fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Search Results for: sockerberoende

Grupp för sockerberoende i Malmö – start juni!

av 4 Comments

Startdatum 12 juni i Malmö

Vi startar en liten grupp för dig som är beroende av mat (vanligen socker-/kolhydratberoende).
Syftet är dels att hjälpa och stödja varandra med erfarenhetsbyte och tips. Dels att få utbildning kring matberoende och hur man handskas med det.

Upplägget kommer att blanda utbildningstillfällen i Malmö med email- och (om man vill) telefonkontakt:

  • Första gången träffas vi 2h. Vi diskuterar vad kolhydratberoende är och det blir grundläggande utbildning om energiämnen och deras påverkan på blodsockret, våra hormoner/hjärnan. Inklusive konkreta tips på vad man kan äta. Vi lär känna varandra och pratar om hur vi upplever matens påverkan. (Vi alla ska ha samma grundkunskap i bagaget, men tillfället anpassas enligt kunskapsnivån på deltagarna)
  • Under hela tiden (och förhoppningsvis även i framtiden) håller vi alla kontakt via email och telefon, så att man känner att man alltid har någon att kontakta när det känns tufft eller om man vill ha hjälp
  • Andra träffen, också ca 2h, sker ca 2-6 veckor senare, preliminärt i veckan 25/6-29/6 kl 18 (men vi ser till att hitta ett datum då vi alla kan!) och vi pratar då än mer specifikt om sockerberoende, vad som händer i kroppen, om olika hormoner, hur man kan påverka med andra medel än kosten och om tips och trix. Ännu mer fokus på erfarenhetsutbyten mellan deltagarna av tips och idéer.
  • Efter detta ses vi ytterligare 2 gånger med 2-3 månaders mellanrum (de bokas liksom tidigare träffar när det passar gruppen). Dessa 2 träffar kommer att ha fokus på specifika problem (och glädjeämnen) som dykt upp och hur vi kan hjälpa varandra att lösa dem. Specifika diskussionsämnen/utbildning enligt önskemål
  • Mellan gångerna gör vi olika små övningar, tex för matdagbok under perioder
  • Vid sista tillfället tar vi ett beslut kring om vi vill fortsätta ses på samma planerade sätt eller om vi lärt känna varandra på ett sådant sätt att vi har en mer informell kontakt

Priset är 1195kr ink moms (har du ett friskvårdsbidrag så är detta kostrådgivning och räknas därför som friskvård)

Boka: boka@4health.se

Sockerberoende och glutamat

av Leave a Comment

Intressant om hur socker- och drogberoende beror på samverkan mellan dopamin och glutamat i hjärnans signalsystem:
http://svt.se/2.108068/1.2517859/signalfel_i_hjarnan_okar_kick_fran_socker_och_droger

Nu pratar vi alltså glutamat som signalsubstansen i centrala nervsystemet. Men man kan ju undra om intag av tillsatt glutamat kan ha någon inverkan. Någon som har koll? Kommentera gärna!

Sockerberoende

av Leave a Comment

Sockerberoende (eller kolhydratberoende) är som vilket annat drogberoende som helst.
Sockret påverkar signalsubstanserna dopamin och serotonin som ger lyckokänslor.
I hjärnan finns receptorer för dessa signalsubstanser. När dopamin binder till  receptorerna känner man eufori. Äter man mer socker frisätts mer dopamin. Hjärnan anpassar sig dock så att det krävs mer socker för samma effekt. Hjärnan  ropar alltså efter mer och mer socker. Sockersuget blir värre med tiden. Lyckoruset försvinner snabbt och man vill ha mer socker, annars får man abstinens.

Hur undviker man sockerberoende, eller blir av med det? Läs tidigare inlägg:

https://4health.se/varfor-kan-vi-inte-lata-bli-kolhydrater

https://4health.se/trigga-pa-mat

https://4health.se/hur-kontrollerar-man-sina-hungerkanslor-–-om-mattnad-och-aptit

https://4health.se/beroende-av-mat

ÅRETS populäraste 2023! Om utmattning, läckande tarm, tystnad, botande kost, neuroinflammation, lugna och reglera nervsystemet, stressresistens, fötter, hypnos, tungan, hjärtat, Sveriges farligaste djur mm

av 1 Comment

Blogginlägg 2023

Här är de inlägg som publicerats under året och som varit mest lästa/besökta. Längre ner i inlägget hittar du även populäraste inlägg från alla tider, mest lyssnade podcastavsnitt, samt lite om vad du får år 2024 🤗 Pga förändringar i Google Analytics (statistiken) i somras, så är placeringarna för inlägg inte exakta just i år. (Men podcaststatistiken är exakt)

  1. Mest besökta inlägg från 2023 – 10 dagar i tystnad och lösningen på alla bekymmer? Om Vipassanameditation. Minns du att jag vid den här tiden förra året åkte bort 12 dagar?…
    https://4health.se/10-dagar-i-tystnad-och-losningen-pa-alla-bekymmer-om-vipassanameditation-i-odeshog
  2. Många av de mest besökta inläggen är podcasts i år. Kanske för att jag varit lite mindre flitig med skrivandet än tidigare år. Så på andra plats om läckande tarm
    https://4health.se/341-kiran-krishnan-lackande-tarm (engelsk intervju med svenska översättningar/förklaringar) och även den helsvenska korta summeringen hamnar på årets topplista https://4health.se/343-lackande-tarm-varldens-drivande-faktor-av-ohalsa-lak-tarmpermabilitet
  3. Utmattning. Hur får jag min energi tillbaka? Kan jag bli frisk? Med läkare Marie Petersson
    https://4health.se/326-dr-marie-petersson-utmattning-hur-far-jag-min-energi-tillbaka-kan-jag-bli-frisk
  4. Sveriges farligaste djur – fästingen – lär känna din fiende
    https://4health.se/fastingen-sveriges-farligaste-djur
  5. Kan du ha inflammation i hjärnan? Neuroinflammation, Depression, Ångest, Oro, Hjärndimma… Med läkaren Didar
    https://4health.se/329-dr-didar-reimer-hjarnan-neuroinflammation-depression-angest-oro och https://4health.se/neuroinflammation-kan-du-ha-inflammation-i-hjarnan
  6. Kosten botade hälften och gjorde alla(!) friskare
    https://4health.se/lagkolhydratkost-botade-diabetes-t2-i-halften-av-fallen-och-97-blev-friskare
  7. Huden och endocannabinoidsystemet
    https://4health.se/330-christopher-genberg-endocannabinoida-systemet-huden
  8. Hjärtats intelligens och kroppens elektricitet mm
    https://4health.se/331-david-appelgren-hjartat
  9. Stressresistens – om stress som huvudfaktorn för vår hälsa, och hur vi kan bli resistenta mot stresshormoner
    https://4health.se/332-martina-johansson-ar-det-stress-stressresistens-som-gor-dig-sjuk
  10. Felanvändningen av antidepressiva – och så här kan du göra
    https://4health.se/190-mer-antidepressiva-till-barn-och-var-6e-kvinna-fn-kritiserar-sverige-sa-har-kan-du-se-pa-ssri-samt-komma-at-depression-pa-andra-satt
  11. Lugna och reglera nervsystemet
    https://4health.se/336-lugna-nervsystemet-25-enkla-verktyg-for-att-minska-stress-och-reglera-nervsystemet
  12. Om att få bättre hälsa (och mindre träningsbehov) bara genom att ändra ovanor kring hur du står, går, sitter…
    https://4health.se/342-markus-greus-andra-dina-ovanor och även tillhörande videoklipp med övningar https://4health.se/vardagsovanor-ovningarna
  13. Mentala programmeringar och hypnos/ hypnoterapi för att effektivt förändra din hälsa?
    https://4health.se/327-dan-ahtola-hypnos-hypnoterapi-undermedvetna-programmeringar och https://4health.se/hypnos-och-hypnoterapi-for-att-effektivt-forandra-din-halsa-somnproblem-oro-stress-atstorningar-sockerberoende-radslor-och-fobier-mm
  14. Om fötter, och fotens centrala roll för din hälsa
    https://4health.se/337-rasmus-svard-fotter-fotens-centrala-roll-for-halsa och även tillhörande videoklipp kvalar in på årets topplista https://4health.se/fotter-ovningarna-och-testerna , liksom det spännande avsnittet om Dolda faror med skor
    https://4health.se/338-rasmus-svard-skor-de-dolda-farorna-med-dina-skor
  15. Om tarmen, förstoppning mm med Dr Sanna Ehdin
    https://4health.se/340-dr-sanna-ehdin-tarmen-forstoppning-mm med tillhörande bilder https://4health.se/har-du-dolda-tarmproblem-eller-markbara-har-hittar-du-de-forklarande-bilderna-till-ohalsa-i-tarmen
  16. Förbättra sömnen genom att träna tungan
    https://4health.se/traning-av-tungan-forbattrar-somn-och-minskar-snarkning-sa-har-gor-du-enkelt
  17. Hampa
    https://4health.se/hampa-miljo-och-halsohjalten-53-fakta-om-hampa

Årets mest lästa

Trots att de skrevs för längesen finns det många inlägg som alltid toppar listan, år efter år. Så även detta år 😍 Listan ser ganska annorlunda ut jämfört med tidigare år, så spana gärna in länkar till tidigare års summeringar nedan, så hittar du fler spännande toppinlägg från alla ca 15 år jag skrivit här.

  1. Om magsyra och hur du kan testa själv från 2018
    https://4health.se/har-du-for-lite-magsyra-testa-sa-har
  2. Om rödljusterapi från 2021
    https://4health.se/rodljusterapi-hemma
  3. Naturligt mot fotsvamp och nagelsvamp från 2020
    https://4health.se/naturliga-metoder-mot-fotsvamp-och-nagelsvamp
  4. Om att lära sig plocka svamp från 2021
    https://4health.se/atbart-i-naturen-enkel-nyborjarsvamp-bjorksopp-och-andra-stravsoppar
  5. Min intervju med Sanna Ehdin om fasta från 2022
    https://4health.se/299-dr-sanna-ehdin-5-dagars-fasta-pa-2-dagar-vass-helt-ny-metod-och-enkel-tarmtomning-hur-och-varfor
  6. Vi behöver mer jod från 2021
    https://4health.se/vi-behover-mer-jod
  7. Om hur du höjer ditt serotonin på naturlig väg från 2017
    https://4health.se/sa-hojer-du-serotonin-naturligt-del-1
  8. Rädda majonnäs från 2012
    https://4health.se/radda-majonnas
  9. Studie: Örtpreparat effektivare än antibiotika mot borrelia från 2020
    https://4health.se/studie-ortpreparat-effektivare-an-antibiotika-mot-borrelia
  10. Om att förvälla och spara grönsaker från 2015
    https://4health.se/tips-sa-har-enkelt-forvaller-du-gronsaker-och-sparar-dem-diy

Missa inte heller denna summering för tidigare år där ytterligare några väldigt populära och tidlösa blogginlägg kvalade in: 
2018: https://4health.se/arets-popularaste-2018-om-magsyra-postural-traning-stoppa-aldrande-somna-pa-2-minuter-egen-hostmedicin-mm
2019: https://4health.se/arets-popularaste-2019-om-sellerijuice-spannmal-hofter-morley
2020: https://4health.se/arets-popularaste-2020-om-plandemic-cytokinstormar-detox-fotsvamp-hur-du-undviker-covid-19-och-vad-du-gor-om-du-far-det-graves-och-hjarnhalsa-langtidsfasta-torskleverolja-vulverine-och-mycket
2021: https://4health.se/arets-popularaste-2021-lakaren-om-pandemin-restriktionerna-och-vaccinationer-jod-lymfsystemet-varldens-brott-mot-lagar-och-demokrati-kinesiologi-kaken-och-mycket-annat
2022: https://4health.se/arets-popularaste-2022-om-fasta-sa-fungerar-v-fragorna-vi-maste-stalla-hur-fysioterapeuter-lart-sig-fel-sjalvreglera-nervsystemet-me-cfs-backa-biologisk-alder-vilket-organ-hor-ihop-med-vilken

Podcasts

När det gäller nedladdningar av podcasten från iTunes etc. så var mest nedladdat under 2023:

  1. 336 med mig Anna Sparre – lugna och reglera nervsystemet
  2. 326 med Dr Marie Petersson om att bli frisk från utmattning
  3. 324 med Martina Johansson om biohacking
  4. 328 med Paulina om att bli frisk mha lymfsystemet
  5. 329 med Dr Didar Reimer om neuroinflammation och hjärnan
  6. 327 med Dan Ahtola om mentala programmeringa och hälsa mha hypnos

De mest nedladdade podcastavsnitten genom alla tider, dvs sedan jag startade podcasten 2014 är

  1. 86: Mia Lundin – Hormonkaos, förklimakteriet och klimakteriet
  2. 119: Anders Lönedal – Lymfa, anledningen till att du kan andas dig smal och frisk. Och att du kan vara överviktig utan att vara fet
  3. 120: Anders Lönedal – Verktygen och övningarna för att få igång lymfsystemet, förbättra andningen, bli av med ödem, övervikt och åderbråck
  4. 176: Markus Greus – Postural träning. Smärtfri och rörlig från dag 1
  5. 295: Läkaren Hanna Åsberg – V.cc.n, C…d-19 & Bota Sverige. Allt du bör veta om vir…t & pand…n (skriver inte ut titeln exakt pga att den tidigare censurerats)
  6. 143: Inflammation – Så lever du antiinflammatoriskt
  7. 94: Mia Lundin – Är det hypotyreos eller binjureutmattning?

Visste du förresten att podcasten 4Health med Anna Sparre laddats ner nästan 7 miljoner gånger?
Samtliga avsnitt hittar du i din podcastapp i din telefon, via iTunes , Spotify eller här på 4health via kategorin podcast https://4health.se/category/podcast Du kan också se en beskrivning av alla avsnitt i podcastregistret https://4health.se/podcastregister

Böcker

Missa inte heller mina fem e-böcker baserade på de 200 första podcastavsnitten. Mest nedladdad är Kraften i Naturlig Kost. Ladda ner böckerna här: https://4health.se/bocker

Framöver

I nästa podcastavsnitt, 347, sammanfattar jag super-hälsotips och biohacks från året som gått. Lyssna lyssna! 🎶 👂

Podcaståret 2024 börjar bl.a. med sömn. Vi smygstartade detta “hur man sover bättre”-tema i avsnitt 346 med en insomningsövning som får 96% att somna på 2 minuter! Under 2024 kommer du också få podcastavsnitt bl.a om medicinalsvampar och fötter! Och såklart mycket mycket(!) mer…

Jag önskar god fortsättning och gott nytt år till dig! 💕 Tack för att just du lyssnar på podden och hjälper till genom att dela podden till dina vänner, på Facebook osv. Och ett stort tack till dig som lämnat recensioner!

Månadens populäraste – om utmattning, mentala programmeringar, probiotika för läkning, cancer, fettförbränning och avokadosmör

av 2 Comments

Månadens Blogginlägg 📖

  1. På första plats senaste månaden – om utmattning
    https://4health.se/326-dr-marie-petersson-utmattning-hur-far-jag-min-energi-tillbaka-kan-jag-bli-frisk och enkla meditationstips
    https://4health.se/lakarens-meditationstips
  2. Mentala programmeringar och hypnos
    https://4health.se/327-dan-ahtola-hypnos-hypnoterapi-undermedvetna-programmeringar och
    https://4health.se/hypnos-och-hypnoterapi-for-att-effektivt-forandra-din-halsa-somnproblem-oro-stress-atstorningar-sockerberoende-radslor-och-fobier-mm
  3. Probiotika påskyndar läkning via oxytocin
    https://4health.se/probiotika-paskyndar-lakning-genom-att-stimulera-oxytocin-halverar-lakningstiden
  4. Revolutionerande upptäckt om cancer
    https://4health.se/ny-revolutionerande-upptackt-om-cancer-bovarna-bakom-aggressiv-och-aterkommande-cancer
  5. Rätt tid på dygnet för träning
    https://4health.se/ratt-tid-pa-dygnet-for-bast-fettforbranning-vid-traning
  6. “Avokadosmör” recept
    https://4health.se/hur-gor-man-vitlokssmor-om-man-inte-ater-mejerier-recept

Och förra årets populäraste podcastavsnitt, alltså inte från denna månad, men fortsätter ändå att vara ett av de absolut mest besökta:
https://4health.se/299-dr-sanna-ehdin-5-dagars-fasta-pa-2-dagar-vass-helt-ny-metod-och-enkel-tarmtomning-hur-och-varfor

Månadens podcast 🎶👂

Mest nedladdade avsnitt av podcasten 4Health med Anna Sparre var i februari avsnitt 326 med läkaren som berättar om utmattning – både hennes egen och hur hon arbetar med patienter. På andra plats avsnitt 327 om mentala programmeringar, hypnos och hypnoterapi och även 325 med den svenska versionen om mögel forsätter vara populärt.

En guide till alla podcastavsnitt hittar du här: https://4health.se/podcastregister

Håll utkik 🤓

I nästa avsnitt blir det huvudfokus på lymfsystemet, med många tips, men du får också en gripande berättelse från hälsoprofilen Paulina – och alla hennes bästa hälsotips

Tidigare

Du vet väl att du kan få en fantastisk sammanfattning av allt allt allt i årssummeringarna? 
Där får du inte bara året som gått, utan tidernas mest populära. Inkl: 
– Årets blogginlägg 
– Årets mest lästa (från alla år)
– Årets populäraste podcasts
– Mest nedladdade podcastavsnitten genom alla tider
– Böcker, framöver mm
Här: https://4health.se/arets-popularaste-2022-om-fasta-sa-fungerar-v-fragorna-vi-maste-stalla-hur-fysioterapeuter-lart-sig-fel-sjalvreglera-nervsystemet-me-cfs-backa-biologisk-alder-vilket-organ-hor-ihop-med-vilken

Förra månaden hittar du här:

Månadens populäraste – om Biohacking, tystnad och vipassanameditation, 30 konkreta hälsotips, probiotika mot livsfarlig antibiotikaresistens, mögel och årets populäraste 2022
https://4health.se/manadens-popularaste-om-biohacking-tystnad-och-vipassanameditation-30-konkreta-halsotips-probiotika-mot-livsfarlig-antibiotikaresistens-mogel-och-arets-popularaste-2022

316: Ewa Meurk – Varför socker är farligare än andra snabba kolhydrater

av 7 Comments

  • Vad är socker egentligen och vad skiljer socker från stärkelse?! 
  • Vad händer i kroppen som gör vitt socker så mycket värre än andra snabba kolhydrater? 
  • Hur hänger socker ihop med fettlever, metabola syndromet, inflammation, och åldrande?
  • Vilken mat ska du undvika och vad kan du använda istället för socker?
    • Är sötningsmedel bättre?
  • Och hur är det egentligen med sockerberoende?
  • Hur kommer det sig att socker är värre för barn än för vuxna? Trots att många vuxna tror att barn borde klara mer… 
    • Hur kan du göra som förälder?
    • Mycket konkreta råd när det gäller socker och barn, och hur jag och Ewa själva hanterar detta. 
  • mm….

Här får du 1h20min att lyssna på tex. när du städar, promenerar, tränar eller åker bil

Med koden SPARRE25 får du 25% rabatt på alla biljetter på sockerfriadagen.se

Så här gör du:

Lyssna på din dator

  1. Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på play i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
  2. Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Klicka på prenumerera så får du varje avsnitt.
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din iPhone

  1. Lyssna i appen Podcast (lila och vit symbol). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcast. Välj ladda ner (gratis)
  2. Gå in i Podcastappen och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Direktlänk: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din android:

  1. Se till att du har en app för att lyssna på podcasts. Gå till Google Play i din telefon för att ladda ner en podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android: https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
  2. Sök fram podcasten, eller öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app: https://4health.se/category/podcast/feed

Gå gärna in och lämna en recension när du ändå är i iTunes.

Podcast: Play in new window | Download

Subscribe: RSS

Sockerfria dagen: Det här gör socker i din kropp, och konkreta tips på vad du kan göra istället

av 1 Comment

Socker i kroppen

Socker som extraherats ur sitt naturliga sammanhang är ett ämne som skadar kroppen. I naturen finns bara socker skyddat av antioxidanter och fibrer, som i en frukt tex. När vi extraherar saker ur sitt sammanhang blir saker inte bra… Oreda sker i din kropp av sockret du äter. Sockret skadar dig. Studier visar bl.a. att socker ger sår i tarmväggen. Det är ju inte så bra om vi vill hålla oss friska. Tarmen är en barriär, precis som huden, och ska skydda oss. Mycket socker i kroppen skapar ökad produktion av fria radikaler (de där ämnena som ju måste tas omhand av antioxidanter…)

Socker är dessutom helt tom energi som inte tillför näring. Äter du tom energi går du inte bara miste om näring, du förbrukar dessutom den näring som redan finns i kroppen. Detta när kroppen tar hand om de tomma kalorierna.

Socker är också supersnabba kolhydrater och ger därför blodsockersvängningar, vilket påverkar allt från insulin och fettinlagring till serotonin och humör. För att inte tala om att det påverkar dina stresshormoner.

Dolt socker

Socker finns “dolt” i de flesta produkter med en innehållsförteckning, inklusive saker som inte är “söta”, såsom charkprodukter, korv, majonnäs, såser mm.

Ofta står det utskrivet socker, men har man otur så döljer man det dessutom under andra namn, såsom glukossirap eller fruktossirap.

Jag rekommenderar dig att läsa innehållsförteckningen på allt. Man kan ju välja att acceptera lite skit, men ändå göra medvetna val.

Sockerfria dagen

Idag är det den Sockerfria dagen. En dag som instiftats som motvikt till kanelbullens dag, våfflans dag och andra dumheter som bara bygger på vårt ohälsosamma sockerberoende och mjölberoende samhälle.

Jag läser alla innehållsförteckningar och köper i regel mest varor som inte har någon innehållsförteckning, dvs rena råvaror. Det socker jag personligen får i mig till vardags är det i mitt mörka choklad. Det choklad jag har med 90 % kakaohalt innehåller 7 % socker. Några bitar av det blir alltså inte så många gram, men ändå socker nästan dagligen. Så idag avstår jag detta, och blir jag sugen på choklad så rör jag ihop något eget sockerfritt (läs mer nedan).

Vad avstår du idag på den sockerfria dagen? Och vad äter du istället?
Oavsett så uppmanar jag dig att läsa innehållsförteckningen på allt du äter just denna dag. 🤗

Bli av med ditt sötsug

Tänk på att du underhåller ditt sötsug om kroppen alltid får mycket socker eller andra snabba kolhydrater (som blir socker snabbt i kroppen), såsom mackor, pasta osv (dvs mjölmat framför allt). Dra ner på processad mat, och särskilt på kolhydrater. Öka istället ditt intag av fiberrika (gärna bittra) grönsaker samt naturliga fetter, såsom avokado, oliver, olivolja och fett på bra animalier. På så sätt kommer ditt sötsug att minska.

Söta utan socker

Om du ändå blir sugen på något sött så kan du använda något som är naturligt sött – ta en frukt eller gör en egen sötsak där du sötar med naturligt söta saker som tex äkta lakrits, maca, karob, kanel eller dadlar. Eller kanske med bärpulver eller bipollen. Eller med stevia i sin naturliga form (dvs grön ört). Bilder på allt detta kommer du att hitta på Instagram idag 😊. Du kan tex göra små choklad, ngn variant av de jag la upp för många år sedan och kallar för 4Health choco punch: https://4health.se/4health-ultimate-choco-punch-det-ultimata-choklad-snackset-a-la-4health-very-low-carb Ofta gör jag det dock i varianten där jag fryser in, typ som detta recept https://4health.se/gora-egen-choklad men numera oftast baserat på kakao, karob och/eller maca, kokosolja, lite salt och blandade fröer. Platta ut och frys in enligt receptet via länken

Exempel på några sockerfria kakor jag lagt upp här på sidan är:
https://4health.se/kladdkaka-fri-fran-gluten-och-mejeriprodukter
https://4health.se/himmelsk-chokladkaka-fri-fran-gluten-mejerier-och-agg
https://4health.se/rawfood-kladdkaka

Och det finns massvis med sockerfria recept på nyttiga onyttigheter som du hittar här på sidan via kategorin recept (https://4health.se/category/recept) eller genom att använda sökrutan och söka på kaka eller nyttiga onyttigheter (https://4health.se/?s=nyttiga+onyttigheter) el dyl 🙂

Men som sagt, det bästa och mest hållbara är att minska ditt sug efter denna söta mat, genom att äta bra oprocessad stenålderskost (paleo).

Tips och podcastavsnitt

Idag passar jag också på att tipsa om podcastavsnitt som passar på detta sockerfria tema. Dels de mycket uppskattade avsnitten om insulinkänslighet (har att göra med det där blodsockret jag nämnde ovan) och dels ett avsnitt om “icke-evolutionär” mat:

Önskar dig en fin sockerfri dag 💕🤗

Vecka 4 – del 8: Socker- eller kolhydratberoende

av

Socker- eller kolhydratberoende

Våra naturliga instinkter gör att vi triggar på en del mat. Och med triggar menar jag att det skapar ett begär efter mer.  Det är väldigt individuellt hur stark den här instinkten är. Hos en del kan man klassa det som ett beroende som fungerar precis som beroende av droger eller alkohol. Sockerberoende kallas det vanligen, även om det faktiskt rör sig om mer än bara socker.

 

Sött och kolhydratrikt betyder alltså ofarligt samt energi, vilket gör att kroppen belönar det. Signalsubstanser i hjärnan, såsom serotonin och dopamin, ger kickar när man äter något sött på samma sätt som droger, särskilt för vissa individer. Det är stor skillnad på kroppens reaktion hos olika personer. Sockerberoende yttrar sig ofta i ett starkt sug efter mer så fort man äter något sött (eller andra snabba kolhydrater). För vissa handlar det om godis och bullar, medan andra inte ens klarar körsbärstomaters söta smak. Följden blir att man äter hela godispåsen, eller tömmer frysen på kanelbullar, ofta med skuldkänslor som följd.

Har man tendens till beroende så ser man till att inte sätta igång beteendet genom att undvika allt sött. På samma sätt som en alkoholberoende inte kan ta ”bara ett glas”.

Tänk också på att detta inte behöver gälla bara socker och sött, utan även stärkelserika livsmedel som snabbt bryts ner till socker, såsom bröd, potatis, och pasta.

Det viktigaste är att hitta sin egen nivå/gräns och sedan undvika allt som triggar.

 

Skilj på sug och hunger. Är du sugen är det kolhydrater du vill åt, du är sugen på bulle, smörgås eller godis. Är du hungrig kan du tänka dig en bit kyckling.

 

Om skadan är skedd och suget har gått igång så är en bra metod som kan fungera att tänka att du får äta allt som inte innehåller några kolhydrater. Dvs. ta en bit kyckling från gårdagens middag, en sked kokosolja, en avokado eller liknande livsmedel som är i det närmaste kolhydratfria.

 

Du som har ett beroende eller det vi kallar för ”skadligt bruk” kan, för att få något som liknar en söt smak utan att påverka hjärnan med socker, smaksätta med ”bullkryddor” som kanel, äkta vaniljpulver (ej vaniljsocker), eller kardemumma.

 

Viktigast av allt, har man en riktigt stark instinkt och har ett så kallat sockerberoende (kolhydratberoende), så måste man se det precis så. Det är ett beroende. En alkoholist kan inte ta “bara ett glas” och en sockerberoende kan inte ta bara en godisbit eller en smörgås. Och man behöver, precis som vid andra beroende, även arbeta med andra aspekter i livet.

 

Har du starka instinkter? Ja, då är du en överlevare – av evolutionen välanpassad till livsstilen som jägare och samlare. Tänk dock på att beroenden av alla slag kan kräva professionell hjälp och, igen, det går inte att göra ett undantag.

 

Känner du igen dig i detta rekommenderar jag dig att lyssna på podcastavsnitt 18, 73, 95, 124 och 125 av podcasten 4Health med Anna Sparre.

 

267: My Westerdahl (LCHF-ingenjören) – från PCOS till gravid, kostresan, och att vara gravid på lågkolhydratkost

av Leave a Comment

My Westerdahl som tidigare kallade sig LCHF-ingenjören. Numera gravid 🙂

Vi kommer att prata om svårigheter att bli gravid, och inte minst om man har PCOS. Vad kan och bör man tänka på? Det handlar om graviditet på lågkolhydratkost, utan socker och spannmål. Och så pratar vi om den personliga resa My gjort de senaste åren, hur hon förändrat sin kost och varför. 

My har tidigare varit med i de superpopulära avsnitten 73 och 95 – där vi pratar sockerberoende och hur hon gjorde för att tappa halva sin kroppsvikt. Massor med tips och personliga erfarenheter i dessa avsnitt – lyssna på dem om du missat. 

Utlovad länk: https://4health.se/glukosbelastning-under-graviditet

Här får du 1,5h att lyssna på i bilen, på bussen eller promenaden

Och tusen tack till vår sponsor Nyttoteket som du hittar här: https://www.nyttoteket.se

Så här gör du:  

Lyssna på din dator

  1. Antingen kan du lyssna direkt här på bloggen genom att trycka på den grå playknappen i respektive avsnitt, dvs längst ner här i inlägget (alla avsnitt hittar du här: https://4health.se/category/podcast)
  2. Eller så kan du gå in i iTunes och söka 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på. Klicka på prenumerera så får du varje avsnitt
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din iPhone

  1. Kolla om du har appen/symbolen Podcaster (lila och vit). Annars gå till App Store i din telefon och sök Podcaster. Välj ladda ner (gratis)
  2. Gå in i podcaster och sök 4health. Då hittar du kanalen 4Health med Anna Sparre som du kan klicka på och välja avsnitt att lyssna på
    Direktlänk till iTunes: https://itunes.apple.com/se/podcast/4health-med-anna-sparre/id907951009?mt=2

Lyssna på din android:

  1. Kolla om du har en app för att lyssna på podcasts. Annars gå till Google Play i din telefon och ladda ner podcast-app. Exempel på podcast-appar för android som du kan söka upp och ladda ner till din telefon är BeyondPod eller pocket cast. Se här för olika podcastappar till android:https://play.google.com/store/search?q=podcast&c=apps
  2. Öppna länken till 4healths podcast-feed i denna app. Detta är det podcast-feed du kan kopiera och öppna i din podcast-app: https://4health.se/category/podcast/feed

Gå gärna in och lämna ett betyg/review när du ändå är i iTunes.

Podcast: Play in new window | Download

Subscribe: RSS

“Trädgårdssallad” – mitt personliga favorittillbehör, som enkelt blir en hel måltid

av 5 Comments

Enkelt och komplett tillbehör eller hel måltid.

Favorit i repris! Inlägget publicerades första gången 2016:

Här ska jag dela med mig av min konstanta följeslagare till nästan samtliga måltider för tillfället. Jag stoppar ner det jag har i trädgården, så du kan givetvis justera den efter vad du har tillgängligt i din kyl eller trädgård.

Här utlovas en färg- och smakexplosion av fett, syrligt, sött, salt i en underbar kombination, men såklart en liten varning för den som verkligen är sockerberoende och kanske inte klarar frukt i en sallad. Det här är dock ett tillbehör som är alldeles fullproppat med näring i form av bra fetter, fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter!

Jag använder (allt utom avokado och olja/vinäger finns i min trädgård)

  • grönkål
  • avokado
  • plommon (alternativt äpple, krusbär eller vad du har tillgängligt)
  • ringblomma
  • olivolja
  • äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
  • örtsalt

Hacka grönkål grovt
Blanda ner mycket avokado, skuren i stora bitar som saltats med örtsalt
Hacka ner ett par plommon och strö eventuellt över kronblad från ringblomma
Häll på vinäger och massor med olivolja
Blanda runt, det ska gärna bli lite kladdigt

Gott till allt! Och du har både fett och grönsaker, så det är en komplett måltid med bara en liten bit fisk, kött eller en omelett till. Eller varför inte röra ner en burk tonfisk. Syran och sötman bryter av fantastiskt till det mesta.