fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Search Results for: natur stress

Månadens populäraste – om binjurar, hur du förbättrar din inomhusluft, stärker immunförsvaret, om solkrämer och naturligt solskydd, Anna Hallén mm

av Leave a Comment

  1. Populärast i maj var podden där jag pratar om bl.a. binjurar och stress, och vad du ska tänka på när det gäller kosten kopplat till utmattning. Dessutom pratar jag om varför du inte blir mätt. Lyssna direkt här via länken eller i en podcastapp din telefon
    https://4health.se/91-binjurar-stress-och-aptit-hur-ska-du-ata-for-att-stotta-hpa-axeln-och-varfor-blir-du-inte-matt-lyssnarfragor
  2. Ett inlägg med heta tips på hur du förbättrar inomhusmiljön och gör luften renare https://4health.se/de-3-billiga-krukvaxterna-du-bor-ha-hemma-for-din-halsas-skull
  3. Intervjuade Anna Hallén och vi pratade om vad gelatin och kollagen kan göra med din hälsa
    https://4health.se/88-anna-hallen-gelatin-kollagen-vark-somn-och-maghalsa
  4. Flera inlägg på temat kemikalier och andra hälsostörande ämnen i solkrämer, respektive bättre och mer naturliga alternativ
    https://4health.se/naturligt-solskydd
    https://4health.se/solkramer-testade-mht-hormonstorande-amnen-mm
    https://4health.se/fler-tips-pa-naturligt-solskydd-och-marken
  5. Populärt podcastavsnitt om hur ditt immunförsvar fungerar och tips på hur du stärker det
    https://4health.se/89-stark-immunforsvaret-sa-fungerar-det
  6. Och så om kopplingen mellan diabetes, insulin och Alzheiemers
    https://4health.se/insulin-kopplat-till-alzheimers

Ytterligare en rekordmånad för podcasten 4Health med Anna Sparre. Denna månad 77 000 nedladdningar. Kul! Fortsätt lyssna!!

Stress under graviditeten påverkar barnets utveckling och hälsa (epigenetik)

av Leave a Comment

Om mamman utsätts för stark stress under graviditeten finns det risk att fostret påverkas. Ny forskning visar att både språkinlärning, hälsan och den fysiska utvecklingen kan försämras hos barn vars mammor upplever extrem stress under den sista graviditetstiden.

Miljön vi utsätts för före födseln kan påverka generna (epigenetik, dvs hur generna uttrycker sig) och de förändringarna kan sen ha effekter under hela livet. Det har flera forskningsstudier visat på senare tid.

Forskare i Kanade fick genom en naturkatastrof 1998 möjlighet att på nära håll studera vad som händer med foster när deras mammor utsätts för stora påfrestningar.

Forskarteamet har sedan dess studerat effekterna hos de barn som föddes efter katastrofen, för att ta reda på om den stress deras mödrar utsattes för under den sena graviditeten fått några konsekvenser.

Resultatet från studien visar tydligt att barnen som i fosterlivet utsattes för stark stress var svagare, både vad gäller språk och motorik. Och dessutom sjukare. När de var två år använde de 30 procent färre ord än de som inte utsatts för svår stress. Astma, övervikt och diabetes är också vanligare hos dessa barn.

Stressen som fostret utsatts för lämnat spår i barnens DNA. Den process som kallas metylering är av stor vikt för vårt DNA och påverkar bl.a. om genen är “på” eller “av”. Under utvecklingen i livmodern är metyleringen särskilt viktig. Studien visar att det finns ett samband mellan metyleringen hos gruppen vars mammor upplevt naturkatastrofen.

Ju längre tid mammorna var drabbade av katastrofen, desto lägre IQ hos barnen, lägre språkutveckling osv.

http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0107653

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/stress-under-graviditet-kan-paverka-barnets-utveckling

”Skogsbada” mot stress

av Leave a Comment

I Japan finns det något som kallas Shinrin-yoku, skogsbad! Perfekt namn!

Det handlar om att gå ut i skogen och ta det lugnt  🙂 Vila på en stock, upplev naturen helt enkelt!

Det stämmer att naturen har en lugnande effekt på nervsystem och hormonsystem. I terapiträdgården i Alnarp i Skåne har patienter med utmattningssyndrom behandlats med goda resultat i många år, och forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet har tillsammans med stresskliniken vid Universitetssjukhuset i Umeå sett att regelbundna skogsvistelser kan hjälpa patienter med utmattningssyndrom.

Så ge dig ut och “bada” i naturen 🙂

Här hittar du den svenska forskningen: https://www.slu.se/PageFiles/33707/2010/FaktaSkog_13_2010.pdf

Motion: minskar stress eller ökar stress?

av 5 Comments

Generellt sett brukar jag säga att fysisk aktivitet sänker sressnivåerna. Men samtidigt så har jag sagt att många stressade tränar för mycket och att vid utmattning och trötta binjurar bör man vara försiktig med träning (man ska röra sig, men på rätt sätt och i rätt dos). Jag får en del frågor om detta eftersom det kan tyckas lite motsägelsefullt, men jag ska förklara det med hjälp av en studie.

En mycket intressant studie har nämligen visat att medan träning verkar minskande på stress (kortisolnivåer) hos personer som inte är stressade i övrigt, så ökar träning stress hos personer som upplever emotionell stress http://www.springerlink.com/content/g303371638pjv051/?MUD=MP
Hos en ”frisk” avstressad person är det också så att ju mer vältränad du blir desto mer resistent blir du mot kortisolutsöndring vid en viss träningsnivå. Dvs ju mer motståndskraftig blir du mot stress och ju mer “kortisolkänslig” blir du (det behövs mindre kortisol för att upprätthålla balans/homeostas i din kropp)

Men är du däremot redan utmattad och har trötta binjurar så bör träning ofta minimeras. Samtidigt är träning väldigt nyttigt och stärkande av andra anledningar och aktivitet ska inte uteslutas såvida du inte är sängliggande av utmattning. Det beror dock på ditt stadium av utmattning, för vissa handlar detta om försiktig yoga eller fem minuter promenad. Ett generellt råd (men det är som sagt individuellt och beror på om du är i ett sent stadium av utmattning eller är frisk) är att minska kvantitet och öka kvalitet – ägna dig åt kort anabol träning såsom styrketräning. Styrketräning (och även annan anaerob träning) ökar tillväxthormon (anabolt), vilket minskar kortisolet.

Motsatt, så gör lång träning, även om den är lågintensiv att glykogenlagren töms, vilket är en signal till kroppen att utsöndra kortisol för att bryta ner och tillgängliggöra energi. Även friska personer bör aldrig träna längre pass än 60 min av denna anledning. Och särskilt dumt är det att stå på ett löpband. På löpband kan vi aldrig vinna, vi står på stället.  Och eftersom vi av naturen antingen vinner/springer ifrån vår fiende eller dör, så är denna moment 22-situation extremt stressande för kroppen.

Så för att summera: fysisk aktivitet kan minska stressnivåerna hos en frisk, ostressad person. Man bör dock inte träna längre än 60 minuter och gärna ägna sig åt anabol, kvalitativ träning. Utmattade eller redan stressade personer kan förvärra stressnivåerna av träning. I dessa fall bör man se till att aktivera kroppen försiktigt för att få blodcirkulation mfl hälsofrämjande effekter, gärna i samklang med andningsövningar – tex i form av mjuk yoga.

I julstressen: Avslappningsövning på dan – förklaringen till varför det behövs (och vad är egentligen body-mind connection)

av 3 Comments

Blev uppmanad av er läsare att lägga upp det här igen som en påminnelse i julstressen. Publicerade detta först den 3 okt, men här kommer det igen.

Jag har skrivit mycket om stress och binjureutmattning de senaste månaderna. Det här är på samma tema. Jag ska förklara hur det fungerar.

Stress handlar ju om att hjärnan sätter igång det omedvetna sympatiska nervsystemet och stressresponsen via hormonsystemet.
Vi är skapta för att leva ett lugnt och avslappnat liv i naturen. Därför utvecklade vi under evolutionen ett sätt att väcka oss ur lugnet omedelbart de gånger fara hotade. Det är alltså stressmekanismen. Vi handlar utan att tänka när vi upplever fara, oro etc. Om ett rovdjur jagar oss så springer vi direkt, utan att tänka efter. Autopiloten tar över helt enkelt, just genom att hjärnan sätter igång fight or flight-mekanismen.

Det här med autopiloten betyder att huvudet inte riktigt har kontakt med kroppen vid stress. Problemet är att många av oss går på autopilot hela tiden. Helt plötsligt har vi kört hela vägen hem från jobbet utan och utan att tänka på det står vi framför ytterdörren och kommer på att just det ja, idag skulle jag ju ha handlat på vägen hem. Känner du igen dig?
Om du någon gång har undrat över vad folk menar när de lite flummigt pratar om body-mind connection så är det just det här de syftar på (om de nu vet vad de pratar om egentligen :)). För att arbeta mot vardagsstress är det viktigt med just detta, att återställa kopplingen mellan kropp och hjärna. Att stänga av autopiloten och bli medveten om vad som händer. En avslappningsövning är ett sätt att berätta för hjärnan att vi inte längre är i försvarsställning. Det är ok att slappna av. Ett sätt att stänga av autopiloten och återställa kopplingen mellan kropp och hjärna.

Så ta 5 minuter mitt på dan och sätt dig där du får vara i lugn och ro. Fokusera på andningen och/eller känn efter i en kroppsdel i taget och se till att den är totalt avslappnad (börja med fötterna, underbenen, låren osv, ända upp till nacken, axlarna, ansiktet och hårfärstet). Jag ska försöka få in det i vardagsrutinen. Kommer på mig själv med att jag gör det alldeles för sällan när jag skriver det här inlägget 🙂

Om du vill läsa mer om stress etc så hänvisar jag till mina inlägg om binjureutmattning (bara sök uppe till höger här på sidan så hittar du det)

Binjureutmattning – stressens följdsjukdom. Del 5: Hur botar man binjureutmattning

av 34 Comments

Sista delen (for now 🙂 )
Och du, Du vet väl om att du kan lyssna på 4Health i den populära podcasten 4Health med Anna Sparre?! Just det här temat pratar jag om i avsnitt 4 och alla avsnitt hittar du i din podcastapp (direktlänk till podden i iTunes https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2)

Hur botar man binjureutmattning?

I första hand handlar det om att ta bort orsakerna till stressen och därmed låta binjurarna vila. Dessutom kan rätt kost och tillskott återställa de näringsbrister stressen orsakat och därmed skynda på tillfrisknandet. Men det tar tid och det är viktigt att det får ta den tiden. Vid binjureutmattning behövs endast ett par dagars vila för att kortisol ska börja frisättas igen. Det kan dock ta lång tid innan produktionen är helt i sin ordning, vilket gör det extra viktigt att inte sätta igång och stressa, träna hårt etc bara för att du har lite mer energi en dag. Dessutom krävs det en livsstilsförändring, annars är du snart tillbaka i samma härva.

Här följer några konkreta tips:

  • Kartlägg och ta bort de energitjuvar som gör dig stressad. För t.ex. en dagbok och notera vad som gör dig stressad. Förändra sen de här situationerna t.ex. genom att be om hjälp, tacka nej osv.
  • Minska din inre stress och oro, bl.a. genom att arbeta med din självkänsla. Läs mer här: https://4health.se/din-stressniva-beror-av-din-sjalvkansla
  • Träning är en naturlig stressminskningsmetod (eftersom träning generellt normaliserar hormonnivåer), men det är också en stressor. Tränar du mycket så behöver du troligen drastiskt minska din träningsmängd. Sluta med enformig konditionsträning. Det är bra att behålla lite stärkande och rörlighetsfrämjande träning. Använd dig av lugnande motionsformer som yoga:  https://4health.se/stresshantering-och-traning-nyborjaryoga
    Generellt kan man säga att träningen ska ge energi, inte ta. Så träna inte mer än att du känner dig piggare efteråt. Har du redan ”gått in i väggen” är det ingen träning alls som gäller i början, börja med andningsövningar och arbeta dig uppåt mot promenader och yoga när du fått tillbaka en viss energinivå. Det är vanligt att man har för bråttom att sätta igång.
  • Använd dig av andningsövningar, mental träning etc. Läs mer här: https://4health.se/nervsystemet-och-varfor-andningsovningar-funkar-mot-stress
  • Var noga med att få gott om sömn.  Sov nattetid för att melatoninproduktionen ska fungera optimalt. Gå och lägg dig innan 22, den viktigaste sömnen får du mellan 22 och 04, men det är dessutom bra om du kan sova längre än vanligt, gärna förbi kortisoltoppen vid 6-8-tiden. En anledning till att det är viktigt att lägga sig innan 22 är att binjurarna annars kickar in och utsöndrar hormoner för att hålla oss vakna till nästa trötthetsvåg infaller vid 1-tiden. Och det är ju binjurarna vi vill spara på. Behöver du hjälp (tabletter) för att få ordentlig sömn så rekommenderar jag att du tar det i form av en låg dos melatonin (naturligt natt-/sömnhormon) före sänggåendet (börja testa om 0,5 mg hjälper, dela tabletter om nödvändigt).
  • Vistas mycket utomhus på dagen för att få frisk luft och sol och en bättre dygnsrytm
  • Mat och tillskott: Det allra viktigaste är att ha ett jämnt blodsocker, helt enkelt genom att undvika snabba kolhydrater som socker och mjölprodukter (en lågkolhydratkost som även innehåller rikligt med grönsaker och nötter är alltså lämplig). Men också genom att äta ofta och regelbundet. Detta eftersom ett för lågt blodsocker gör att binjurarna arbetar för att utsöndra kortisol som ska hjälpa till att höja blodsockret.
    Fyll kroppen med näring från naturliga fetter och protein, grönsaker, bär, nötter. Vid all form av stress urlakas kroppen på näring. Särskilt magnesium- och B-vitaminbrist är vanlig vid långvarig stress. B-vitaminerna är relativt lätta att få i sig med kosten, men många kan behöva magnesiumtillskott.
    Övriga näringsämnen som är viktig att få i sig är: C-vitamin via grönsaker, bär och eventuellt tillskott. D-vitamin via sol och ljus om möjligt, via tillskott under vinterhalvåret.
  • Är du i de senare stadierna av binjureutmattning behöver du troligtvis extra tillskott av salt (tex i ditt dricksvatten) för att kunna behålla vätska
  • Hormonet DHEA kan eventuellt tas som kosttillskott eftersom det är en brist som snabbt uppstår vid långvarig stress. Pregnenolon likaså.
  • Binjureextrakt i form av tex Adre komp erfaras att åtminstone kortsiktigt hjälpa dem som är i tidiga stadier och har trötta binjurar.
  • En del får magproblem som följd av för lite saltsyra i magen. Saltsyra kan i så fall tas som tillskott (gärna tillsammans med probiotika)
  • Undvik alla stimuli som socker, kaffe, alkohol, cigaretter, snus, kakao, te (örtte går dock bra). Dels för att det påverkar stressystemet i kroppen, dels för att det stör sömncykeln. Läs gärna mer här: https://4health.se/chokladenskakaons-baksida
  • Undvik dator och tv-tittande på kvällen (i alla fall efter kl 20). Dels påverkar ljuset från datorn melatoninet/sömnen (läs mer här:  https://4health.se/somn-melatonin-och-lagenergilampor-blatt-ljus ) och dels gör de snabba skiftningarna och flimrandet att stressystemet är igång.
  • Se också till att göra saker som du tycker om, som får dig att må bra och saker som får dig att skratta. Allt sådant minskar stressnivåer och ökar utsöndringen av ”må-bra”-hormoner

Tänk också på att:

  • Det är väldigt stora variationer i hur olika tillskott påverkar olika individer, så om du inte får experthjälp bör du vara försiktig med tillskott (särskilt hormonella tillskott) och fokusera mer på att ta bort grundorsakerna till stressen. Tyvärr arbetas det inte med binjureutmattning som en erkänd sjukdom på så många håll inom vården, men har du tur kan du hitta en läkare som har erfarenhet av det. Du är också välkommen att kontakta mig så ser vi över hela din stressituation, hur du kan arbeta med den och så gör vi ett kost- och kosttillskottsupplägg
  • Om du lider av sköldkörtelproblem som egentligen beror på binjurarna så kan medicinering med sköldkörtelhormon i slutändan förvärra tillståndet (kommer att skriva mer om obalans i sköldkörteln vid ett senare tillfälle)

Motion mot depression, stress, sötsug och för ett bättre immunförsvar – så fungerar det

av 4 Comments

Stenåldersmänniskan förflyttade sig för att skaffa mat. Det gav en kick från hjärnans belöningscentrum eftersom det var viktigt att hitta mat.
När stenåldersmänniskan behövde fly eller skulle jaga utsöndrades stresshormoner som frisatte energi. Stresshormonerna minskade sedan effektivt när flykten/rörelsen satte igång.

När du tränar minskar du dina stresshormoner (kortisol t.ex.) och frisätter en rad lyckohormoner.
Serotonin är ett må-bra-hormon som ligger på låga nivåer hos deprimerade personer, men som frisätts vid motion (även en rask promenad).
Dopamin ger en kick på samma sätt som droger kan göra och utsöndras också det när du tränar. Dopamin liknar faktiskt amfetamin i sin kemiska struktur.
Endorfin ger ett lyckorus och fungerar i hjärnan ungefär som morfin. Även endorfin utsöndras när du rör dig.
Motion har i undersökningar visat sig ha minst lika bra effekt som antidepressiva medel, men utan biverkningar och med ett mer långsiktigt resultat.

Genom att aktivera kroppens stora muskelgrupper produceras även substanserna BNDF (Brain-derived neurotrophic factor), IGF (Insulin-like growth factor) och VEGF (Vascular endothelial growth factor) vid träning.
BNDF stimulerar nybildning av hjärnceller, du blir alltså smart av att träna!
IGF stimulerar bildandet av insulinreceptorer på cellerna, vilket förbättrar insulinkänsligheten och därmed förebygger och/eller förbättrar diabetes typ 2.
VEGF stimulerar nybildning av små blodkärl, vilket är bra både för hälsa och kondition.
Motion ger dessutom en förstärkning av de naturliga mördarcellerna i immunförsvaret. Så kallade NK-celler (natural killer cells) produceras, vilka arbetar för att ta död på cancerceller, virus och bakterier.
Summa summarum: Träning gör dig frisk och smart!

Sötsuget då? Jo socker (ja inte raffinerat socker på den tiden, utan socker i form av frukt och bär) var sällsynt under evolutionen, men ger snabb energi. Därför gav hjärnan extra mycket belöning när vi åt något sött.
Från smakreceptorerna längst fram på tungan går det signaler till centrum i hjärnan. Därifrån skickas sedan signaler till det belöningscentrum som producerar dopamin och endorfin. Denna lyckococtail ger oss en kick och ett lyckorus (därav så kallat tröstätande). Men inte nog med det. Ett förhöjt blodsocker stimulerar ju hormonet insulin, och den här processen påverkar i sin tur serotonin, det tredje må-bra-hormonet. Mat över lag ger oss ett lugn när det parasympatiska nervsystemet sätter igång matsmältningen.
Det är alltså samma lyckohormoner som utsöndras av söt och kolhydratrik mat, som av träning.
Det här betyder i praktiken att du kan bota din abstinens efter söt mat genom att träna (och genom att undvika söt mat för att inte trigga igång suget).

Så ett starkare immunförsvar, lyckligare liv, mindre risk för välfärdssjukdomar som diabetes (men även hjärtsjukdomar mm), mindre sötsug och dessutom en stark kropp som klarar mer är vad du har att vänta dig av att börja motionera!
Behöver du hjälp att komma igång och hitta enkel effektiv träning som fungerar i din vardag så är du jättevälkommen att höra av dig så ska jag hjälpa dig!

Fasta lika effektivt som cellgifter – ännu effektivare i kombination

av 6 Comments

Att fasta två gånger 48 timmar var lika effektivt mot cancer som två cykler cellgifter – vid bröstcancer, melanom och neuroblastom, berättar läkaren John Soo. Och att vattenfasta två dagar per vecka minskade tumörtillväxt och metastaser.

Och ja, allt fler studier visar stor effekt av fasta vid cancer. Fastan främjar effekter som begränsar cancercellers anpassningsförmåga, överlevnad och tillväxt. Fasta har framför allt visats öka effektiviteten av cancerbehandlingar och begränsa biverkningar.

Cancer kännetecknas av okontrollerad tillväxt av avvikande celler. Det drabbar årligen över 19 miljoner människor och orsakar nästan 10 miljoner dödsfall. Men de behandlingsmetoder som används är långt ifrån tillfredsställande. Inte minst pga deras allvarliga biverkningar som skadar även friska celler. Det är därför av största vikt att lyfta fram de mekanismer som kännetecknar cancerceller och hur man kan komma åt dem även med hjälp av livsstilsfaktorer. I podcastavsnitt 362 pratar jag om detta, och om 20 saker som enligt forskning har effekt mot cancer. I detta inlägg lyfter jag en av sakerna – fasta. Lyssna på övriga 19 i avsnitt 362.
Notera att det oftast är kombinationen av livsstilsfaktorer och konventionell behandling som ger störst effekt.

Fasta skyddar friska celler och skadar cancerceller

Som jag tar upp i avsnitt 362 så är fördelen med fasta att den selektivt skadar cancerceller. Detta beror på cancercellers sårbarheter. Man kan se det som att friska celler ligger vilande under en fasta, och stärker sitt försvar. Men cancerceller är redan skadade celler, så de kämpar för att överleva under fasta.

Fasta kan hjälpa till att förebygga cancer. Och i kombination med konventionell cancerbehandling kan fasta hjälpa till att stoppa sjukdomsprogressionen även för de mest aggressiva tumörerna, samtidigt som fasta minskar belastning och skada på kroppens friska celler.

Vad händer under fasta?

Under fasta sjunker blodsockret och därmed insulinnivåerna. Samtidigt stiger glukagonnivåerna. Detta ökar nedbrytningen av leverglykogenreserver (till glukos) och triglycerider (till glycerol och fria fettsyror). De flesta vävnader använder då fettsyror för energi, medan hjärnan anpassar sig och allt mer använder ketonkroppar (utöver glukos) som energi.

Glukoneogenes, dvs nybildning av glukos (blodsocker) från glycerol (från fett) och aminosyror ökar för att kunna hålla blodsockret stabilt. Detta blodsocker används i det fastande tillståndet i huvudsak av hjärnan.

Vilka cancermekanismer påverkas av fasta?

Fasta gör att bl.a. glukos, IGF1 (Insulin‐like growth factor 1) och insulin sjunker. Detta minskar bränsle till cancerceller och det minskar tillväxtstimulering.

En av de viktigaste skillnaderna mellan cancer och normala celler är att cancerceller har ett mycket högre glukosupptag än friska celler. Om vi begränsar cirkulerande glukos (blodsocker) kan friska celler byta till alternativa bränslekällor – fettsyror och ketoner. Cancerceller har inte förmågan att göra samma metaboliska växling.

Att IGF1 (och även insulin) minskar och nedregleras är en av de grundläggande mekanismerna vid fasta för att främja kemoterapitolerans och minimera negativa biverkningar. Det gör alltså att man får mindre biverkningar av cellgifter. Höga IGF-1-nivåer å andra sidan minskar apoptos, celldöd, ökar celldelning/spridning och ökar genetisk instabilitet, vilket gynnar cancer. Detta har man framförallt sett i tjocktarmscancer, prostatacancer och bröstcancer. Så när fasta minskar IGF1-aktivitet, så minskar risken för, och tillväxten av, cancer bl.a. genom mer apoptos/celldöd och mindre tillväxt.
FGF21 (Insulin‐like growth factor‐binding protein 1) ökar under fasta, och det spelar en viktig roll för att sänka IGF1-nivåerna och hämmar IGF1 från att interagera med cellernas receptorer, vilket begränsar aktiviteten av IGF1.
Även MAPK-aktivitet minskar (reglerar det som händer i cellerna som svar på vad som händer i omgivningen).

Samtidigt ökar autofagireglerande komponenter (Atgs, LC3, Beclin1, p62, Sirt1 och LAMP2). Autofagi handlar ju om att cellerna börjar bryta ner proteiner, för att kunna återanvända dem eller producera bränsle – och då är det framförallt skadade proteiner som bryts ner. SirT1 och andra sirtuiner ändrar cellernas beteende, bl.a. leder det till minskad inflammation och ökad cellreparation.

När fasta aktiverar autofagiprocessen i cancerceller, inducerar det celldöd, apoptos, genom en mängd olika mekanismer. Det undertrycker CD73- och CD39, orsakar extracellulär ATP-ackumulering, vilket hämmar Treg-celler och M2-fenotypen av makrofager, samtidigt som det aktiverar CD8+ cytotoxiska T-celler (mer om immunförsvarets celler i podcastasvnitt 279-281). Fasta hämmar också hemoxygenas 1. Detta påskyndar celldöd och aktiverar CD8+ cytotoxiska T-lymfocyter, som driver apoptoscykeln igen.

Fasta gör att cancerceller frisätter oxidativ fosforylering (OXPHOS) genom aerob glykolys, vilket leder till en ökning av reaktiva syrearter (ROS, dvs fria radikaler), p53-aktivering (tumörsuppressorgen) DNA-skada och celldöd som svar på kemoterapi, cellgifter. Cellgifterna blir alltså mer effektiva vid fasta eftersom cancercellerna är mycket mer sårbara.

Histondeacetylaser hämmas av ketonkroppar, vilket kan bromsa tumörutvecklingen. Och β-hydroxibutyrat, en ketonkropp, fungerar som en endogen histondeacetylashämmare. Denna hämmar signalerna, vilket skyddar kroppen från oxidativ stress. Allt det här handlar om epigenetik, dvs vilka gener som är på eller avslagna. Det är mycket fokus på utvecklingen av cancerläkemedel som påverkar just histondeacetylaser för att behandla svårbehandlade cancerformer. Men ketonerna som bildas vid fasta stimulerar alltså detta förlopp naturligt.

Fasta höjer också adiponektin (hormon som är känt för att minska inflammation och öka insulinkänslighet och fettförbränning) och förändrar mTOR-signalvägen. Dessa effekter är kända för att påverka canceretiologi, vilket resulterar i antitumöreffekter, minskad produktion av fria radikaler och ökad resistens mot stress.

Fasta för att förebygga cancer?

Fasta kan minska cancerrisken. Kaloribegränsning, som är en av fastans effekter, visar sig i studier gång på gång minska cancer. Bl.a. har man sett 50 % minskning av spontan cancerincidens hos apor. Mänskliga försök har visat liknande resultat.

Och mekanismerna beskrivna ovan ger förklaringar till varför fasta kan förebygga cancer.
De förebyggande effekterna med fasta (och/eller kaloribegränsad kost) på cancer beror på flera sammankopplade processer. Kroppen gör stora metabola och hormonella anpassningar, inklusive lägre insulinnivåer och ökad insulinkänslighet, högre nivåer av IGFBP1 (dvs lägre IGF1) och SHBG (sex hormone binding globulin), lägre nivåer av östrogen och lägre oxidativa och inflammatoriska processer. Det stimulerar reparation av DNA, autofagi, antioxidanteffekt mm, samtidigt som det minskar celltillväxt mm.

Fasta vid cancer och cancerbehandling?

Fasta i mer än en dag regelbundet kan skydda friska normala celler från toxiciteten av kemoterapi (cellgifter) och strålning. Cancerceller, men inte friska normala omgivande celler, förhindras från att omvandlas till ett stresståligt tillstånd vid fasta.

Fasta kan skydda normal vävnad mot de skadliga biverkningarna av cellgifter, samtidigt som det förbättrar resultatet av behandlingen på cancerceller. Detta med hjälp av en process som kallas differentiell stressrespons.

Dessutom har cancerceller en avvikande metabolisk aktivitet, som huvudsakligen är baserad på glykolys, vilket resulterar i större glukosabsorption och glukosnedbrytning till laktat, ett fenomen som kallas Warburg-effekten. Som ett resultat kan glukosbrist göra cancerceller mer känsliga för de skadliga effekterna av cellgifter och öka apoptos, celldöd. Detta visas i studierna vid längre fasta och ketogen kost.

En minskning av IGF-1 på grund av förlängd fasta ökar cancercellers känslighet för kemoterapi. Längre fasta ledde till låga insulin- och IGF-1-nivåer, och en minskning av biverkningar som huvudvärk, svaghet och stomatit.

Dessutom, under perioderna av fasta vid behandling, sänktes den totala toxicitetspoängen (toxicity score ) drastiskt och det blev mycket färre behandlingsförseningar, dvs behandlingarna kunde fortgå utan eventuella uppehåll pga biverkningar.

En del läkare är rädda för att fastan ska ge allvarlig viktminskning och näringsbrist. At den ska utlösa undernäring, sarkopeni och kakexi. I de hittills publicerade kliniska studierna av fasta i samband med kemoterapeutiska läkemedel har dock inga fall av allvarlig viktminskning eller undernäring dokumenterats med signifikant effekt.

I podcastavsnitt 272 pratar vi om hur man kan lägga upp fastan och gärna fasta inför och under själva behandlingen.

Fler råd mot cancer

Lyssna på alla 20 saker mot cancer i podcastavsnitt 362

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9530862

356: Dr Isis Amer-Wåhlin – Förklimakteriet & klimakteriet. Och allt du behöver veta om hormonbehandling

av 9 Comments

  • Förklimakterie och klimakteriet.
    • Vad behöver du veta om och inför dessa faser i livet?
    • Hur vet man när man är där?
    • Och framförallt – vad bör man göra?
  • Vi pratar såklart om kost, stress och annat viktigt, men här reder vi också ut allt om hormonbehandlingar – både de konventionella och när det gäller bioidentiska hormoner. 
    • Vilka för- och nackdelar finns det?
    • Vad är riskerna med eller utan hormonersättning?
    • När ska man använda sig av hormoner?
    • Vem bör använda det?
    • Hur bör man helst göra för att förebygga sjukdomar?
    • Osv…
  • Vad händer med hormonerna?
  • Vilka symtom får man
  • …

Isis klinik 2Heal hittar du här: https://2heal.se

Här hittar du naturligt solskydd och talgbaserad hudvård från vår sponsor https://www.nobondbeauty.se Kod SPARRE ger 15% rabatt

Du får 1,5h att lyssna på i solen, i bilen, när du städar, eller på promenaden.

Du hittar podcasten på din telefon – i alla vanliga podcastappar och Spotify, iTunes mm.

Ny med podcasts? Så här gör du:

Lyssna på din dator

  1. Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på play i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget
  2. Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Klicka på prenumerera så får du varje avsnitt.
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din iPhone

  1. Lyssna i appen Podcast (lila och vit symbol). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcast. Välj ladda ner (gratis)
  2. Gå in i Podcastappen och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Direktlänk: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din android:

  1. Se till att du har en app för att lyssna på podcasts. Gå till Google Play i din telefon för att ladda ner en podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är Spotify, BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android: https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
    (Podcasten finns i alla vanliga podcastappar, inklusive Spotify mm)
  2. Sök fram podcasten, eller öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app: https://4health.se/category/podcast/feed

Gå gärna in och lämna en recension när du ändå är i iTunes eller din podcastapp.
Alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast

Podcast: Play in new window | Download

Subscribe: RSS

Antioxidanternas drottning – Allt om aronia 💚

av 2 Comments

Ett av världens mest polyfenolrika och antioxidantrika bär, med lång historia som medicinalväxt. Här får du läsa om bl.a. polyfenoler, “vitamin P”; så kallat ORAC-värde; och hur ett bär kan hjälpa mot allt från IBS, toxiner, och inflammation – till återhämtning efter cancerbehandling.

Det här är ett gästinlägg av Jens Hildeståhl, i samarbete med mig, Anna Sparre.

Aronia, eller Aronia Melanocarpa som det heter på Latin, har uppmärksammats i Sverige på sistone för sina positiva effekter på hälsan. Aronia har egentligen en lång tradition inom naturmedicin, framförallt i Tyskland och Östeuropa. Den kan växa även i Sverige och det är inte helt ovanligt att den används som prydnadsväxt i trädgårdar (men många missar att ta vara på bären). Det är en vacker buske som ger fina vita blommor på våren och varma, djupa höstfärger efter sommaren.

Aroniabuskens bär innehåller rikligt med nyttiga ämnen. Därför rankas den som en av de mest värdefulla medicinalväxterna. Den kallas ibland ”Europas eget superbär” Det finns ingen annan frukt eller bär med så högt innehåll av polyfenoler (även kallat vitamin P).

Aroniabuskar om hösten.

Polyfenoler

Har du undrat varför jordgubbar är röda och blåbär är blå? Polyfenoler är svaret. Det är en kategori av ämnen som finns naturligt i vegetabiliska livsmedel. Man hittar det i exempelvis frukt, grönsaker, örter, kryddor, te, olivolja, mörk choklad och vin. Svarta vinbär, granatäpple, blåbär, acai, mörka druvor och aronia är mycket polyfenolrika.

Polyfenoler har många olika positiva effekter på hälsan. Det finns mycket forskning på polyfenoler och man har påvisat positiva effekter på bl a immunförsvar, blodsocker, toxisk belastning, hjärt- och kärlhälsa med mera. Vissa livsmedel, som blåbär och aronia, har också en lång tradition inom naturmedicin. Mer om det strax. Men först, vad är polyfenoler?

Man har identifierat mer än 8 000 olika typer av polyfenoler. För enkelhets skull kan man klassificera dem som flavonoider (flavonoler, flavanoler, flavoner, flavanoner, isoflavoner och antocyaniner) och icke-flavonoider (fenolsyror, hydroxikinnaminsyror, lignaner, stilbener och tanniner), även om man kan dela upp dem i många underklasser beroende på molekylstruktur och bindningstyp.

Exempel på flavonoider är quercetin, kaempferol, katekiner och antocyaniner. De finns i livsmedel som äpplen, lök, mörk choklad, körsbär och aronia.

Andra polyfenoler är t ex det välkända resveratrol i rödvin, ellaginsyra i bär, curcumin i gurkmeja och lignaner i linfrön, sesamfrön och fullkornsprodukter. Aronia är rikt även på icke-flavonoider.

Fler inlägg om polyfenoler: https://4health.se/?s=polyfenol
(även om du söker på flavonoider https://4health.se/?s=flavonoid)

Polyfenolrik aronia

Polyfenoler och antioxidativ kapacitet, ORAC

Aronians mörka färg kommer av den höga halten av polyfenoler. Aronia innehåller 1480 mgr antocyanin och 664 mg proantocyanidin per 100 gr färska bär. Labbanalyser har isolerat bl a cyanidin-3-galaktosid, quercetin, peonidin, delphinidin, petunidin, epicatechin, caffeic acid, pelargonidin och malvidin. Det finns hundratals olika ämnen i aronia och alla har inte ens namngivits än. Men aronian är en riktig ”polyfenolbomb”. Det går inte att artificiellt framställa polyfenolföreningarna och stoppa dem i ett piller – de måste komma från naturen.

Polyfenolernas mest kända effekt är antagligen som antioxidanter. Ett sätt att mäta ett livsmedels antioxidativa effekt är ORAC. Det betyder Oxygen Radical Absorbance Capacity – enkelt uttryckt förmågan att ta hand om fria syreradikaler. Man jämför livsmedlet med standardiserad vitamin E av typen Trolox (“micro-mol of Trolox”-ekivalenter per 100 gram). Aronia har ett mycket högt ORAC värde, 16062 (micro-mol of Trolox Evivalenter per 100 gram).

Vitaminer och mineraler

Aronia innehåller också vitamin C, karotener, folsyra, naturligt vitamin E, B1, B2, B3, B5, B6, B9 och K. Den är rik på mineraler – kalium, kalcium, fosfor, magnesium och järn, samt stora mängder av mangan och molybden. Den höga jodhalten i bären (särskilt i skalet) är viktig vid jodbrist och kan vara en förklaring till att den visat god effekt vid sköldkörtelproblem (mer om jod https://4health.se/vi-behover-mer-jod).

Hälsoeffekter hos aronia

Aronian har alltså mycket hög halt av ämnen med antioxidativ effekt. Oxidativ stress anses bidra till hjärt-kärlsjukdom, cancer, diabetes, demens, Alzheimers, Parkinson, reumatoid artrit, makulär degeneration, grå starr och autoimmuna sjukdomar.

Men Aronians hälsosamma effekter går bortom antioxidanter. Det finns mer än 250 vetenskapliga studier om Aronia från hela världen, och som täcker flera områden:

– Identifiering av biologiskt aktiva ämnen i Aronia.
– Undersökning av effekten av Aronia på olika sjukdomar hos försöksdjur, oftast laboratoriemöss.
– Undersökning av Aronians effekt på olika typer av cancerceller.
– Undersökning av Aronians effekt på cellmetabolism.
– Studier på specifika ämnen i Aronia och deras effekt på olika markörer (oxidativ stress t ex).
– Studier på patienter med olika sjukdomstillstånd.

De mest uppmärksammade hälsoeffekterna är antagligen:

  • antimutagen (anticancer)
  • kardioprotektiv (skyddar hjärtat)
  • hepatoprotektiv (skyddar levern)
  • gastroprotektiv (skyddar magen från magsår och gastrit)
  • antiinflammatorisk
  • antimikrobiell (dvs mot infektioner)
  • skydd mot negativa effekter av strålning
  • förbättrad glukosanvändning vid typ 2-diabetes mellitus och andra problem med blodsockerreglering.

I Bulgarien och Östeuropa rekommenderas den som ett funktionellt livsmedel vid nästan alla kroniska tillstånd och under konvalescensperioden efter svåra trauman som kirurgi eller kemoterapi (cancerbehandling). Eller helt enkelt som allmänt stärkande och förebyggande för hälsan på lång sikt. Man använder oftast juice, eftersom det är lättast att använda. Men Aronia kan även användas som pulver, torkade bär eller t o m ätas färska.

Aronia kan hjälpa till att (mer om dessa olika effekter i nästa stycke):

– Motverka oxidativ stress
– Förbättra cirkulation och stärka kapillärer
– Skydda mage/tarmslemhinnor (intressant vid IBS)
– Förbättra cirkulation, reglera blodtryck
– Reglera kolesterol
– Motverka inflammationskaskador i kärlen
– Skydda mot skadeverkningar av elektromagnetisk och radioaktiv strålning
– Skydda cellmembran och cell-DNA
– Stärka lever och njure
– Minska risk för hjärtattack
– Reglera blodsocker och förbättra insulinkänslighet
– Reducera inflammation
– Främja viktminskning och fettförbränning
– Verka anti-cancerogent
– Skydda mot tungmetaller och toxiner
– Verka balanserande för sköldkörtel och andra hormonsystem (ex vid utbrändhet)
– Minska åderbråck och ytliga blodkärl
– Skydda huden mot uv-strålning och miljöpåverkan
– Motverka åldersförändringar i ögat
– Boosta immunförsvaret
– Skydda hjärnan mot för tidigt åldrande

Vad säger forskningen om aronia och polyfenolernas effekt inom dessa hälsoområden?

Hjärta- kärlsystemet

I Bulgarien och Östeuropa är Aronia som sagt en traditionell naturmedicin. Där är kanske är hjärt- och kärlhälsa det som Aronian är mest känd för. I Bulgarien rekommenderar läkare den när en patient drabbats av en stroke eller kärlförträngningar.

Antagligen är Aronians kärlskyddande effekt ett resultat av både dess antioxidativa verkan och förmågan att bromsa inflammationskaskador i kärlväggarna.

Att hålla kapillärväggarna elastiska och genomträngliga är mycket viktigt, och är en förklaring till Aronians positiva effekt på ögonen. Den sägs kunna fördröja åldersynthet, förbättra mörkerseende och skydda vid sjukdomar som makulär degeneration.

En typ av polyfenol som finns rikligt i Aronia är antocyaniner. En typ av antocyanin i Aronia är cyanidin-3-glucosid (C-3-G), men det finns många andra också. Just C-3-G är relativt välundersökt och har visat sig begränsa oxidativ skada på blodfetter (som LDL-kolesterol). Man fann att C-3-G är mer effektiv än resveratrol (den beryktade och välforskade antioxidanten i rödvin).

Aronia kan bidra till att hålla blodtrycket normalt och är till stor nytta för den som har problem med cirkulation och blodtryck. Se ref 1.

Tumörhämmande

Ett mycket intressant område, och kanske det Aronian varit mest känd för i Sverige – lite som ett ”underground” naturmedel. Men t o m Svenska myndigheter har konstaterat att den är “cancerhämmande”. I andra länder används ofta antioxidantrika, polyfenolrika, naturliga födoämnen som komplement vid konventionell behandling.

“Dessa sekundära plantämnen besitter högaktiva cancerhämmande egenskaper, som griper in i de processer som leder till utveckling av tumörer” – Béliveau/Gingras, Krebszellen mögen keine Himbeeren, Kösel-Verlag 2008.

Mycket forskning har gjorts på antocyaniners terapeutiska effekter i samband med cancer och skydd mot cancer. Många undersökningar har visat att antocyaniner siktar in sig på och påverkar cancerogena celler och lämnar andra i fred. Man vet idag inte helt hur processen fungerar, men man har lyft fram tre faktorer: DNA-skydd, apoptos (celldöd) och förhindrande av angiogenes (nybildande av blodkärl till cancerceller) – mer om dessa effekter strax.

Genom att skydda cell-DNA från oxidativ skada förhindras en av de första stegen i en process av cellulär dysfunktion som leder till cancer. Sådana effekter av flera olika antocyaniner, på experimentellt orsakade skador på cell-DNA, har visats i vetenskapliga undersökningar på råttor. Antocyaninerna skyddade mot cellulär toxicitet, skador på DNA-kedjor och andra oxidativa skador.

Apoptos är ”cellsjälvmord”, en naturlig mekanism där dysfunktionella celler förstörs innan de hinner bli cancerogena. Det har visat sig att polyfenoler triggar den processen. Se ref 4.

Angiogenes är en process där nya blodkärl bildas. Det är en naturlig del av läkning och tillväxt, men det är också ett steg där tumörer övergår till elakartat tillstånd och snabb tillväxt. Att hindra abnormal angiogenes har blivit en av de viktigaste terapeutiska verktygen för att skydda mot cancer som utvärderas av den konventionella läkemedelsforskningen. Antocyaniner har visat sig bromsa abnormal angiogenes och på så sätt hindra tumörens tillväxt, i praktiken svälta ut den. Det kan vara en av de viktigaste anledningarna till att antocyaniner kan skydda mot cancer.

Förutom mekanismerna ovan är det sannolikt att även Aronias antioxidativa, immunförsvarsstimulerande och avgiftningsstimulerande effekter är viktiga.

Se ref 2, 3, 4 och 5.

Lyssna gärna även på podcastavsnitt om cancer, i synnerhet podcastavsnitt 318 och 272.
https://4health.se/318-rosa-bandet-som-det-borde-vara-17-rad-mot-cancer
https://4health.se/272-bekampa-cancer-ida-johnssons-resa-fran-stadium-iv-cancer

Avgiftning och skydd mot toxiner

Aronia innehåller ämnen som binder till sig tungmetaller, t ex kadmium, och hjälper till att eliminera dem. Den ökar elimineringshastigheten hos njurar och verkar lätt pådrivande. Under en fasta eller detox kan man ta lite mer Aronia än normalt.
För den som arbetar i en toxisk miljö (t ex med kemikalier, färger, tyger etc) är det en bra idé att använda Aronia. Även för den som tillbringar mycket tid framför en dator, använder mobiltelefon ofta eller vistas i miljö med mycket elektromagnetisk strålning, eftersom Aronia kan hjälpa till att skydda mot både joniserande och elektromagnetisk strålning (egentligen minska dess skadeverkningar).

Lyssna gärna även på podcastavsnitten om detox i verkligheten i avsnitt 112, 144 och 116: https://4health.se/112-detox-i-verkligheten

Diabetes och blodsocker

Många studier har gjorts på hur Aronia påverkar diabetes. Den kan bidra till att stabilisera blodsockernivåer och är till hjälp för att hantera diabetesrelaterade problem (t ex neuropati). För den som har typ II diabetes med störd glukosmetabolism, insulinresistens m m, är Aronia extra intressant. Men även i allmänt förebyggande och anti-åldrande syfte, eftersom de här mekanismerna är så viktiga för långsiktig hälsa.

Se ref 6.

Mer om diabetes via taggen: https://4health.se/tag/diabetes samt i podcastavsnitt 156
https://4health.se/156-patrik-olsson-reversera-diabetes-och-ga-ner-i-vikt-med-tre-konkreta-metoder-hur-bonor-och-resistent-starkelse-kan-forandra-ditt-liv

Immunförsvar och inflammation

Aroniabutiken.se (rabattkod Sparre där pga podden), som säljer Aronia i olika former, säger att den kanske vanligaste effekten man hör om från kunderna är bättre immunförsvar och färre förkylningar. Flera vetenskapliga undersökningar visar också på den effekten. Aronia motverkar tillväxt av bakterier och virus och boostar immunförsvaret. Bären har också väl dokumenterade antiinflammatoriska effekter.

Se ref 7, 12 och 13.

Mer om inflammation via taggen: https://4health.se/tag/inflammation och bl.a. i podcastavsnitt 143 och 320:
https://4health.se/143-inflammation-sa-lever-du-antiinflammatoriskt
https://4health.se/320-tarmfloran-inflammation-roten-till-halsa-och-ohalsa

Hjärnan

Hjärnan är särskilt känslig för oxidativ stress och toxiner. Polyfenoler från t ex frukt har visat sig ha många positiva effekter på hjärnan. Det finns mängder av undersökningar kring ämnet. Den kanske mest kända är Kame-studien, som visade på minskad risk för Alzheimer vid intag av polyfenolrika livsmedel.

Se referens 8 (Kame studien) och 9.

Mer om hjärnan bl.a. i podcastavsnitt 329: https://4health.se/329-dr-didar-reimer-hjarnan-neuroinflammation-depression-angest-oro

Lever, galla & hormetisk effekt

Många undersökningar har visat Aronians förmåga att stödja levern och t o m underlätta läkning av en dysfunktionell lever vid fettlever, inflammatoriska tillstånd i lever och galla, gallstenar m m. Observera att den som har nedsatt leverfunktion bör börja använda Aronia försiktigt och långsamt trappa upp mängden, eftersom den är leverstimulerande.

En mekanism som polyfenoler verkar genom är hormesis. Det är ett adaptivt svar från celler på stress. Som när man tränar en muskel: initialt orsakar man en skada, den bygger sedan upp sig för att bättre motstå stress, och blir starkare. På sistone har man uppmärksammat att bioaktiva ämnen i växter inte bara verkar antioxidativt, utan även orsakar en hormetisk effekt genom att aktivera celler genom signalvägar, för att bättre motstå stress. Man tror att detta är en av mekanismerna till varför fytoföreningar (fytonäringsämnen/ olika växtämnen) har hälsofrämjande effekter. Precis som med träning är lagom bäst, polyfenolerna intas bäst i lagom dos.

Vad är hormetisk effekt, se referens 10.

Läs mer bl.a. via taggen fettlever: https://4health.se/tag/fettlever

Mage och tarm

Aronia har visat sig kunna hjälpa till att hantera problem i mage och tarm, såsom magsår, diarré och IBS. Den verkar inflammationshämmande i tarmsystemet. Mer via taggen mage: https://4health.se/tag/mage och microbiome: https://4health.se/tag/microbiome

Se referens 11 och 13.

Muskelåterhämtning

För den som tränar mycket är det av intresse att Aronia visat sig snabba på muskelåterhämtning efter ansträngning.

Se referens 15.

Skönhet, hud

Aronia kan förbättra hudens elasticitet, motverka synliga kapillärer, åldersfläckar och stretchmarks. Den höga antioxidanthalten och de antiinflammatoriska egenskaperna är troligen de huvudsakliga mekanismerna, men den innehåller även enzymer som minskar nedbrytning av kollagen. En intressant aspekt av cellskyddande verkan är också polyfenolernas förmåga att bidra till minskade cellskador i huden av uv-strålning. Därför kan Aronia användas som en ‘inre solfaktor’.

Se referens 18.

Urinvägar

Aronia kan bidra till god urinvägsfunktion. Studier har visat att Aronia minskar tillväxt av mikroorganismer och bakterier, inkl Escherichia coli som ofta är involverad i urinvägsinfektioner. Den kan användas på samma sätt som tranbärsjuice.

Mer om UVI i tidigare inlägg: https://4health.se/?s=urinvägsinfektion

Se referens 12 och 13.

Utbrändhet och hormonsystem

Aronia har visat sig fungera väl vid utbrändhet och kronisk trötthetssyndrom. Det beror förmodligen till stor del på dess förmåga att stötta sköldkörtel och fungera som en adaptogen för det endokrina systemet, inkl binjurarna. Aronia innehåller också en hel del biotillgänglig jod.

Polyfenoler har visat sig potentiellt kunna skydda mot endokrinstörande ämnen, som ftalater och bisfenol. Se ref 19.

Lyssna bl.a. på avsnitt 326 om utmattning: https://4health.se/326-dr-marie-petersson-utmattning-hur-far-jag-min-energi-tillbaka-kan-jag-bli-frisk

Viktkontroll och fettförbränning

Aronia kan hjälpa till vid viktkontroll och viktminskning. Den kan bidra till mindre inlagring av fett runt midjan och underlätta för kroppen att använda fettdepåer som bränsle, vilket alltså innebär bättre fettförbränning. Bärets förmåga att förbättra insulinkänslighet är antagligen en bidragande faktor. Aronia kan användas under en “deffkur” för fettförbränning, då man tar 3-4 gånger den vanliga underhållsdosen.

Se referens 16 och 17.

Mer om insulinkänslighet via taggen: https://4health.se/tag/insulin och i podcastavsnitt 56 och 57:
https://4health.se/56-insulinkanslighet-–-vad-spelar-den-for-roll-om-jag-inte-har-diabetes
https://4health.se/57-25-tips-for-att-bli-insulinkanslig-smal-och-frisk

Ögonhälsa

Att hålla kapillärväggarna elastiska och genomträngliga är mycket viktigt och är en förklaring till Aronians positiva effekt på ögonen. Ögats små blodkärl får ett bättre flöde, samt bättre syre- och näringstillförsel. Aronia sägs kunna fördröja åldersynthet, förbättra mörkerseende och skydda vid sjukdomar som makulär degeneration.

Se referens 14.

De flesta som använder aronia för hälsan intar det som osötad kallpressad juice

Hur använder man Aronia?

Om du har en Aroniabuske – ta vara på bären! Men det enklaste är att dricka Aroniajuice. Det finns även torkat pulver och torkade bär.

Aroniabutiken.se (rabattkod Sparre) är Sveriges främsta experter på Aronia. De rekommenderar 0,5 dl juice/dag i de flesta fall. Polyfenoler fungerar bäst i lagom mängd, det är ingen mening med att överdosera. Terapeutiskt kan dosen ökas tillfälligt, men i normala, förebyggande fall räcker 0,5dl/dag av den Bulgariska Aronian som Aroniabutiken säljer. Den är mycket kraftfull och polyfenolrik. En Aroniashot på morgonen är det vanligaste sättet att använda den på. Juicen kan drickas ren eller spädas ut om man vill.

Var köper man Aronia?

Aroniabutiken började importera Aronia från Aroniada i Bulgarien 2014. Då var Aronia inte så välkänt i Sverige. Aronian från Aroniada är antagligen världens finaste. De flesta vetenskapliga undersökningar med Aronia har använt just Aroniadas, eftersom den anses ha en hög och stabil halt av polyfenoler. Producenten Aroniada har arbetat med Aronia länge och utvecklat en egen pressteknik för kallpressning. Juicen är ofiltrerad, okonserverad och osötad. Eftersom Aroniada har sin egen press behöver bären aldrig frysas och transporteras, de går från buske direkt till flaska. Aroniadas odlingar ligger i medelhavsklimat vilket gör att de får många soltimmar och hög mognad, vilket stimulerar en hög halt av polyfenoler. Marken har aldrig besprutats eller konstgödslats.

Aroniabutiken säljer även en ny Svenskodlad Aroniajuice. Det nordliga klimatet ger en annan, lite lättare juice. Polyfenolhalten är något lägre och den Svenska juicen kan även användas som måltidsdryck. Utspädd med vatten blir den ett bra alkoholfritt vin. Den görs av Tranängens Gård, ett familjeföretag i Skåne som ägt samma gård i 250 år och nu börjat odla Aronia i liten skala.

Missa inte att vi har rabattkod SPARRE hos Aroniabutiken.se eftersom de stöttar podden och har gått in som sponsorer i några avsnitt.

Referenser

1) Undersökning som visar på Aronians positiva effekter vid hjärt- kärlproblem:
(Aronia melanocarpa extract reduces blood pressure, serum endothelin, lipid, and oxidative stress marker levels in patients with metabolic syndrome)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20037491/

2) Undersökning om antioxidativ verkan av Aronia på bröstcancerpatienter som pekar på antioxidativ effekt:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19444773/
(An extract from berries of Aronia melanocarpa modulates the generation of superoxide anion radicals in blood platelets from breast cancer patients)

3) Antimutagenic activity of anthocyanins isolated from Aronia melanocarpa fruits.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18372520/
Citat från undersökningen: ”Anthocyanins markedly inhibited the generation and release of superoxide radicals by human granulocytes. The results suggest that the antimutagenic influence of anthocyanins is exerted mainly by their free-radicals scavenging action as well as by the inhibition of enzymes activating promutagens and converting mutagens to the DNA-reacting derivatives.”

4) En undersökning om polyfenoler och apoptosis:
(Modulatory Effects of Polyphenols on Apoptosis Induction: Relevance for Cancer Prevention)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2635670/

5) Intressant undersökning som publicerades i Oncology Reports, där gurkmeja tillsammans med Aronia visade sig kraftigt hämma cancerceller i hjärnan:
Groundbreaking study: Aronia, curcumin extracts effectively kill brain cancer cell line.
https://www.naturalnews.com/037476_aronia_curcumin_brain_cancer.html

6) Effects of Aronia melanocarpa juice as part of the dietary regimen in patients with diabetes mellitus. Folia Med (Plovdiv). 2002;44(3):20-3.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12580526
Citat från undersökningen:
”The daily intake of 200 ml Aronia juice over a period of 3 months was effective in lowering fasting blood glucose levels from 13.28 +/- 4.55 mmol/l to 9.10 +/- 3.05 mmol/l (p<0.001) in 21 patients with non-insulin dependent diabetes”

7) Undersökning som visar på bl a Aronians effekter på immunförsvaret i samband med covid:
(Antiviral activity of plant juices and green tea against SARS-CoV-2 and influenza virus in vitro)
https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.10.30.360545v1.full

8) En känd undersökning (Kame studien) visade på kraftigt minskad risk för Alzheimer vid konsumtion av polyfenolrika livsmedel.
Fruit and Vegetable Juices and Alzheimer’s Disease: The Kame Project
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2266591/
Undersökningens slutsats:
”Fruit and vegetable juices may play an important role in delaying the onset of Alzheimer’s disease, particularly among those who are at high risk for the disease. These results may lead to a new avenue of inquiry in the prevention of Alzheimer’s disease.”9) Isolation of Neuroprotective Anthocyanins from Black Chokeberry (Aronia melanocarpa) against Amyloid-β-Induced Cognitive Impairment.
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/1/63
Citat från undersökningen, översatt:
”Resultaten visar att antocyaniner kan verka som antioxidanter och nervskyddande ämnen med tillämpning vid behandling av Alzheimer”.

10) Vad är hormesis?
Hormesis är ett adaptivt kompensatoriskt svar från celler på stress genom dosinducerad stimulering. Växter innehåller näringsämnen, fytokemikalier och sekundära metaboliter som kan förebygga och lindra sjukdomar eller syndrom som orsakas av fria radikaler. De flesta hälsofördelar med växtbioaktiva ämnen i allmänhet förklaras av deras antioxidativa egenskaper. Men det har nyligen observerats att många växtbioaktiva molekyler uppvisar en hormetisk effekt genom att aktivera celler för att effektivare motstå stress genom signalvägar (som även kan leda till celltoxicitet beroende på koncentrationer / doser), detta kan vara en av de mekanismer genom vilka fytoföreningar framkallar hälsofrämjande effekter.
Text fritt översatt från:
Hormetic effects of plant bioactives on healthy aging and longevity.
Publ i: Plant Bioactives as Natural Panacea Against Age-Induced Diseases.
Nutraceuticals and Functional Lead Compounds for Drug Development
Drug Discovery Update. 2023.

11) Gastroprotective effect of red pigments in black chokeberry fruit (Aronia melanocarpa Elliot) on acute gastric hemorrhagic lesions in rats.  J Agric Food Chem. 2004 Apr 21;52(8):2226-9.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15080625
Citat från undersökningen:
”The black chokeberry red pigment fraction had a similarly significant protective effect on gastric mucosa in a dose-dependent manner when administered at 30-300 mg/kg of body weight, and the administration of 30 mg/kg of body weight could suppress ethanol-induced gastric mucosal damage by approximately 50% ”

12) Valcheva-Kuzmanova S, Russev V, Bojkova K, Belcheva A. Study of natural Aronia melanocarpa fruit juice for antibacterial and antiviral аctivity. Scr Sci Med. 2003;35:21-3.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17408071
Citat från undersökningen:
Anthocyanins are particularly abundant in different fruits, especially in berries. The beneficial effects of these compounds for human health have been known from at least the 16th century. Despite the great number of papers devoted to the different biological effects exerted by anthocyanins only a limited number of studies is focused on the antimicrobial activity of these compounds.. After consumption, anthocyanins are intensively metabolized, mainly in the intestines and liver. Glucorination, methylation and sulfation are the most typical metabolic reactions.. Mechanisms underlying anthocyanin activity include both membrane and intracellular interactions of these compounds. Antimicrobial activity of berries and other anthocyanin-containing fruits is likely to be caused by multiple mechanisms and synergies because they contain various compounds including anthocyanins, weak organic acids, phenolic acids, and their mixtures of different chemical forms.

13) Anthocyanins as antimicrobial agents of natural plant origin.
Cisowska A1, Wojnicz D, Hendrich AB.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21366068
Citat från undersökningen:
Berry fruits are rich sources of bioactive compounds, such as phenolics and organic acids, which have antimicrobial activities against human pathogens. Among different berries and berry phenolics, cranberry, cloudberry, raspberry, strawberry and bilberry especially possess clear antimicrobial effects against, e.g. Salmonella and Staphylococcus. Complex phenolic polymers, like ellagitannins, are strong antibacterial agents present in cloudberry and raspberry. Several mechanisms of action in the growth inhibition of bacteria are involved, such as destabilisation of cytoplasmic membrane, permeabilisation of plasma membrane, inhibition of extracellular microbial enzymes, direct actions on microbial metabolism and deprivation of the substrates required for microbial growth. Antimicrobial activity of berries may also be related to antiadherence of bacteria to epithelial cells, which is a prerequisite for colonisation and infection of many pathogens. Antimicrobial berry compounds may have important applications in the future as natural antimicrobial agents for food industry as well as for medicine.

14) Anti-inflammatory effects of aronia extract on rat endotoxin-induced uveitis. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2005 Jan;46(1):275-81.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15623784
Citat från undersökningen:
“ ..the anti-inflammatory effect of 100 mg Aronia extract was as strong as that of 10 mg prednisolone”, ”The anti-inflammatory action of Aronia extract was stronger than that of either quercetin or anthocyanin administered alone.”

15) International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism The Influence of Chokeberry Juice Supplementation on the Reduction of Oxidative Stress Resulting from an Incremental Rowing Ergometer Exercise Lucja Pilaczynska-Szczesniak, A. Skarpanska-Steinborn, E. Deskur, P. Basta, and M. Horoszkiewicz-Hassan, 15(1), 2005
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15902989/
Citat från undersökningen, slutsats:
”After the supplementation period, TBARS concentrations in the samples collected 1 min after the exercise test and following a 24-h recovery period were significantly lower in the subjects receiving chokeberry juice than in the control group. In the supplemented group, glutathione peroxidase activity was lower in the samples collected 1 min after the exercise test, and superoxide dismutase activity was lower in the samples taken following a 24-h recovery, as compared to the subjects receiving placebo. These findings indicate that an increased intake of anthocyanins limits the exercise-induced oxidative damage to red blood cells, most probably by enhancing the endogenous antioxidant defense system.”

16) Chokeberry extract consumption inhibits weight gain by modulating adipogenesis, insulin signaling, and inflammatory related gene expression in adipose tissue in rats fed a fructose rich diet. FASEB J.April 201024 (Meeting Abstract Supplement) 555.7
https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fasebj.24.1_supplement.555.7
Citat från undersökningen:
”Chokeberries are a rich source of anthocyanins which may contribute to the prevention of weight gain and obesity. The aim of present study was to determine if an extract from chokeberries inhibits weight gain in rats fed a fructose-rich diet (FRD, 60%) .. In summary, these results suggest that the chokeberry extract (CellBerry®) inhibited weight gain in FRD-induced insulin resistant animals, and decreased risk factors related to insulin resistance by modulating multiple genes associated with adipogenesis, insulin signaling, and inflammation.”

17) Ingestion of black chokeberry fruit extract leads to intestinal and systemic changes in a rat model of prediabetes and hyperlipidemia.
Jurgoński A1, Juśkiewicz J, Zduńczyk Z.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18726160
Citat från undersökningen:
“In conclusion, chokeberry fruit derivatives may act as a promising supplementary therapeutic option in the prevention and treatment of disorders occurring in metabolic syndrome, as well as their complications.”

18) Effect of Aronia Extract on Collagen Synthesis in Human Skin Cell and Dermal Equivalent.
Hwa-Rim Lee, Hye Guk Ryu, Yunji Lee, Ju An Park, Seongju Kim, Chang Eon Lee, Sungjune Jung, Kyung-Ha Lee.
Oxid Med Cell Longev. 2022; 2022: 4392256.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9377964/
Citat från undersökningen:
”In the 3D dermis model, the compressive modulus directly affected by collagen synthesis increased in direct proportion to the Aronia extract concentration, and expression levels of MMP1 and MMP3 decreased in exactly inverse proportion to its concentration. The findings that the Aronia extract increases synthesis of type I collagen and decreases MMP1 and MMP3 expression suggest that this extract may be useful for the treatment of damaged or aged skin.”

19) Protective effects of polyphenols against endocrine disrupting chemicals.
Matthew P. Madore, Junichi R. Sakaki, Ock K. Chun.
Food Science and Biotechnology volume 31, pages 905–934 (2022).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35873371/

För dig som vill läsa mer, se även aroniainfo.se, eller sök på PubMed, det finns massor av vetenskapliga undersökningar om aronia och hälsa eller polyfenoler i allmänhet.