Studier har visat att de som dricker mycket läsk och andra söta drycker, samt att de som är överviktiga, har en ökad risk för cancer i tjocktarm och ändtarm. Forskarna i en ny studie undersökte om socker i sig bidrar till att tumörerna växer fortare och blir större.
Man gjorde studien på möss. Mössen var normalviktiga,och specialdesignade för att utveckla tjock- och ändtarmscancer. Alla möss blev alltså sjuka, forskarna ville enbart undersöka huruvida socker påverkar tumörtillväxten. De matade en grupp av mössen med socker i form av fruktos-glukossirap, ungefär lika delar fruktos och glukos.
Resultatet visade att de möss som fick i sig en dos HFCS (high fructose corn syrup) fick tumörer som växte snabbare och blev större. Deras tarmtumörer växte snabbare och blev större än hos möss som fick normalkost. De såg dock inte att det bildades fler tumörer. Preliminära studier visar att man får samma resultat med vanligt socker från sockerbetor.
Mössen fick tre procent av sin dagliga energi från HFCS. För en människa motsvarar det ungefär 20 g fruktos-glukossirap, vilket är innehållet i en burk läsk, menar forskarna i studien. Men andra anser att man måste ta hänsyn till att möss äter väldigt mycket mer i förhållande till sin kroppsvikt än vad människor gör.
I en ny studie ska nu en grupp patienter med tjock- och ändtarmscancer få äta en sockerfri och kolhydratfattig diet, utöver den vanliga behandlingen (det var på tiden)
Jag ifrågasätter dock rubrikerna i stil med “Första belägget för att socker får tarmtumörer att växa”. Det känns som en gammal sanning….
“Excessive consumption of beverages sweetened with high-fructose corn syrup (HFCS) is associated with obesity and with an increased risk of colorectal cancer. Whether HFCS contributes directly to tumorigenesis is unclear. We investigated the effects of daily oral administration of HFCS in adenomatous polyposis coli (APC) mutant mice, which are predisposed to develop intestinal tumors. The HFCS-treated mice showed a substantial increase in tumor size and tumor grade in the absence of obesity and metabolic syndrome. HFCS increased the concentrations of fructose and glucose in the intestinal lumen and serum, respectively, and the tumors transported both sugars. Within the tumors, fructose was converted to fructose-1-phosphate, leading to activation of glycolysis and increased synthesis of fatty acids that support tumor growth. These mouse studies support the hypothesis that the combination of dietary glucose and fructose, even at a moderate dose, can enhance tumorigenesis.”
Senaste kommentarer