället filé och annat magert. Vi äter istället mer kokosolja, olivolja, avokado mm. Bra fetter, men dessa vegetabiliska fetter är fattiga på vitamin A och D. Bra källor för A-vitamin och D-vitamin är bl.a. lever, smör, fet fisk och äggula.
K-vitamin
En del av dessa animaliska livsmedel, särskilt lever från gräsbetande eller vilda djur, innehåller dessutom K-vitamin i sin bästa form, så som vi är gjorda för att få i oss det. Nämligen som vitamin K2 i formen MK-4. Tänk på att nästan alla tillskott innehåller antingen vitamin K1 eller vitamin K2 som MK-7. Dvs inte den fina MK-4-formen.
Och så är det ju alltid bäst om vi kan få i oss näringen från mat eller matbaserade tillskott, istället för i syntetiska former i tabletter och kapslar. Då får vi det i naturliga former, i bra balans och tillsammans med andra näringsämnen.
A-vitamin
A-vitamin är ett enormt viktigt fettlösligt vitamin som bl.a. samarbetar med D-vitamin i kroppen. Precis som vitamin D agerar vitamin A som ett hormon.
De fettlösliga vitaminerna är viktiga för din benhälsa, dvs för att förebygga benskörhet. A-vitamin är också viktigt för ditt immunförsvar, för sköldkörteln och andra hormoner/körtlar (exempel på studie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23378454)
Många känner till att A-vitamin är viktigt för vår syn. När jag tänker på A-vitamin tänker jag mest på våra slemhinnor, tex i näsa/svalg och i tarmen. Eftersom retinol är viktigt för våra slemhinnor är det också viktigt för att hålla tarmen hel (motverka “läckande tarm”) och för immunförsvaret i bl.a. tarm och luftvägar.
Brist på retinol, A-vitamin, kan bl.a. uttrycka sig som problem med huden eller tandköttet. Som dermatit och akne tex. Det kan också ge ökade problem med allergier och intoleranser. Det kan ge mensvärk och PMS, nedsatt immunförsvar, håravfall mm. Andra vanliga bristsymtom är torra ögon (och torra slemhinnor generellt) samt överkänslighet mot ljus. Torr hud och hårbotten, inflammationer osv. Listan kan göras lång.
Men, hävdar en del, det finns ju karotenoider såsom betakaroten i vegetabilier som vi kan omvandla till A-vitamin. Nja. Till viss del kan vi det, men många lyckas inte göra detta i den utsträckning vi behöver. Inte minst verkar detta vara sant för de med nedsatt sköldkörtelfunktion. Vi måste inse fakta – vi är gjorda för en kost som innehåller alla delar av djuret vi äter. Inte minst organen / inälvorna. Mer om detta i avsnitt 158 av podcasten https://4health.se/158-lar-dig-ata-inalvsmat
D-vitamin
D-vitamin har vi skrivit och pratat om i massor (https://4health.se/?s=D-vitamin). Lyssna bl.a. här: https://4health.se/219-morley-robbins-d-vitamin-mineralerna-i-din-kropp-2
D-vitamin är enormt viktigt för oss, inte minst för vårt immunförsvar och vår benhälsa. Problemet som vi tagit upp i podcasts med Morley Robbins är höga doser av syntetiskt D-vitamin. D-vitamin i mat eller matbaserade tillskott kommer i god balans med A-vitamin. För hög dos D-vitamin i förhållande till A-vitamin kan bl.a. hindra de viktiga effekterna av A-vitamin som jag beskrev ovan.
Fiskleverolja
Fiskleverolja är rikt på dessa fettlösliga vitaminer i sina naturliga former, och i en naturlig balans. Inte minst är det en utmärkt källa för vitamin A, retinol. Dessutom är det en perfekt källa för omega-3 (https://4health.se/tag/omega3). Så skippa fiskoljan, som bara är omega-3, och välj istället fiskleverolja som är rikt på våra fettlösliga vitaminer.
Själv tar jag fiskleverolja i form av torskleverolja dagligen. Så även min son. Och detta är verkligen en av nycklarna till att vi står emot förkylningar och andra infektioner (Lyssna bl.a. här: https://4health.se/246-minska-vab-friska-barn-och-vuxna )
Jag har fått många frågor kring vilken fiskleverolja man bör välja. En del av er läsare och lyssnare har tipsat om Rositas.
Rosita Extra Virgin Torskleverolja är en naturlig källa till vitamin A, D och omega-3. Den har fått namnet Extra Virgin därför att den skördas på ett naturligt sätt där man inte använder någon värme alls. När oljan skördas används en process som håller oljan kall genom hela processen och bevarar alla vitaminer och annan näring i oljan. Denna olja är också väldigt ren. Fisken som ojlan skördas från lever i de kalla vattnen utanför Norge. Oljan innehåller inga tillsatser. Här köper du den : https://www.naturshopen.se/halsa-kosttillskott/varumarken/rosita-evclo (just Naturshopen har dessutom leverkapslar för dig som inte äter lever)
Tidigare om fiskleverolja: https://4health.se/?s=fiskleverolja
Efter tv-program som Game changers och annat så får vi äntligen en något mer nyanserad artikel om det här från Vetenskapsradion. Bra där!
Din kost kan faktiskt ändra hur din hud svarar på sol- och UV-exponering. Epidermis (överhuden) är en regenererande barriär som skyddar kroppen från yttre faktorer, inklusive UV-strålning och föroreningar. Med kosten kan du påverka det här.
Inför ett par spännande intervjuer som jag ska göra med Morley Robbins, aka “Magnesium Man”, som ni bara inte får missa vill jag dela med mig av lite forskning som inte bara lyfter D-vitaminets framsida. Om vi nu pratar 
Vegantrenden växer sig allt starkare i Danmark. Men efter att barn farit illa av undermålig vegankost går nu läkare vid landets största sjukhus ut med en varning. Uppmaningen till alla veganföräldrar är att söka experthjälp innan man stryker kött, ägg och mejeriprodukter från barnens menyer.
Senaste kommentarer